前言
为什么要学点经济学？
萨缪尔森说，学经济学并非要让你变成天才；但若不学经济学，命运就很可能会与你格格不入。我们不是为学经济学而学经济学，而是为了它给我们的启发。
布坎南说，研究经济学不会使你脱离领接济食物的穷人队伍，但是至少会使你了解你为什么会站在那个队伍中。
当你在完成高中学业的时候，你需要决定是去工作还是去读大学？当大学毕业的时候，你需要决定是继续读研还是去找工作？当参加了工作，有了一定收入后，你需要决定该如何安排你的收入，是消费还是投资？当你拿定主意要去投资的时候，你需要决定是储蓄，还是买股票，还是买基金或者是买房产？当你要开启一段感情生活的时候，你需要判断是不是和恋人在一起很如意？当你结婚生子，居家过日子的时候，你会发现，早晨起来七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶……
人生时时有经济，生活处处是经济。我们的一生就是在不断地选择中度过的。当有一天你面临着选择，左右为难无所适从的时候，那么你就需要补充点经济学知识了。经济学就是一门有关个人选择的科学，学习经济学有助于你作出更好的决策。这也是为什么说经济学是西方大学里听众最多的选修课的原因所在。
经济学又是一门能够让你快乐的学问。萧伯纳说，经济学是一门使人生幸福的艺术。杰文斯认为，经济学不过是快乐与痛苦的微积分。我们追求人生的幸福就是在追求人生的快乐。任何一个能让我们快乐的主意，自然是在增加我们快乐的同时能减少我们的痛苦。有的人说，钱越多我就越快乐，可在经济学家眼里未必。经济学家把快乐的方程式定义为“效用”与“欲望”之比，看来一个人的快乐是和他的欲望紧密相关的。这也正应了我们“知足常乐”的古训。
经济学还是一门经世致用的科学。当我们被GDP、CPI、K线图这些陌生的概念团团围绕的时候，你会发现，如果不学点经济学真是寸步难行。经济学的品格就是不逃避生活，敢于直接面对生活。学点经济学，我们就能在两难之间作出更好的选择，我们就能在不伤害他人的前提下更好地谋求自己的利益，我们就会很快乐，这样我们的社会就会变得很和谐。
可是，如果没有相关的知识背景，翻开像斯蒂格利兹、萨缪尔森的大作的时候，我们会为其中复杂的数学模型和演算公式所困惑，“云山苍苍，江水泱泱”，吾辈只能望而兴叹。
那么有没有一本我们能看得懂、学得会的经济学作品呢？有的。《柴米油盐中的经济学》就是以让每个人都能读懂经济学的基本知识为宗旨，给读者提供了一种学习经济学的捷径。本书关注的焦点是你的生活琐碎，用的是专业的经济学知识，力求为你排忧解难、消乏解闷。本书的语言力求轻松活泼、朴素寻常又不失文采，只为让你在茶余饭后轻松快乐地学点经济学知识。
读完本书，虽然我们不能马上变富裕，但至少会让我们明白为什么我们不富裕，这也是笔者写作本书的初衷所在。