〔原料〕
面粉，熟油，白糖，果料等。
〔制法〕
1．先将白糖、果料制成馅；
2．取优质面粉分别和成油酥面和水油面团，然后将油酥面包入水油面中，制成皮，包入馅料，制成月饼坯；
3．将制好的饼坯放入烘炉中烘烤至熟即成。
〔特点〕
辽宁沈阳著名风味小吃。具有色黄、皮酥味美、馅料甜香、油酥可口的特色。
