书城成功励志职场"彩虹族"的美丽宣言
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第45章 回到家后自己做饭

有这样一幅漫画:一家三口来父母家看望父母,而老人在厨房里辛苦地准备着丰盛的午餐。午餐过后,餐桌上一片狼藉,父母挥汗如雨地收拾着饭碗、盘子,而一家三口正在电视KTV前面高声唱着《常回家看看》。相信大家对这幅漫画并不陌生,我们在谴责一家三口的同时,也在为老人的辛勤忙碌而同情。这不正是对很多年轻人及父母的生动写照吗?

几乎在每个家庭里,父母都是付出最多、也最辛苦的人。在结婚生子之前,很多人并没有多少体会,但是一旦自己为人父母时才有深刻的体会。一年一年过去,某一天,你突然发现,自己扮演的角色和你儿时对某个人的记忆是如此相似。这其中,最重要的一点或许就是,你现在会做更多的菜了。你开始在吃饭时欣赏孩子的表情,哪样菜他喜欢吃,哪样菜他不喜欢吃,你都牢牢记住,并在以后的日子里多做他喜欢吃的菜。你不再享有小时候那样的优厚待遇,你不知不觉地把菜往孩子面前推。你变成了父母,而孩子变成了当年的你。

在自己的父母面前,我们年龄再大也是孩子;而在孩子面前,我们年龄再小也是父母。因此,我们在父母面前的表现就是我们的孩子在我们面前的表现。在自己的父母面前,我们习惯了父母为我们付出的一切:“衣来伸手,饭来张口”。可是随着父母的衰老,我们已经到了为父母付出我们的爱的时候了,所以说,我们回到父母身边的时候,要为父母做饭。

2005年,在河南郑州的一所高校里,即将放假的时候,一位老师给他的学生们布置了一道特别的作业题:“在假期里,我们应该为父母做些什么?”假期结束后,在交上来的作业中,那些第一次给父母做饭的学生的问卷上显示,有一半以上的父母觉得“很惊奇”,多于1/3的母亲“眼里含着泪花”,父亲“沉默不语”。有89.4%的学生体会到了“平日里父母养育我们的艰辛,而子女为父母做一点力所能及的小事情,是应该的”,“再小的事情只要做了,就是孝心,做与不做是不一样的”。

从上面的案例中我们可以看出:我们给自己的父母做一顿饭,是我们孝敬父母的一片心意,也是我们报答父母养育之恩的最好诠释和行动。

那么,我们该给父母做哪些好吃又有营养的饭呢?给父母做饭需要根据父母身体的实际情况,补充适合他们的营养。一般来说,我们给父母做饭时应注意以下日常营养重点:

第一,使其减少饮食中脂类含量,摄取适量的蛋白质。至少有5~9份的蔬菜和水果。

第二,帮父母大概核对一下他们日常饮食中的钙摄取量和复合维生素矿物质补充剂中的含钙量,看看钙的摄取总量是否达到1000~1500毫克。

第三,让父母摄入对身体大有好处的食物。比如,脱脂奶或低脂奶、菠菜、橘子汁、全麦谷或含有高纤维的早餐麦片、沙丁鱼罐头等。