第2篇第7章补足气血，身体自然风平浪静第1节掌握人体生杀大权的是气血
气血掌握着人体的生杀大权，是人体健康长寿的物质基础。中医认为，一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，工作起来才有劲，而血就是脏器的“食粮”。
如果人体的总血量不够，脏器“食粮”就会短缺，人体就容易出现疲软、无力、抵抗力下降等症状，也就是人们常说的“亚健康”。如果各脏器长期供血不足，各种疾病也都会找上门来。
心脏没吃饱，就会心慌、气短、胸闷，特别想休息，心脏开始感觉疼痛。这其实是在提醒你，它饿了、累了，需要血来补充。可是这个时候，有些医生却认为是你的血管阻塞了血液的流动，于是给你用一些扩血管的药物，血液总量却没有得到任何改善。当缺血症状进一步加重，血管不能充盈，就会造成闭塞、心梗，最后甚至危及生命。
大脑没吃饱，轻者头晕、记忆力下降，重者因远端的末梢血管得不到充足的血液而干瘪、闭塞，继而出现脑缺血、脑梗死，时间长了，脑子开始变“瘦”，脑萎缩、老年痴呆症也就随之发生了。
肝脏吃不饱，它的工作量就会萎缩，以前吃一斤肉，它都能转化成人体所需要的能量，而这时，一斤肉只能转化七两，余下的三两只好以脂肪的形式弃置在肝脏里，形成脂肪肝，或者堆积在血管里形成高血脂。
肾脏也是一样，没吃饱，它担负的排毒工作就不能保质保量地完成，如此，身体内的各种毒素就不能及时排出体外，从而引发尿酸、尿素过高。
胰腺也是一样，吃饱了就能奉献给人体充足的胰岛素，没吃饱时，糖不能被正常代谢，多余的糖就留在血管里，血糖自然增高了。
所以，血的重要性是中医食疗养生的核心内容，只要食物营养丰富、搭配合理，就能保证人体内血的质量和浓度；保证了胃肠的消化吸收能力，就能让人血量充足。
那么什么是气呢？气之于人体的重要性何在？中医学认为：气是由先天之精华、水谷之精气和吸入的自然界的清气所组成。它被视为人体生长发育、脏腑运转、体内物质运输、传递和排泄的基本推动能源。从广义来说，气是一个哲学概念，是指构成世界的最基本物质。宇宙间的一切事物现象，都是气的运动变化而产生的。中国医学接受了这一唯物主义观点，认为气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，且主要通过脏腑组织机能活动来反映人体的生理、病理现象。从某种意义上说，气就是指生理功能，指活力很强的物质。其具体作用主要表现为五个方面：推动作用，温煦作用，气化作用，防御作用，固摄作用。
明白了什么血，什么是气，相信你对于生命就有了更深更全的认识。