有的孕妇只吃精米精面，殊不知，长期如此，非常容易造成孕妇和胎儿营养缺乏。
人体中除含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种常见元素（占人体总重量的99.95%）外，还含有铁、锰、钻、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素（只占体重的0.01%）。这些微量元素虽然在体内的含量比重极小，但它们是人体中必不可少的元素，一旦供应不足，就会引起疾病，甚至出现死亡。
人体必需的微量元素对孕妇和胎儿来说更为重要，当孕妇缺乏微量元素时，会引起更严重的后果，如早产、流产、死胎、畸胎等。因此，孕妇更需要食用“完整食品”。“完整食品”即未经过细加工的食品或经过部分加工的食品，其所含营养尤其是微量元素更丰富，多吃这些食品可保证对孕妇和胎儿的营养供应。相反，一些经过细加工的精米精面，其中所含的微量元素和维生素常常已流失掉。所以。越是多吃精米精面的人，越缺乏人体所需的微量元素和维生素。因此，孕妇要多食用一些普通的谷类和面粉，避免造成某种营养缺乏。