每年的11月14号是世界糖尿病日。糖尿病日到现在已经有十几年的历史了，2004年世界糖尿病日的主题是“战胜肥胖，预防糖尿病”。
那么，到底什么叫肥胖呢？一般人可能会认为，体重大就是肥胖，实际上并非完全如此。有的人体重是大，但是他并不是肥胖。举个例子，像美国的泰森，他的体重非常大，超重超得很多，但是他身体里面脂肪很少，主要是肌肉和骨骼，骨骼粗大，肌肉发达，所以他的体重虽然大，但并不能称为肥胖。因此，我们说的肥胖实际上是指体内的脂肪尤其是甘油三酯过多，所以肥胖的定义非常清楚，它是指脂肪多而不是体重大。
那么，正常人的体重中有多少是脂肪成分呢？一般来说，刚出生的婴儿，不管是男孩还是女孩，身体里面大概有10%是脂肪，但是长大以后，男孩、女孩就有差别了，女孩的脂肪含量比较多，可以达到15%左右，而男孩则在10%左右。成年男性，脂肪约占体重的15%，女性则可以达到22%。由此可见，脂肪是随着年龄的增长而增多的。但是，不管在哪个年龄段，女性的脂肪含量都比男性多，所以我们给肥胖下了一个定义，那就是男性脂肪含量超过体重的25%，女性脂肪含量超过体重的30%。