第八章第五节6杜康酒的由来
杜康酒在中国历史上，因选酒人为杜康而得名，距今已有数千年的历史。史载：杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村)，“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒也被封为“宫廷御酒”，后又有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”的诗为证。如今，杜康酒以上乘小麦和高粱为原料，加以优质矿泉水，把传统工艺和现代技术相结合，精酿而成。现在杜康酒系列产品，以其清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长的优点，生津、活血、健脾、强胃之功效，深受国内外人士所喜爱。
知识小链接：“女儿红”酒名的由来
女儿红原产于绍兴，旧时当地人家生了女儿，就酿酒埋于地下，一直等到女儿出嫁那天才取出招待宾客，并作为陪嫁随女儿到婆家。故此酒极为珍贵，这便是“女儿红”名称的由来。