书城保健养生水应该这样喝
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第20章 饮白开水有哪些好处?

许多人都认为,喝水是为了解渴,口不渴就不用喝水。这种观念是极其误的。其,每天喝足量的水,对人体健康大有益处。

美国医学博士西蒙·巴尔克认为:“水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂。另外,他还特别强调:“虽然水有药效,但它又和药剂不同,完全没有副作用,这一点是水独有的长处。”

此外,凉开水比温开水的效果更好。凉开水的表面张力、密度、黏滞度、导电率等理化特性,也都发生了变化,近似生物活性。科学家发现,用凉开‘水浸泡种子(或对种子催芽)以及灌溉农作物,能提高农作物的产量。给动物喝凉开水,可以提高动物的抗病能力。

俄罗斯学者进一步证实,若能经常饮用凉开水,则有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病等功效。但有一点必须注意的是,凉开水不能在空气中暴露太久,否则就会失去它的独特功效。

每天清晨饮用1杯20C左右的新鲜凉开水,并逐渐增加杯数,经过几年之后,就会产生神奇的延年益寿效果。日本医学家在一次老年病防治调查中发现,469名65岁以上的老人,每天清晨喝1杯凉开水,持续5年后,其中有82%的人面色红润,精力充沛,牙齿坚固,每天还能步行10km,而且他们当中从未有人得过大病。