书城社会科学教师礼仪修养
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第43章 花卉礼仪(6)

花名合欢,让人一听就感到欢喜。合欢花的枝叶秀丽,树干挺拔,充满了生机与活力。当合欢花盛开时,繁花浮泛于树冠之上,远观如霞如烟,近看冉冉红茸,娇艳无比。随风传来合欢花那甜丝丝的清香,令人心旷神怡。合欢花在我国已有一千多年的栽培史,深受人们的喜爱。

关于合欢花,有一个优美的传说。相传舜南巡仓梧而亡。其妃娥皇和女英寻遍湘江都找不到舜,她们悲痛万分,泪尽滴血,血尽而死,死后为神。她们的精灵与舜的精灵合在一起,变成了合欢树,昼开夜合,相亲相爱。此后,人们常以合欢树表示忠贞不渝的爱情。

合欢花的花语是:亲密友好,鱼水之欢。

合欢在我国是吉祥之花,自古以来人们就有在宅第园池间栽合欢树的习俗,寓意夫妻和睦,家人团结,对邻居心平气和,友好相处。

合欢花的小叶朝展暮合,是夫妻和睦的象征。古时夫妻争吵,言归于好之后,共饮合欢花沏的茶,寓意团圆。

现在,人们也常常将合欢花赠送给发生争吵的夫妻,或将合欢花放置在他们的枕下,祝愿他们和睦幸福,生活更加美满。

朋友之间如发生误会,也可互赠合欢花,寓意消怨和好。

二十八、佛手

佛手,芸香科柑橘属。别名:五指柑、五指橘、手橘、佛手香橼、天橘、九瓜木等。

当柚子成熟之时,佛手也开始采摘了。它那蜡黄色的果形,古人说不像女子的纤纤玉手,也不似男士使劲的粗手,倒是像阿弥陀佛那珠圆玉润的肥手,因而就名之为佛手。

佛手形、色、香俱美。佛手的白花素洁,红花沉稳,紫花淡雅。佛手的叶色苍翠,果色金黄,形状如张开的手指似的果实在碧绿如玉的叶衬托下,美不胜收。人们喜爱佛手,不仅是因为其形美,更为重要的是,佛手不仅花香,而且果实有浓郁的柠檬香,在熟透后又激发出油香,果实长期存放而香味不减。

佛手的花语是:福寿双全。

佛手的花和果在我国都是吉祥之物。人们认为,“佛”与“福”音相近,佛手就是“福手”,是“佛”的象征。昔日民间有许多信奉佛教的人,感到佛手为至廉至洁,不贪不婪的圣物,常把几个聚在一盆,再同灵芝并陈,摆在厅堂清供,有时还用鼎炉燃起数枝檀香,让缕缕青烟绕回空际,这种古色古香的氛围,最能助人养神静心。

现在,人们常将佛手作为最珍贵的礼品馈赠,表示祝福。

佛手和水仙画在一起的图案称为“学佛学仙”,寓意吉祥如意,无限幸福。将佛手、桃和石榴画在一起的画象征多福、多寿、多子。佛手与蝴蝶画在一起的画是祝福长寿的图案,“蝶”与“耋”同音,寓意活过80岁。

二十九、八仙花

八仙花,虎耳草科八仙花属。别名:绣球花、紫阳花、聚八仙、粉团花、斗球花。

八仙花原产我国,分布于长江流域以南,世界其他地区也广泛栽种。

八仙花初开时洁白,在硕大翠绿的叶片衬托下粉妆玉琢。其后花逐渐变成浅蓝,再后又变成粉红,如少女换新装,妙不可言。

关于八仙花的来源,有许个优美的传说。相传在隋朝末年,丹江北岸住着母子二人,母亲60多岁,双目失明,儿子李玉勤劳善良,靠砍柴卖钱赡养母亲,母子二人过着贫困的日子。当时的昏君杨广为到扬州观赏琼花,征集百姓前去挖掘运河,如捐银百两,或贡献奇花异草一盆者,可免除劳役。李玉如去服役,老母便无人照顾会活活饿死,而家中一贫如洗,又无银两和奇花异草可上贡。他心急如焚,正在为难之际,何仙姑来到了他的身边。她从花篮里取出一株长着绣球似的大花送给李玉,让他交给官府,以免除劳役,在家照料老母。李玉将此花送到官府,县官见了十分喜爱,免除了他的苦役。当县官问及此花的名称时,李玉因感激八仙的搭救之恩,便说是“八仙花”。此后八仙花名字就广为传播,并被广泛栽种。人们见此花长得像绣球,又称之为“绣球花”。

八仙花的花语是:端庄、素雅、善变。

八仙花因与道教神话中的八仙有关,在我国被视为吉祥之花,是相互馈赠的最佳礼品花卉之一。如赠与商店开业,寓意灵活、团结、兴旺发达;恋人互赠,表示纯洁的爱;赠与热恋的姑娘,寓意美丽、端庄、贤淑;探望病人,寓意康复健壮。

三十、栀子花

黄栀子,茜草科栀子属。别名:山栀子、黄栀子、红枝子、白蟾、水横枝、白蝉花、越桃、木丹、林兰。

栀子花原产我国,是我国传统的八大香花之一。

自古以来,人们就喜爱栀子花。每当春末夏初,一丛丛碧油翠绿的栀子枝条上缀满了硕大洁白如玉的花朵,花瓣洁白,花蕊橙黄,被誉为“白玉金心”,其香醇厚馥郁如酒中茅台,随风远播,沁人心脾,让人沉醉。栀子花在汉代已为我国的名花,其蕊金黄,花冠似古时盛酒的器具“卮”,故得名卮子花,后称为栀子花。

栀子花的花语是:喜悦、脱俗、洁净。

栀子花素雅,冰清玉洁而又妙香宜人,与雪花一样,为六出花、故又有夏雪和香雪之称。雪花六出预兆丰年,栀子花也被当做吉祥如意、祥符瑞气的象征。古时相传栀子花来源于佛教重地西域(古印度),古人又称之为“禅友”、“禅客”,常作切花供奉佛像,并以它为四月瓶花的盟主和五月的花令使。在唐代,栀子花已是和平友好的象征,被作为礼品赠送日本。17世纪初,栀子花又作为友好花卉传至欧洲,现在成为全世界的名花。

现在,栀子花是夏天馈赠亲朋好友的最佳花卉之一,寓意高雅洁净,纯洁的友谊。栀子花也是赠送少女的最佳花卉之一,寓意姑娘的贞节、纯洁、美丽。栀子花如与红色的玫瑰或月季搭配,布置婚礼场所和作新娘捧花,不仅雍容华贵,而且象征新娘纯洁,婚姻幸福美满。我国南方女子有佩戴栀子花作装饰品的习惯,特别是端午节时,无论老幼,都喜欢将栀子花或插于发际,或佩戴于衣襟,寓意吉祥幸福。

三十一、虞美人

虞美人,罂粟科罂粟属。别名:丽春、丽春花、满园春、蝴蝶花、赛牡丹、锦被花、舞草等。

虞美人原产欧、亚两洲,是布置花坛、花径、花带,或盆栽作为装饰公共场所的良好花卉,也是着名切花。

虞美人与罂粟为同科植物,其花、果外貌相似,但仍有很大的区别:虞美人的茎细,多分枝而全株有绒毛,乳汁内不含鸦片酊,罂粟的茎粗壮,全株有白粉,乳汁含鸦片酊;虞美人的花瓣薄,花色丰富,花朵较小,直径约5~6厘米,罂粟的花瓣厚,且多为重瓣,多为红色,花朵大,直径约10厘米;虞美人的蒴果呈截顶球形,种子肾形,罂粟的蒴果呈球形或椭圆形,种子小而多。罂粟为制毒原料,在我国是严禁种植的。

虞美人的植株纤秀,姿态优美,花叶并娇,花姿异常袅娜,每枝长有绒毛的花梗从基部伸出,其含苞待放的蓓蕾就在顶端害羞答答地低下头来,仿如古代宫廷帷幕下的少女,文静而又可人。及至萼片扬起,蕾儿绽开,就显出了四片质薄如绫、光洁似绸的花瓣。这时,轻盈的花冠渐渐挺直,俨如撑立的彩伞,被微风吹得轻轻摆动。有趣的是,当人们拍手、唱歌时,虞美人能随声起舞,两侧小叶舞得更欢,故被称为舞草。现代科学证明,虞美人具有“感震运动”和“感夜运动”的功能,在受到外界的声、光等刺激后,会不停地舞动。虞美人因其花娇妍,集浓艳华丽和素雅质朴于一体,深得人们的喜爱,有人将它与国色天香的牡丹相比,称之为“赛牡丹”;有人见它形似蝴蝶振翅飞舞,标之为“蝴蝶满园春”。

也许有了这些天生丽质之故,古人遂给它编造了一个含恨、哀怨、痛惜的故事:相传西楚霸王项羽的爱妾虞姬美丽温柔。在楚汉相争中,项羽兵败,被刘邦的军队追赶。项羽将跟随他南征北战的虞姬放在马上,率兵奔至乌江边。此时已是四面楚歌,项羽进退两难。虞姬千方百计地劝慰鼓励,但项羽这位盖世英雄却再也鼓不起突出重围的勇气。虞姬痛惜项羽的霸业已尽,便拔剑自刎于项羽的马前。在虞姬碧血渗透的土地上,长出了一株秀丽的花,人们认为这是虞姬所化,称之为“虞美人花”。清代有位姓许的女诗人咏了一首绝句道:“君王意气尽江东,贱妾何堪入汉宫,碧血化为江上草,花开更比杜鹃红”。

虞美人的花语是:安慰、坚贞的爱情。

在中国,虞美人被认为是西楚霸王项羽的爱妾虞姬所变,是美丽、外柔内刚的化身,常用以赠送友人。在日本,虞美人常被用以赠送在4月份过生日者,寓意关怀体贴。在巴西等国,虞美人常用作切花赠送亲友。在比利时,虞美人被尊为国花。而在欧洲的一些地区,人们认为虞美人那红艳的花朵像鲜血一般,是不吉利的象征。

三十二、康乃馨

康乃馨,石竹科石竹属。别名:香石竹,麝香石竹、母亲花、绢绒花、小眼睛。

康乃馨是由英文译音的一种洋花,原产于欧洲南部,现世界各国都有栽种。康乃馨的花瓣如绢,镶边叠褶,溢光流彩,灿若云霞,深受各国插花艺术家的赞赏,认为它是最优美的插花良材。康乃馨是摩纳哥、西班牙、捷克等国的国花。

西方国家有许多关于康乃馨的优美传说。

相传古希腊有一位美丽的少女以编织花冠为生,她用自己灵巧的双手编织出的花环不计其数,博得许多文人和艺术家们的赞美。其同行因嫉妒而杀害了她。太阳神阿波罗怜惜少女,将她变成了美丽芬芳的康乃馨。另一故事说,性格强硬的女神黛安娜唯恐受到英俊牧羊人的诱惑,挖掉了对方的眼睛,并将眼睛丢在了地上,由此长出了康乃馨,故法国人又称康乃馨为“小眼睛”。

康乃馨成为母亲节的花也有一个优美动人的故事。美国费城有位姑娘名叫安娜·查维斯,1906年5月9日,她的母亲去世了,她十分悲痛,怀念不已。她在母亲的一周年祭日佩戴白色的康乃馨表示纪念,同时向大众呼吁设立一个颂扬母爱的节日,在那一天为母亲献上红色康乃馨,以感激母亲对自己的养育之恩。这个倡议得到了美国广大群众的支持。着名美国作家马克·吐温写信给安娜·查维斯,称赞她的这一伟大创举必将在人类历史上产生深远影响。马克·吐温也佩戴白色的康乃馨来悼念自己的慈母。安娜认为子女经常忽视了对母亲的情感,为了报答母亲的养育之恩,她希望母亲节能够让人类多想一想母亲们为家庭所付出的艰辛和劳累。美国国会终于在1914通过了这一倡议,并确定每年5月的第二个星期日为母亲节。由时任美国总统的威尔逊在该年5月9日颁令实行。如今,康乃馨已跨越了地域和时空的界限,成为世界各国母亲节的花。

康乃馨的花语是:慈祥、温馨、喜悦、荣耀、健康、长寿。

康乃馨是献给母亲的花,寓意慈祥、温馨、真挚、无私的母爱。人们常用深红色表示热烈的爱,大红色表示热心与对方沟通合作,粉红色表示深藏内心的热爱,白色表示纯洁的友谊和真挚的爱,黄色表示发展友谊的愿望。白色带红边表示赞赏对方随和、俭朴、平易近人的品格,复色表示复杂的心境及说不出的爱意。人们把思念母亲、孝敬母亲的情感,寄托于康乃馨上,康乃馨成为赠送母亲不可或缺的珍贵礼品。如果说人们对母亲的赞颂是一曲永远没有尾声的乐章,康乃馨则是这曲乐谱上跳动之色彩缤纷的最为悦耳之音符。

人工调染的绿色及蓝色则表示崇尚自然、虚伪、矫揉造作之意。条纹花表示拒绝。

母亲节时,人们常给母亲敬送康乃馨,以表示爱戴和不忘养育之恩。在我国台湾,一到母亲节,儿女们就会买康乃馨敬送给母亲,还要佩戴色彩鲜艳的康乃馨,祝母亲节日快乐。如果母亲已故,则佩带白康乃馨以示怀念。

人们对康乃馨一往情深,对慈爱母亲的颂扬超越了民族、宗教、文化、地域等诸多差异,康乃馨成为人类极具共性的最高境界的情感载体。时至今日,康乃馨已盛开在全球之每一个有母亲和爱存在的角落,以至于西班牙、捷克、摩纳哥、洪都拉斯等许多国家都尊崇康乃馨为自己至高无上的国花。

欧洲人和美国人都对康乃馨情有独钟,将它作为圣诞节、情人节、复活节、母亲节及婚礼的主要用花。

三十三、万年青

万年青,百合科万年青属。别名:红果万年青、龙胆草、陵游、竹叶兰、铃儿草、冬不凋草、铁扁担、白河车等。

万年青是我国最早栽培的花卉之一,虽无绚丽多彩的花姿,也无沁人心脾的芳香,但其体态端庄秀丽,叶茂密挺拔,四季常青,果实鲜红如珊瑚。特别是在百花凋零,万物萧疏的冬季,万年青生机勃勃,碧绿油亮的叶片衬托着火红如炬的果,使整个环境都充满了盎然春意,人们也不由得心情愉快,精神振奋。为此,人们喜欢将万年青陈设案头,或用以布置会场和许多庄严隆重的场所。

古时传说农历四月十四日为神仙生日,每到这一天,人们都要剪下万年青的旧叶,并将所剪下的叶掷放在四通八达的大街上让人践踏,认为这能使新叶长得茂盛。苏州等地民间传说,这一天是八仙之一吕洞宾的生日,人们为了向他拜寿,头天晚上就剪下一些万年青的老叶,撒在自家门前的路上,希望吕洞宾能够踩到它。据说谁家的叶被吕洞宾踏过,这家人就会交好运。这一天,吕祖庙常有庙会,人们常去烧香,并从庙会上买些万年青或其他花草回家栽种,求取吉利。

万年青的花语是:吉祥如意、繁荣昌盛、永葆青春、长生不老。

万年青在我国是吉祥的礼品花卉,自古以来就作为祥瑞的象征用以表达良好的心愿。古代,人们修建房屋、乔迁新居、红白喜事及生孩子,都要用万年青来占卜吉凶。在下聘结亲、婚嫁迎娶时,即使没有鲜活的万年青,也要用丝绢剪制出万年青的形状来代替。民间在修建房屋时,常将万年青连根带叶一起放在房顶下,用以祈福。认为万年青不容易开花,如果开花则有福。

现在,民间仍然保持着每逢喜事必用万年青的习俗。在新春佳节时相互赠送万年青,寓意吉祥如意,万象更新。生辰寿诞赠送万年青,对年轻朋友寓意永葆青春;对老人和长辈,寓意延年益寿、生活幸福。婚嫁迎娶,赠送万年青,表示祝贺新婚夫妇和谐如意,爱情万年长青。盖房搬家,将万年青置于庭前,寓意顺遂长久。在国庆佳节时,人们常用万年青作祥瑞的象征,表达祝贺祖国万年长青,繁荣昌盛的良好祝愿。

人们还喜欢用画着万年青的图案象征吉祥。如万年青与灵芝同植于盆上的图案寓意万事如意;万年青与两株百合的图案表示和合万年;一株植在桶中的万年青是皇家的专利,表示“一统万年”。

三十四、紫罗兰

紫罗兰,十字花科紫罗兰属。别名:草桂花、香瓜对、草紫罗兰等。欧洲人赋予紫罗兰“长胡子的小猫”、“跑路的小猫”、“猫脸”、“多情妹妹”、“摘我”、“抱紧我”、“快吻我”等名称。

紫罗兰原产欧洲南部,是欧洲名花之一,在我国有广泛栽种。