〔原料〕
颗粒面，牛肉，葱，姜等。
〔制法〕
1．牛肉及葱、姜等调味制馅；
2．颗粒面作皮；
3．用平底锅烙制七成熟；
4．用叉把火勺置炭火炉烤，色至金黄。
〔特点〕
吉林名点小吃，孙福祥“筱筱馆”首创，又称“筱筱火勺”。具有外焦内嫩，香酥可口，香溢四邻，美在心里的特色。
