曹开镛 连增林 袁绍良著

本书是“男科专家谈药膳丛书”之一，主要介绍性冷谈的药膳治疗，在介绍各药膳的配料、制法、吃法的同时，重点突出专家提示，清楚指出药膳的出处、性味、归型、忌口、功效特色等。读了此书，普通读者不仅知其然，而且知其所以然，对药膳可有较为透彻的了解，在生活中选用药膳也更有把握；中医师也会从中受到启发，得到借鉴，在临床遣方用药治疗疾病的同时，可以据此嘱患者配合治疗，选用某些药膳，把药疗与食疗有机结合起来。本书不仅具有临床医疗保健的实用价值，而且具有医药、饮食文化欣赏的特色，适合普通大众及中医从业者阅读参考。