书城烹饪美食蔬菜的100种做法
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第100章 白油冬瓜

原料:

冬瓜500克,蒜末10克,油25毫升,盐、鸡精各适量。

制作过程:

1.冬瓜洗净切条。

2.锅内放油加蒜末,放入冬瓜条,翻炒。

3.快熟时,用盐、鸡精调味即可。

营养功效:

冬瓜含有丰富的膳食纤维,可降低胆固醇。