我们知道，饮食与健康有着非常密切的关系，人们通过饮食来获得所需要的各种营养素和能量来维持自身的健康，合理的饮食、充足的营养，能提高人的健康水平，还能预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。而不合理的饮食、营养素过度和不足，都会给健康带来不同程的危害。因此，女人要关爱自己的健康就必须从饮食开始。
如今，随着经济的发展和人们生活水平的提高，饮食结构的变化也在悄然改变着人们的饮食习惯。良好的饮食习惯可以保持和增进身体健康，而不良的饮食习惯则可危害机体健康。比如，饮食过度会因营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆结石症、高血脂症、高血压等多种疾病，甚至诱发肿瘤，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命；饮食中长期营养不足，可导致营养不良、贫血，多种元素、维生素缺乏，人体抗病能力及劳动、工作、学习等方面的能力下降；怀孕期间营养不良可引起流产、早产，甚至畸形儿；饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有细菌、霉菌及其毒素和有毒的化学物质，随食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至恶性肿瘤，因此，饮食除了注意合理，还应注重卫生。
对每个人而言，关爱饮食问题就是关爱自身的健康。然而，很多女性根本不注意这方面的问题。比如，个别女人为了追求身材的完美，总是追捧这样那样的瘦身秘籍，而在此过程中，更多的是采取节食和不吃的方法。其实，这是错误的，是一种不健康的饮食。
下面我给大家讲一个美女瘦身的故事，看看你能从中悟出什么？
19岁的英国女孩梅兰妮原本是一位健康、漂亮的青春少女，但她总希望自己成为一位“苗条”美人，从而能在“英国小姐”选美大赛中取得好成绩。原本体重112磅的她希望自己能将体重控制到70磅，从而达到如维多利亚·贝克汉姆、妮可·里奇那样骨感的身材。为了达到这一目标，梅兰妮开始疯狂地节食，甚至一天都不吃一点东西，她终于达到了自己期望的体重。不过，遗憾的是，长时间的减肥和节食损坏了她的健康，她患上了严重的厌食症，这位曾经健康活泼的女孩后来不得不与严重的厌食症作斗争。
可见，盲目节食是多么可怕的一件事，只有平衡膳食才是真正的健康饮食。一个女人，只有懂得平衡膳食，才能满足自身各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。
医学认为，健康的饮食要掌握好热量平衡，多吃多余热量会储存、变胖，少吃会饥饿，身体会不健康，所以保持好热量平衡是健康饮食的关键，因为只有在保证营养非常全面并且均衡的同时控制低热量摄入才是真正的健康饮食，而节食或不吃是严重错误的！
那么，如何做到健康饮食呢？要做到真正的健康饮食需要你注意以下几点：
第一，节食要适度。节食是健康饮食的方法之一，但是要适度，要循序渐进地减少食物的摄入总量。节食的同时要多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮。
第二，减少摄糖量。在生活中，很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和饮料，如饼干、果酱、碳酸饮料等，含有大量的人工添加糖分，这类食物的摄入就必须加以限制了。其实，减少食糖摄入量的方法很简单，习惯吃糖的人，可以逐渐减少放糖量，直到可以完全不加糖。
第三，多吃瓜果、蔬菜。据研究发现，每人每天应该吃至少400克以上的瓜果、蔬菜才是最合理的，无论选择哪种形式的果蔬。一个苹果、香蕉、梨、橙子，两个李子，半个柚子，一片瓜类或菠萝以及其他同等大小的水果重量大约都在80克左右都可以。另外，在看书、看电视或是上网时，不妨顺手来个苹果，不但增添了情趣，也增加了营养。
第四，多吃鱼肉。鱼肉能为人体提供优质蛋白、维生素和大量的矿物质。专家建议大家把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部分，每周至少应该吃两次鱼肉。
第五，少吃盐。食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄入钠会导致高血压。因此，在平时的烹饪中要少放食盐，而且要少吃大量含有食盐的食物，如腌制品、卤制品等。
第六，早餐必不可少。对于年轻人来说，早餐似乎成了一种摆设，很多人以为不吃早饭有助于减肥，其实是非常错误的。不吃早饭不但不能起到减肥的作用，同时由于基础营养素得不到及时的补充，会对身体健康造成不良的影响。
第七，少吃洋快餐。在中国，很多人把吃洋快餐当成一种时尚，这是一种错误，近乎有些愚蠢的消费观念。其实，吃洋快餐不仅费钱，而且不健康。大部分洋快餐食品的能量和脂肪含量很高，膳食纤维含量很低，同时，钙、铁、锌等矿物质含量也很低。
“幸福密码”
生活中，一个懂得合理饮食的女人必定是一个幸福的女人。女人关爱自我，就要关爱自己的健康，关爱健康，就从健康的饮食开始吧。饮食健康最好少吃，但不要刻意节食，饮食合理，营养充足、卫生，吃得健康，你才能好好保持身体健康，保持身材优美。