书城都市极品小老板
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第590章 理想的第一步 (6)

第三天的学术报告结束后,老赵将三人的路费和住宿费用报销后,另外还得到了一万现金美元的报酬,这时,他在旅馆收拾完行李后,来到老流氓的房间里,递给一个信封道。

老流氓想,还算做得不错,一万美元给了我们六千。也不和他客气,于是接过了,道:“那谢谢赵教授了!”

老赵这次来并不是为了几千美元的报酬,他要的是名,是资历!

他笑道:“一凡,别客气了!还没有谢谢你投往《科学》的那篇论文呢,如果能中,学校的奖励会更加丰厚,呵呵。好了,一凡,下午我们就去旧金山华人街转转吧,在那里尝尝华夏菜。”

老赵当然不是第一次来旧金山的华人街,当年他在美国读博士的时候,来过这里不少次,此刻,他如同导游般向老流氓和杨大美女介绍着华人街的景色。

“华人把圣弗朗西斯科叫做旧金山,据说,华人早期移民美国,往往被一个神话鼓舞着,即在美国西部这块土地上遍布金矿,所以才叫金山,而后来传说在澳洲发现了新的金矿,这便有了旧金山的名号。旧金山的唐人街是美国规模最大的唐人街,也是亚洲之外最大的华人社区,历史最悠久,约有近十万余名华侨居住。”老赵下午上身穿上了一件紫色的唐装,一进唐人街,就给老流氓两人介绍道。

老流氓一边看着街道两旁鳞次栉比的招牌,一边点点头,道:“嗯,听到的看到的都是华夏语,确实让我们来到这里,挺感动的。”

老赵仿佛回忆起了当年读博士时第一次来这里的情景,于是道:“你们看看那些中药店﹑土特产店﹑鸡鸭店﹑中餐馆,还有那些挂满窗边的烧鸭﹑烧鸡﹑烧猪和叉烧,其实味道很多比国内都正宗啊。如果不是这次有其他安排,在这里住两天,也挺不错的啊!”

杨大美女这时用清脆的声音道:“赵老师,你觉得为什么会比国内的正宗呢?”

老流氓听到这话,笑了笑,只听老赵道:“怎么说呢,因为这里有不少百年老店,一般来说,店越老,菜就越有特色,越好吃,国内由于一些特殊原因,私营企业还是改革开放后才出现的。”

老流氓道:“赵教授说得对,这里涉及到一个传统的问题。我想起了国内的一个例子,全聚德烤鸭,解放前,全聚德的烤鸭标准是非常严格的,鸭子的品种,重量,身材匀称程度都是有讲究的,到塞进烤炉前,各种处理手续又是非常严格的,缺一不可。至于塞进去后,烤多长时间更不用说了。但是呢,解放后,全聚德变成了国营的了,刚开始几个月还好,但时间一长,鸭子马上变得难吃了,直到改革开放后才好转。这是为什么呢?”