书城烹饪美食烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
14590700000124

第124章 炒鸡蛋时可加适量水

炒鸡蛋时,应1个蛋放1汤匙的温水搅匀,鸡蛋就不会炒“老”,且炒出来的蛋量多,十分松软可口。