信仰可以创造奇迹。这个说法一点儿都没有错，你可以在格雷美看到岩石中雕刻出来的虔敬奇迹，就像拉利贝拉独石教堂。
土耳其横跨在欧亚两大洲交界之处，地理环境变换万千，风貌之佳令人称奇。卡帕多西亚地区是土耳其的秘境，而格雷美是秘境之中的秘境。海拔一千多米的高原之上寸草不生，遍地是火山爆发留下的遗迹，裸露着被当地人称作“仙人烟囱”的奇形怪状的石柱，有的像蘑菇，有的像圆锥，千奇百怪，鬼斧神工，处处透着蛮荒神秘的气氛，让人联想到世界的末日，和外太空中的原始苍凉。曾经有许多评价认为这里与《星球大战》中幻想的外太空奇景有着许多相似的地方。由于独特的地貌，格雷美是世界上最好的热气球旅行地。每年4～11月的清晨，一个个热气球放飞在空中，如同一艘艘外星船，更给人一种太空幻境的感觉。
格雷美神奇的地方不只是它的自然景观，还有它的文化与历史。曾经，有一群人，他们的心中有对上帝虔诚的崇信。而他们坚守的信仰却给他们带来了苦难，许多迫害随之而来。为了逃避迫害，将自己的身心无保留地献给心中的神灵，他们来到了格雷美。在这片与世隔绝的不毛之地，他们停下了脚步。他们没有筑屋建房，而是选择学习当地的希太部族凿洞而居。
在仙人烟囱之中居住，也许便离他们心目中的神灵更近一步吧。他们将岩质松软的火山岩凿通，建成无数的房间；他们将心中上帝的模样雕绘在岩石之上，让信仰与岩石一样不朽。土耳其国境经历了罗马帝国与奥斯曼帝国的变换，而这深山之中虔诚的祈祷声却不曾有丝毫的改变。
格雷美山谷之中有数以千计的石柱，每一座石柱都被凿空了，都曾经是一座教堂。户外的石梯在风雨的侵蚀下已经满是风霜的痕迹，而走入那些岩柱之中，曾经的一切却都异常鲜活。精工细刻让所有的人都大吃一惊。那些虔诚的基督教徒们在洞中雕凿出柱子与拱门，刻画出穹顶与十字架。如同蜂窝一样的岩洞之内，礼拜堂、斋堂、厨房和卧室一应俱全，祭坛、餐桌和家具，一切都是在石头的基础上雕刻而成的。教徒们虽然与世隔绝，但是却力图完整地再现教堂建筑的结构和特点。墙上的壁画用图像讲述着圣经的故事，讲述着宗教的传奇。经过千年，它们色彩依旧鲜明，美不胜收。
当然今天，人们已经不再居住在这些岩洞之中了。但是洞穴之内的一切都还完整地保留着。这些艺术的精华，这些文化的瑰宝，依然生动地讲述着秘境之中的神秘故事。
§§第五章 谁的优雅，打动了谁的心灵？