〔原料〕
洋葱，马铃薯，热狗，大蒜，奶油，面粉，水，红椒粉，盐，胡椒粉等。
〔制法〕
1.将洋葱、马铃薯切成1公分丁状，热狗切1公分厚圆轮状，大蒜切末备用；
2.将锅子预热，用奶油炒香大蒜末及洋葱，再加入面粉及红椒粉一起拌炒均匀；
3.锅子内加入5杯水，再把马铃薯丁、盐、胡椒粉放入，用大火煮开后，转小火再煮10分钟；
4.此时再将热狗放入，再煮5分钟，等热狗浮起后，盛入汤盘中食用即可。
〔特点〕
汤味香浓，咸辣适口，最宜冬天食用。
