书城社会科学餐桌礼仪
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第50章 汤的喝法

礼仪笑话:

如此鸡汤

顾客喝了一口汤,立即叫来服务生:“你尝尝这鸡汤,一点鸡肉味也没有!”

服务生微笑着回答:“这是用幼儿时代的鸡做的汤。”

顾客感到费解:“什么是幼儿时代的鸡?”

服务生说:“鸡蛋。”

礼仪提示:

◎喝汤不能吸着喝。

◎先用汤匙内向外轻舀,不要把勺很重地一掏到底。汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。

◎与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。

◎碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。

◎如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。