〔原料〕
秋梨，蜂蜜，贝母，茯苓，砂糖，燕窝等。
〔制法〕
1．将秋梨洗净，榨干梨汁；
2．在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母、茯苓、燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。
〔特点〕
闻名遐迩的特色风味小吃。秋梨膏甜爽适口，营养丰富，具有化痰止咳，通气理肺，安神养心健脾之功效，食疗价值甚高。
