书城保健养生女性排毒与食补
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第13章 女性排毒食谱与方法(6)

30毫升米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克酸奶100克,番茄(中等大小)1个周日生食40克水

30毫升米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克酸奶100克,番茄(中等大小)1个

减肥第二阶段是“均衡”阶段,这个时期我们更要注重营养的均衡,食谱如下:

早餐午餐晚餐零食周一红豆粥1碗

萝卜泡菜50克糙米杂谷饭140克

蛤蜊海带汤

炖豆腐

白菜泡菜40克杂谷饭100克

清豆芽汤

烤鲢鱼

萝卜泡菜50克低脂牛奶200毫升续表

早餐午餐晚餐零食周二蒸土豆200克

低脂牛奶200毫升

番茄(中等大小)1个地瓜饭140克

菠菜酱汤

炖鸡蛋

烤紫菜

白菜泡菜40克杂谷饭100克

萝卜海带汤

金针菇炒蔬菜

炖莲藕

白菜泡菜40克酸奶100克周三杂谷饭100克

豆腐汤

炖萝卜海带黑豆饭140克

白菜酱汤

醋拌生牡蛎

酱拌卷心菜

泡萝卜块(大块)3块猕猴桃苹果汁1杯

红豆粥1碗

萝卜泡菜50克

辣椒炖鲤鱼

白菜泡菜40克低脂牛奶200毫升周四卷心菜苹果汁1杯

蘑菇粥1碗

萝卜泡菜50克蔬菜拌饭140克

豆腐酱汤

白菜泡菜40克杂谷饭100克

烤鲢鱼

卷心菜汤

凉拌绿豆芽

泡萝卜块(大块)3块酸奶100克周五黑豆饭140克

清海带汤

炖蘑菇

炖牛蒡

萝卜泡菜50克番茄汁1杯

黑豆粥1碗

萝卜泡菜50克杂谷饭100克

烤胖头鱼

炖萝卜海带

白菜泡菜40克酸奶100克周六胡萝卜苹果汁1杯

甜南瓜酸奶

沙拉大麦饭140克

清豆芽汤

条形沙拉

白菜泡菜40克高粱饭100克

白菜酱汤

凉拌绿豆糕

大蒜酱菜

泡萝卜块(大块)3块低脂牛奶200毫升续表

早餐午餐晚餐零食周日地瓜牙蔬菜粥1碗

萝卜泡菜50克黑米饭140克

豆腐酱汤

炖萝卜海带

烤紫菜

白菜泡菜40克红豆饭100克

凉拌韭菜黄瓜

炖豆腐

泡萝卜玦(大块)3块低脂牛奶200毫升

第三阶段仍处于“均衡”阶段,但为保持第二阶段的成果,一定要制定新的食谱以巩固。

早餐午餐晚餐零食周一红豆粥1碗

萝卜泡菜50克糙米杂谷饭140克

蛤蜊海带汤

炖豆腐

凉拌黄瓜

白菜泡菜40克杂谷饭100克

清豆芽汤

烤鲢鱼

萝卜泡菜50克低脂牛奶200毫升

(中等大小)1个周二蒸土豆200克

低脂牛奶200毫升地瓜饭140克

菠菜酱汤

炖鸡蛋

烤紫菜

白菜泡菜40克杂谷饭100克

萝卜海带汤

金针菇炒蔬菜

炖莲藕

白菜泡菜40克酸奶100克草莓(中等大小)5个周三杂谷饭100克

豆腐汤

炖萝卜海带黑豆饭140克

白菜酱汤

醋拌生牡蛎

酱拌卷心菜

泡萝卜块(大块)3块猕猴桃苹果汁1杯

红豆粥1碗

萝卜泡菜50克

辣椒炖鲤鱼

白菜泡菜40克低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个续表

早餐午餐晚餐零食周四卷心菜苹果汁1杯

蘑菇粥1碗

萝卜泡菜50克蔬菜拌饭140克

豆腐酱汤

白菜泡菜40克杂谷饭100克

烤鲢鱼

卷心菜汤

凉拌绿豆芽

泡萝卜块(大块)3块酸奶100克草莓(中等大小)1个周五番茄汁1杯

黑豆粥1碗

萝卜泡菜50克黑豆饭140克

青海带汤

炖蘑菇

炖牛蒡

萝卜泡菜50克杂谷饭100克

烤胖头鱼

炖萝卜海带

白菜泡菜40克酸奶100克橘子(中等大小)1个周六胡萝卜苹果汁1杯

甜南瓜酸奶沙拉大麦饭140克

清豆芽汤

条形沙拉

白菜泡菜40克高粱饭100克

白菜酱汤

凉拌绿豆糕

大蒜酱菜

泡萝卜块(大块)3块低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个周日地瓜蔬菜粥1碗

萝卜泡菜50克黑米饭140克

豆腐酱汤

炖萝卜海带

烤紫菜

白菜泡菜40克红豆饭100克

凉拌韭菜黄瓜

炖豆腐

泡萝卜块(大块)3块低脂牛奶200毫升番茄(中等大小)1个

相信经过以上三个阶段,你不但减了体重,还会将体内的毒素一并扫除,这样一举两得的事情,你怎么会错过呢?

水毒型排毒减肥食谱

水毒型肥胖是由于水分蓄积在体内,无法排出体外而成为毒素,妨碍气息通畅而造成浮肿的肥胖类型。

不正确的饮食习惯也能引起水毒。过多摄取冰冷的饮料会使消化机能下降,阻碍水分代谢的顺利进行,形成水毒。因此,水毒型的排毒食谱中应避免一切冰冷的食物,而采用能使水分更顺畅排出的食物。因为水毒型患者体力虚弱,所以制定的食谱既要含热量低,又要能增强营养。

下面我们先来了解一下水毒型食物疗法的基本原则:

一、多摄取有助于水分顺利排出的食物。如用南瓜、蛤蜊、西瓜、红豆、黄瓜、海带、海藻类等做成的红豆饭、醋拌海带黄瓜、蒸南瓜、清海带汤等。

二、因为水毒会生成浮肿,所以平时要防止过量饮食,少吃盐和甜食。

三、体力不足的水毒型患者,早餐时一方面要通过牛奶补充蛋白质,另一方面要摄取水果或容易消化的蒸蔬菜。

因为水毒的主要症状是水分代谢不畅而引起身体的冷症与浮肿症状,所以饮食要以利尿入手,将有效消除浮肿的食物作为构成食谱的中心结构,以下食物皆为利尿食物。

1.南瓜:有利尿作用,对全身浮肿,尤其是手足、面部浮肿的治疗有效。南瓜粥易于消化吸收,脾胃功能虚弱的患者更适于食用。

2.蛤蜊:能增强肠胃功能,提高消化力。贝类中含有的成分可加速胆固醇的排泄,降低血液中的胆固醇。

3.红豆:利尿作用突出,能将体内不必要的水分排出,对水毒有特效。

4.黄瓜:能排出体内废物,降低血糖,使新陈代谢活跃,解除疲劳。

5.海带:海带里含有的碘能使新陈代谢活跃,激活细胞的机能。而其中含有的不饱和脂肪酸,膳食纤维和钙则能使血液变清,预防肥胖症;并有化解痰滞,瘀血的作用,能使大小便通畅,促进水分代谢,消除浮肿。

6.海藻类:海藻是矿物质和维生素的宝库。可以通便、化痰,凉血、降压、降脂,所以不仅能治疗水毒,也可治疗瘀血、痰滞。

7.黑豆:含有有助于水分代谢的铁,有助于血管的扩张,含有能使血液循环顺畅的不饱和脂肪酸和维生素E、钾等。

8.干蘑菇:蘑菇含有多种营养物质,不仅可以补充蛋白质,还能降低胆固醇,具有抗病毒、抗癌等作用,对肥胖和糖尿病等多种疾病均有疗效。

9.鸡肉:对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有很好的食疗作用。

10.西瓜:含有丰富的水分和钾,有极强的利尿作用。对体内因钾不足造成的肾脏功能低下也有缓解作用。

11.玉米缨子:有利尿作用,还能清热。应在秋天时玉米缨子干掉以前,将其摘下晾干使用。

12.番茄:能促进消化,增强肠胃机能。因为富含钾,所以有利于体内多余的盐分与水分的排出。

13.韭菜:能散血解毒,保暖,健胃,清肠。能降低血脂,使血液变清,改善虚弱体质,预防成人疾病。

14.辣椒:能有效地促进血液循环,还能促进脂肪燃烧,降低胆固醇,所以适合体寒、消化器官虚弱的人食用。

15.大蒜:有促进新陈代谢,使身体变得温暖、扩张末梢血管的作用,适于手足和下腹冰凉的人。

16.生姜:生姜有促进血行、驱散寒邪、促进消化的作用,有助于气息循环。

17.葱:有发汗、祛痰、利尿的作用,尤其对治疗因体寒而造成的腹痛与消化障碍、腹泻有效。

18.洋葱:能扩张血管、降低血液黏度,促进血液循环。所含的大蒜素有杀菌作用,还含有抗氧化剂,能消除体内氧自由基。

19.鲢鱼:能疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒,浮肿、小便不利、身体虚弱者都可用它来进行食疗。

根据以上食物我们科学制定了以下食谱,以供不幸遭受水毒的女性及早解脱出来。

第一阶段仍是“净化”阶段,应用以下食谱,一周内可减重2~3千克。

早餐午餐晚餐周一低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克周二低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克周三低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克周四低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克周五低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克周六低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克续表

早餐午餐晚餐周日低脂牛奶200毫升

生食40克米饭140克,海带汤白菜泡菜40克蒸南瓜100克

第二阶段“均衡”阶段的食谱:

早餐午餐晚餐周一低脂牛奶200毫升

黄瓜番茄汁1杯

红豆饭210克

牛肉萝卜汤1大碗

醋拌海带黄瓜

炖土豆

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周二低脂牛奶200毫升

黄瓜芹菜汁1杯

蒸南瓜200克黑豆饭210克

海带汤1大碗

烤石首鱼(小)1条

炒香菇

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周三低脂牛奶200毫升

蒸地瓜200克

黑豆饭210克

醋腌萝卜

凉拌蒸小南瓜

炖豆子

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周四低脂牛奶200毫升

西瓜400克红豆饭210克

蘑菇土豆汤1大碗

黄瓜条蘸辣椒酱

炒鸡蛋

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克续表

早餐午餐晚餐周五低脂牛奶200毫升

黄瓜芹菜汁1杯红豆饭210克

海带虾汤1大碗

萝卜生菜

炖土豆

黄瓜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克 周六低脂牛奶200毫升

蒸土豆200克黑豆饭210克

涮蘑菇1大碗

凉拌豆芽

辣椒炖鲤鱼

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周日低脂牛奶200毫升

蒸南瓜200克黑豆饭210克

炖蔬菜鸡肉

烤紫菜

辣椒炖鲤鱼

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克

第三阶段是“均衡”保持阶段,以下吃法将为你一周减重0.5~1千克。

早餐午餐晚餐周一低脂牛奶200毫升

黄瓜番茄汁1杯蒸土豆200克红豆饭210克

牛肉萝卜汤1大碗

醋拌海带黄瓜

炖土豆

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克续表

早餐午餐晚餐周二低脂牛奶200毫升

黄瓜芹菜汁1杯

蒸南瓜200克黑豆饭210克

海带汤1大碗

烤石首鱼(小)1条

炒香菇

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周三低脂牛奶200毫升

蒸地瓜200克

萝卜泡菜50克黑豆饭210克

醋腌萝卜

凉拌蒸小南瓜

炖豆子

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周四低脂牛奶200毫升

西瓜400克

蒸土豆(中等大小)1个红豆饭210克

蘑菇土豆汤1大碗

黄瓜条蘸辣椒酱

炒鸡蛋

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周五低脂牛奶200毫升

黄瓜芹菜汁1杯

蒸地瓜200克红豆饭210克

海带虾汤1大碗

萝卜生菜

炖土豆

黄瓜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克周六低脂牛奶200毫升

蒸土豆200克

果蔬汁200克黑豆饭210克

涮蘑菇1大碗

凉拌豆芽

辣椒炖鲤鱼

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克续表

早餐午餐晚餐周日低脂牛奶200毫升

西瓜250克

蒸南瓜200克黑豆饭210克

炖蔬菜鸡肉

烤紫菜

辣椒炖鲤鱼

白菜泡菜80克蔬菜拌饭140克

清豆芽汤1大碗

白菜泡菜80克过了三周,你将发现你臃肿的身材忽然间变得如此苗条,你浮肿的眼睑仿佛一夜间平复,这时你该明白是什么在起作用了吧!

痰滞型排毒减肥食谱

痰滞和瘀血、水毒一样,是妨碍代谢的毒素,它阻碍了脂肪的燃烧,从而形成了肥胖。因此,突然长胖,饭量未增但也长胖,即使饿肚子也无法减肥或者光喝水体重也会增加时,应该怀疑是痰滞型肥胖。

祛除体内痰滞,使血液变清,使得气血循环变顺畅,是治疗痰滞型肥胖的根本方法。

因此,痰滞型减肥食谱应该以能够祛除体内痰滞、使血液变清、促进血液循环的食物和有利于造血的食物构成。

我们首先要知道痰滞型食物疗法的基本原则:

一、以促进血液循环的食物为中心构成。如豆腐、栗子、莲藕、胡萝卜、大豆、韭菜、香菇、洋葱、辣椒、生姜、大葱、苏子叶、泡菜等。

二、多摄取一些补血的高蛋白食物。如蛤蜊、蜂蜜、鳕鱼、动物肝脏、牛肉、羊肉等。

典型的痰滞型解毒食物如下。

1.豆腐:豆腐的营养丰富,是容易消化吸收植物性蛋白质食物,而且豆腐可以促进消化,有提气、和胃、洗肠的功效。

2.动物肝脏:动物的肝脏里富含铁。和其他肉类相比,含有更多蛋白质、钾等各种营养素,有助于增强体力。

3.莲藕:莲藕有强化肾脏机能,促进小便排泄的功能。生食可降热,解除烦热和口渴,熟食可以增强胃的功能、促进消化,还能止泻。

4韭菜:富含粗纤维,有极强的清肠效果。含有多种维生素,被称为“维生素的宝库”,能温补肝肾、温中行气、散血解毒、暖身、健胃。

5.香菇:能降低胆固醇、血压、血脂。能增加人体免疫力,防癌,还有助于分解体内脂肪,有减肥的功效。

我们同样制定了三个阶段的食谱,详情如下。

第一阶段“净化”阶段,一周可以减重2~3千克。

早餐午餐晚餐周一豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯周二豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯周三豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯周四豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯续表

早餐午餐晚餐周五豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯周六豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯周日豆浆200毫升

生食40克米饭140克,海带汤,白菜泡菜40克蔬菜汁1杯

第二阶段“均衡”时段的食谱。

早餐午餐晚餐周一豆浆200毫升

生食40克

番茄(中等大小)半个黑米饭140克

干明太鱼汤

凉拌韭菜黄瓜

酱莲藕

白菜泡菜40克蔬菜粥1碗

萝卜蔬菜汁1杯周二浆200毫升生食40克

番茄(中等大小)半个黑豆饭140克

蛤蜊酱汤

洋葱炒香菇

炖豆腐

烤紫菜

白菜泡菜40克南瓜粥1碗

番茄汁1杯周三豆浆200毫升生食40克

番茄(中等大小)半个杂谷饭140克

豆芽泡菜汤

煎牛肉