书城保健养生向红丁谈肥胖与糖尿病
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第14章 防治糖尿病的“三个五”是什么

这是我们根据上述四个方面提出的预防糖尿病的原则与方法,也是防治糖尿病的总体设想。第一个五是预防糖尿病的五个要点,第二个五是治疗糖尿病的五驾马车,第三个五是监测糖尿病的五项达标。

1.预防糖尿病的五个要点

第一,既然对糖尿病无知,所以我们要多懂一点。懂什么呢?懂糖尿病的知识,懂糖尿病的预防方法。

第二,既然热量摄取过多,就要少吃一点。吃七八分饱,多吃蔬菜,少吃高热量的饮食,同时要戒烟、限酒。

第三,既然体力活动过少,就要勤动一点。要是少吃又勤动,肯定可以保持比较健康的体态,不至于造成肥胖。

第四,既然心理应激增多是造成糖尿病的一个主要因素,那就放松一点。凡事想开一点,把健康放在第一位,所谓健康是金嘛。

第五,必要的时候,比如说你的血压有点高,要吃点降压药,血脂不正常,要吃点降脂药,这些药对预防糖尿病都是有帮助的。

这就是第一个五,预防糖尿病的五个要点。

2.治疗糖尿病的五驾马车

刚才讲了,糖尿病完全能预防得住,因为它有一半是由环境因素造成的。那得了糖尿病怎么办呢?好好治疗。可是怎么治疗呢?这就需要治疗糖尿病的五驾马车:第一是教育与心理疗法;第二是饮食疗法;第三是运动疗法;第四是药物疗法;第五是监测。这就是我们说的五驾马车。

这五驾马车最早是谁提出来的呢?是美国人约瑟林。他在60年前写过一本书叫做《糖尿病手册》。在这本书里,他第一次提出“马拉车”治疗糖尿病的模式,他说:“我常常把同糖尿病作斗争的患者比做是古代战车上的战士,他驾驭的战车是由三匹战马拖引的,这三匹马是什么呢?就是饮食疗法、胰岛素疗法和体育疗法。”他还说:“驾驭好一匹马就需要技巧,驾驭好两匹马就需要智慧,如若想驾驭好三匹马同时拉车作战,则他必须是一位杰出的驯马师。”而且,他最后总结出一句非常著名的话,叫做“若想获得真知,必须进行实践”。

我们在这“三驾马车”的基础上又拉出两匹马来,就变成了一辆“五驾马车”。加的是什么呢?第一个是糖尿病教育与心理疗法,第二个就是糖尿病监测。

第一匹马,糖尿病教育和心理疗法。教育的目的是减少无知的代价,增加关于糖尿病的知识。心理调整就是要正确对待糖尿病,不要整天怨天尤人,或者是有病乱投医,老是上当受骗,而是要采取既来之则安之,战略上藐视和战术上重视这些心理来对待糖尿病。糖尿病虽然不可根治,但是糖尿病可以战胜,我们只要能够颐养天年,而且不得什么严重的并发症,就算打了胜仗了。

第二匹马,饮食疗法。饮食疗法的原则非常复杂,而且非常重要,如果谁要说他的治疗办法不需要控制饮食又能根治糖尿病,那就是巫医、假药,千万不要上当。饮食疗法的原则包括总的热量控制,主食、副食、零食、食用油都要控制,热量不能过多。再一个,就是合理配餐。所谓合理配餐,就是不要吃太多的动物性食品,要以粮食为主,要有适量的碳水化合物、脂肪和蛋白质。第三是少量多餐,它的意思是一天不少于三餐,一餐不多于二两,这就是少量多餐,每天宁可吃五餐、六餐,也不要吃一餐、两餐,否则的话,一餐吃得特别多,餐后血糖就特别容易高。第四,高纤维饮食。高纤维饮食包括粗粮、蔬菜,如果血糖控制较好的话,可以适量吃一些水果,因为水果也属于高纤维饮食。第五,清淡饮食。清就是少油的意思,淡就是不甜不咸的意思。甜了容易升高血糖,咸了容易升高血压。最后是不动烟酒。特别是烟,它对糖尿病及其并发症都是非常有害的,所以不要动烟酒。那么,如果你想喝酒,什么酒可以喝呢?少量的干红、干白,甚至少量的啤酒都是可以喝的。烟是一支都不可以抽的。

第三匹马,运动疗法。就是持之以恒、量力而行地进行有氧运动,这就是运动疗法的三个原则。什么叫持之以恒呢?每周五次以上,每次半个小时以上,这就叫持之以恒。所谓量力而行,就是指运动量不要太大,一般来说,运动后合适的心率是170减年龄,比如60岁的人,170减年龄就是110次,这样的运动量比较合适。有氧运动就是不要让运动量特别大,但是时间要稍微长一些,全身都动起来。这种运动,方式并没有限制,快走、慢跑、骑车、打球、跳舞都是非常好的运动,都可以进行。

第四匹马,药物疗法。有了心理调整、饮食控制和运动疗法后,我们就可以看他需不需要用药。如果血糖在经过这种处理以后,还不能达到比较满意的控制,那就需要用药了。

糖尿病的临床用药包括口服降糖药和胰岛素。口服降糖药包括很多种,所以希望患者懂得一些基本的用药方法,另外还要懂得胰岛素的用法。糖尿病用胰岛素治疗是一种非常好的治疗方法,据观察,很多2型糖尿病患者大概在发病10年左右需要用一点胰岛素,而且是随时可以停的,并不会产生什么依赖,所以大家不必担心。

第五匹马,监测。医生治得好不好,要看糖尿病最后是不是得到了控制。所以,糖尿病患者需要经常去医院测测血糖,还可以测测糖化血红蛋白。什么叫糖化血红蛋白呢?可能有的人知道,它就是一种反映最近两三个月整个血糖状况好还是不好的一种指标。另外,还要注意查查尿,要注意尿酮体、尿蛋白、尿血细胞的情况。尿酮体反映病情是不是严重,尿蛋白反映肾脏是不是受到了影响,尿血细胞反映有没有泌尿系感染,这些都是很重要的事情。

同时要特别关注血压,因为血压跟糖尿病的关系特别密切。我们一般这样要求,第一次看病必须测体重,量血压,查血脂、血糖和血液黏稠度。如果这次血压高下次还得查,这次不高呢,每三个月也得查一次,只要发现血压高就要采取措施。另外,还要注意查血液黏稠度和血脂,因为这两项的变化不是特别快,所以第一次检查正常,以后半年或者一年再查一次就可以了。同时还要注意肝功能、肾功能、心电图和眼底,根据病情决定检查次数,病情越重查得要越勤,病情越轻查得越少。比如说眼底吧,如果眼底没事,每年查一次就够了,如果眼底有问题,需要半年查一次,比较重的则需三个月查一次。

这就是我要讲的五驾马车,它是和糖尿病作斗争的一个有利武器。

3.监测糖尿病的五项达标

我们总是说控制好糖尿病不得并发症,到底什么叫控制好,有没有一个具体的标准呢?我们的答案是:有。糖尿病监测的五项达标是这样的:第一,体重达标。体重比较重的要减肥,因为肥胖是臃肿的杀手。第二,血糖达标。如果血糖高的话,那就需要降糖,因为血糖高是甜蜜的杀手。第三,血压达标。如果血压不达标则需要降压,因为血压高是无声的杀手。第四,血脂达标。血脂不达标则需要调脂,因为血脂不正常是油腻的杀手。第五,血液黏稠度达标。如果血液黏稠度不达标则需要降黏,因为血液黏稠度高是黏稠的杀手。

糖尿病患者为什么会出现并发症,就是由于这五大杀手造成的。所以,如果我们想不得并发症,就要做到这五项达标,对付这五大杀手。下面是这五项达标的具体指标。

(1)体重达标。肥胖的危害很大,2004年世界糖尿病日的口号也和肥胖相关。肥胖有百害而唯一利,说它有一个好处,这实际上是一种调侃的说法。那么,肥胖有什么好处呢?据说肥胖的人骨质疏松比较轻,因为肥胖的人每天背着这些脂肪,整天跑来跑去,骨头受到锻炼,所以比较结实,其实这是在开玩笑。实际上,肥胖的人因为体重特别大,所以会把关节压坏。那么,怎样才能衡量自己是胖还是不胖呢?我们现在采用的是体质指数,它是体重(千克)除以身高(米)的平方。如果体质指数超过24,就叫超重,超过28就叫做肥胖。我们希望中年人、青年人不要超重,老年人不要肥胖,做到这样就可以了。还有一种简单的算法,身高(厘米)减去100,如果你的体重不超过这个数也可以。

另外,我们建议苹果型肥胖的人更应该减肥。那么,怎样才算是苹果型肥胖呢?你可以回家自己量量腰围,如果男的腰围超过二尺七(90厘米),女的腰围超过二尺四(80厘米),就说明你有点像苹果型肥胖了。哪怕你不是特别胖,也要注意减肥了,因为你的腰围粗,这对你的身体影响比较大。

当然,在实际生活中,减肥会存在很多问题,我想大家也许都听说了。在这里,我给大家介绍一种减肥策略,这个策略叫做百分之五法。什么叫百分之五法呢?就是不管你的体重是多少,只要你一年中减掉体重的5%就是胜利,我们不指望你一下子减掉30公斤、40公斤,因为那样减去的主要是水分,脂肪实际上没怎么减,而且很容易反弹。如果有人说我岁数比较大,5%也做不到,那该怎么办,那就减1公斤是1公斤。对于中老年人来说,体重减1公斤死亡的危险就减少2%,对于中青年人来说,体重减少1公斤死亡的危险就减少1%。当然,这是对本来就比较重的人来说的,你要是本来就挺瘦,那就别再减了。

(2)血糖达标。血糖必须要控制好,为什么呢?因为高血糖容易造成并发症,特别是眼睛、肾脏和神经系统容易得并发症。另外,高血糖还能破坏胰岛,在医学上,我们管这种情况叫做糖毒性作用,最后胰岛越来越少,就必须打胰岛素了。所以,如果你想晚点打胰岛素,就要把血糖控制好,这是一个非常重要的因素,可以保护你的胰岛。

在这里,我们给血糖也定了一个标准,理想的血糖水平是:空腹血糖小于110mg/dL,餐后两小时血糖小于140mg/dL,糖化血红蛋白应控制在6.5%以下。达标的血糖水平是空腹血糖小于126mg/dL,餐后两小时血糖小于180mg/dL,糖化血红蛋白应控制在7.5%以下。我们希望病情比较轻或者年纪比较轻的人要尽量做到理想,病情比较重或者岁数比较大的人,达标就可以了。

(3)血压达标。血压的达标也是非常重要的。有人重视糖尿病光看血糖不看血压,那是不对的。因为高血压的人本身就容易得糖尿病,高血压是糖尿病的一个重要的独立危险因素。而且,高血压容易造成并发症,你想糖尿病患者的血管弹性本来就不好,再加上血压又高,所以血管就容易破,血管破了就会造成并发症。因此,严格控制血压,对于糖尿病患者来说特别重要,尤其是对降低糖尿病性心脑血管病变的意义,可以说血压控制胜过血糖控制,所以我们一定要重视。控制血压的主要手段包括限盐、减轻体重、戒烟、限酒,如果还不行,那就吃点降压药,目的是一定要使血压达标或者达到理想水平。

那么,怎么才算达到了理想水平呢?理想的血压是130/80mmHg*以下。中老年人可能达不到,但至少不能超标,达标的血压水平是140/90mmHg。如果超标了,就得吃药,吃药还不成就得加药、换药,反正要务必使其达标,这样才能保护你不得并发症,这是第三个达标。

(4)血脂达标。血脂高容易得糖尿病。血脂高,脂肪老在血液里漂着,它就容易钻到胰岛里面去,然后就把胰岛破坏了,结果糖尿病就越来越重,我们管这种情况叫做脂毒性凋亡。凋亡是什么意思呢?它是指像黄叶凋零一样,没看出什么毛病慢慢就没了。另外,血脂高还容易造成动脉硬化,所以肯定就容易得并发症了。因此,我们一定要把血脂降到比较满意的水平。那么,什么是满意的水平呢?我们对甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都做了一个限制。

血脂的控制,最好能做到理想,因为血压高不好,血压太低了也不好,血糖高不好,血糖太低了也很危险,但是血脂低一点,不会有什么危险,所以我想血脂的控制,大家还是要尽量做到理想。如果实在不行,也不能超标。

(5)血液黏稠度达标。血液黏稠度高就容易堵塞血管,堵在哪儿都是问题,堵在脑子,就会出现脑卒中、脑血栓,堵在心脏,就会出现心肌梗死,堵在眼睛,就会出现眼底出血,堵在肾脏,肾功能就不好。可是糖尿病患者的血液又特别容易黏,所以我们一般让患者吃一点阿司匹林或者中药,主要是让血液不太黏,保持他的血管弹性和通畅。

所以,血液黏稠度的达标,我们就要做到:全血黏度及血浆黏度不高,血沉不快,纤维蛋白原不浓,血细胞比容、变形性、聚集指数正常。