很快的，“思念私菜馆”开业了。
私菜馆招聘的，是清一色的18岁到48岁之间，体型匀称的女性服务员。在年龄上，没有限制太多，但是体型匀称，又不是选美？
肖思思统一定制了工作服，每人两套，一套是短袖套装，脖子上必须搭配的是一个套系的紫玫红的丝巾。上身是白色短袖上衣，下身是紫玫红的半身裙。
一套是紫玫红的长袖西服套装。体型匀称，是为了方便购买工作服装，有效利用，一般来说穿S，M，L号，XL的最少。
鉴于有些女性需要照顾家庭，所以，肖思思的工作是可以选择的，4个小时，8个小时，12个小时，工资分别是一倍。两倍，三倍。
为什么这样安排呢？
肖思思前世也打过工，有的姐妹家里实在是抽不出时间来，但是非常需要一份工作。有的姐妹孩子去上大学了，需要更多的工作。
肖思思的人性化工作时间，受到广大妇女的一致拥护。
家庭妇女们非常高兴这样的工作时间安排。
肖思思又收集到愿力若干。
开业当天，彭爸爸彭老爷子不仅亲自到场，并且分别派人送来了花篮。
彭一海也动用一切可以动用的关系，请了假，到了场，送来一个巨型花篮，当然，应肖思思强烈要求，是仿真花，造型是个摆台，圆形的。
正好利用在私房菜二楼豪华水晶吊灯下面，互相辉映。
沈克强，顾长民，也亲自到场祝贺。
广安餐饮界老专家们全体到齐。
肖思思特意邀请沈克强陪同彭老爷子剪彩。
废话，明知道这是后来的主席哦，怎么不好好利用这个资源呢？
她特意安排摄影师全程录影，拍摄了无数自己和沈克强的合影，握手照片，敬酒照，回敬酒照片，同饮照.......
这些贵宾，当然要请到二楼包间里面专门的天字号包间里面。
私菜馆的二楼，全部是空间菜，连面粉，作料，鸡蛋等，都是空间出品。
厨房里，清炖着几个家常汤：鳝鱼汤，土鸡汤，
肖思思安排聘请的另外两个大师傅开始开工了，自己抽空弄了几个简单的菜：
雪莲花开。
大白菜从头四分之一处切开，用小刀很细心的切出花型，剩下的白菜切碎，高汤煮开，先放白菜埂花煮软，再放切碎的白菜一同煮软，最后撒上枸杞。煮开。
香辣豆瓣鱼。
把醋，酱油，米酒，糖，辣椒碎，花椒粉，料酒若干，清水混合，调成调味汁，鱼块排上一层薄薄的生粉，热锅热油之后，鱼块煎至金黄色，盛起啦，国内留少许油，加入姜蒜和豆瓣酱爆香，倒入调味汁，煮滚，煎好的鱼块倒入国内小心翻炒片刻，使这个酱汁均匀挂住鱼块即可起锅，撒入少许葱花装饰。
椒盐土豆
把土豆洗干净，上锅蒸十分钟，出锅后把土豆放入冷水中剥皮，把油加热，到七分的时候，放入剥皮了的土豆煎，煎成金黄色后，撒入椒盐粉拌匀即可食用。
一时之间，宾主尽欢。