第二轮复赛炒白菜，腌萝卜，就这样开始了。
白菜和萝卜就是普通的市场上买到的。
主办方提供的白菜有：
小白菜，包菜，上海青，长干白菜，圆白菜，紫包菜等。
主办方提供的萝卜有：
白萝卜，本地小萝卜，胡萝卜，红皮萝卜以及各种常见的萝卜。
材料你说简单吧，可也有八九种可供选择，是吧？
说难吧，不就是萝卜，白菜，你还能整出个花来？
桌子上，只有植物油，豆油，猪油，盐，姜，蒜，醋，辣椒（包括辣椒粉，干辣椒整个的。新鲜的绿色辣椒，新鲜红色辣椒。），清水，高汤，真的准备挺齐全的。
没有时下厨师们习惯的鸡精什么的。
这.......这这个怎么调味啊？？？
这炒菜炒的不跟个家常菜差不多？这就能拿到高薪？
反正是有人欢喜有人愁。
很快的，五十份带上各自主人编号的炒白菜出炉了。
五十份腌制的腌菜也很快新鲜出炉了。
还真的是有人弄出花来了！
一份与众不同的白菜放在评委面前，因为这个菜明显的在五十份菜里面要出众多了，简直是鹤立鸡群。
因为造型不同。
这份菜的旁边，写了一份菜名－－－－－－“雪莲花开”
做菜的时候，评委们没有过于关注手法，不就是炒个白菜么！
可是这份菜“雪莲花开”一出现，就吸引了全体评委的目光，也吸引了在场人所有的目光。
因为实在是.........太特别了！
一朵洁白的莲花，盛开在菜汤之中，就是栩栩如生的样子，好像晶莹的要滴露出里面如玉的精华似的。
雪莲花开：
大白菜从头四分之一处切开，用小刀很细心的切出花型，剩下的白菜切碎，高汤煮开，先放白菜埂花煮软，再放切碎的白菜一同煮软，最后撒上枸杞。煮开。
评委们都不忍心下筷子，怕破换了美感，一个大胆的评委用筷子使劲一扒拉，咦？都散开了？那是怎么聚集在一块的呢？
捻起一块尝一尝，除了鲜香，甜脆，不说，哪里知道是－－－－－－－白菜？
不用说，是肖思思作品。
肖思思遗憾的想着，如果使用的是空间菜，味道就更不用说了。（——你别贪心好不好，你已经苦练好几十年了，没有八十年也有七十年，在座的哪个有你的经验丰富，啊？－－－－－－－－－－无双狂喊）
（指导完美？－－－－－－你不就是想我表扬你是最好的吗，无双？）