商品采购是店铺经营活动的一个关键环节，店铺经营人员必须组织精干的采购人员，强调采购的计划性，坚持以需定进的原则并加强对采购合同的管理、验收及在途管理。此外，还要掌握一些采购技巧。
（1）掌握最新、最准确的信息。制作工作手册，有意识地把顾客对商品的反映意见记录下来，然后把这些意见进行系统整理，反映给有关部门；建立缺货登记簿，对顾客需要但没有的商品进行登记，并以此作为进货的依据之一；设立顾客意见簿，经营者应勤于检查顾客意见簿，发现和抓住一些倾向性的问题，及时改进，不断提高管理水平；在掌握分析以上信息的基础上，通过科学的市场预测方法来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求，从而采购适销对路的商品，避免库存积压，更好地提高经济效益。
（2）培养采购人员对市场行情的判断力。如果采购人员能够比竞争对手更早发现具有市场潜力的商品或价廉物美的商品，并能确保这些商品的优先占有，将是对公司利润的一大贡献。通常对市场行情的判断，分为看出商品市场潜力的眼光和以什么方式可以销售什么商品的判断力。优秀的采购人员必须兼具这两种能力，如此才能提高采购水平。
（3）掌握现场实务经验。采购人员应该不单纯只是采购人员，对于营业运作也应有尽可能多地了解，如此一来，才不会采购到一些与销售人员期望相差太大的商品。因此采购人员要尽可能在短期内，累积足够的现场经验，以增加正确判断的概率。
（4）多选几家供应商做比较。为了取得最合理的价格和最优质的产品，我们可以请数家供应商先报价，以供我们比较，进而从中挑选在各方面皆适合我们的商品。
（5）采购预算要保密。要让供应商摸不到底细。因为一旦预算泄密，供应商就会占据先机，在被动的情况下，我们将无法取得比预算更优惠的利益。
（6）付款后再进货。对于利息的赚取有极大的帮助，特别是对于中小型店铺而言。
（7）不要落人杀价圈套。有些采购人员只会杀价，而没有考虑其他交易条件。供应商知道采购有此惯例，必然会提高价格等候采购人员杀价。这对我们并无帮助。真正使对手感到恐怖的应是洞悉市场行情、商品知识丰富，擅长分析成本的人，采购人员应以此为目标。
（8）实现与供应商双赢。与供应商双赢的信念是非常重要的。假如凡事只顾及自己的公司，其他一概不管，那供应商也会与我们只保持泛泛之交的关系。假如我们不提供给对方好处，则我们也难取得对方的回馈。唯有贯彻双赢的信念，对于彼此的发展，才会有很大的助益。
（9）与供应商保持良好默契。
这是双赢信念的延伸，对于彼此的公司文化、行事习惯、交易条件等，也都互相默契，进而使得双方增加业务效率，减少不必要的精力、时间上的浪费。
（10）灵活运用供应厂商。要运用供应商，必须先了解供应商，了解其特征之后，才能依据其特色，看出其可在哪一方面对我们有所帮助。