如今，阳光驱散了阴霾。“甘蔗老来甜”。周教授40多年的种蔗经验，已成了中国农业的瑰宝之一。
周教授并没有躺在成功的安乐椅上。他在古稀之年，依旧奔走于农业等一线。
在福建农村，周教授有着许许多多农民朋友。他一来到农村，马上就会有老朋友拉着他，到屋里坐。
甘蔗节节高。他在20世纪50年代，推广甘蔗密植；在60年代，推广宿根甘蔗；在70年代，推广育苗移栽。在80年代，他在忙什么呢？他在忙着培养甘蔗新品种。他以为，培育高糖分、高产量的甘蔗新品种，不仅是80年代，而且在本世纪末，是中国甘蔗栽培学的发展方向。
在闽江之畔，办起了相当规模的“甘蔗引种站”，引入了国外一百多个品种的甘蔗。周可涌带着四个研究生，和一些同事在那里从事研究工作。
周可涌把不同品种的甘蔗，进行有性杂交育种。有趣的是，甘蔗虽然个子高大，而种子却比芝麻还小，长着茸毛，风一吹就飞跑了。周可涌忙着给甘蔗进行人工授粉，期待着培育出优良的新品种，在全国推广，使糖产量更上一层楼！
周可涌把培养年青一代，看成比培养甘蔗新品种更为重要。他认为，新品种要靠人去培养。
他劝研究生多看点文学小说！为什么呢？他发觉，有的研究生文学水平太差，常常文不达意。他认为，连写封信都文法不通，怎能写好科学论文呢？
有时，周教授开列了许多与研究课题有关的科学文献，让研究生们翻译。如果译文文法不通，他帮助改中文；如果外文语法译错了，他帮助学外文；如果译文译错了科学原理，他帮助学专业知识。他通过抓翻译，提高了研究生的中文、外文和专业水平。
周教授精心地培养甘蔗栽培学人才，培养甘蔗新品种。这位甘蔗专家，把70岁当作17岁，不知疲倦地在工作着。
1980年，他光荣地参加了党的队伍。
甘蔗栽培学是“甜蜜的事业”。他，在为“甜蜜的事业”而献身。