书城保健养生中风食疗菜谱
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第49章 西红柿大白菜汁

原 料:

大白菜120克,西红柿2个,苹果半个。

制作过程:

1.大白菜焯水,取出切小块,入搅拌机,加少许冷开水搅拌成汁。

2.西红柿去皮切小块,苹果去皮、核,切小块。

3.西红柿块、苹果块一起放入如上菜汁中打汁即可。

营养功效

此饮品富含维生素A、硒,对促进造血机能的恢复、抗血管硬化、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。

小贴士

常食白菜有助防治弱视,能增强人体白细胞的杀菌力。