奇异果的特性
奇异果又叫猕猴桃、羊桃、茅梨、藤梨、阳桃等，是猕猴桃科植物中华猕猴桃的果实，呈近球形、卵圆形或圆锥形，表面为黄棕色或棕红色，长有密集的棕黄色硬毛，略带皱缩且凹凸不平，质地较硬，味道甜酸，有香味，素有“果中之王”的美誉。
奇异果中的营养
奇异果的口感好，营养价值非常高，富含果酸、蛋白质、脂肪、葡萄糖、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸、果胶、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、猕猴桃碱、钙、铁、磷等营养成分，有“水果之王”的美称。
药理功效
中医理论认为，奇异果性寒，味甘酸，有解热、止渴、利水、生津、强身等作用，对烦热、腹泻、消渴、呕吐、关节痛等疾病有较好的疗效。
最新医学研究表明，猕猴桃中的血清促进素有稳定情绪、镇静心情的作用，所含的天然肌醇有助于促进脑部活动。此外，猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还有帮助消化、防止便秘、快速清除体内有害代谢物的作用。
食用禁忌
1.奇异果性寒，胃寒、脾虚和大便泄泻者应禁食；风寒感冒、寒湿型痢疾、疟疾、胃炎、痛经、小儿腹泻等患者应禁食。
2.奇异果含钾较高，肾脏病患者应小心食用。
美容妙用
奇异果含有多种维生素，对肌肤有很好的滋养作用，多食能有效阻止体内产生过多的过氧化物，防止肌肤衰老。
靓丽容颜——用
奇异果蜂蜜汁细肤面膜
轻松DIY：
削去奇异果的果皮，切块，用果汁机打碎，加入少许清水和蜂蜜，充分拌匀，敷在洗净的脸上，大约20分钟后，用温水洗净即可，适合每天晚上使用，每周1～2次。
美颜功效：
可使肌肤细嫩美白。
水奇异果柠檬汁保湿化妆
轻松DIY：
猕猴桃与柠檬（各1个）分别去皮，放到榨汁机中榨汁，去渣留汁，加入适量的冷开水和白醋（40毫升），搅拌均匀，每天晚间用手指或化妆棉蘸取加工好的化妆水，轻拍清洗干净的脸部，待脸部沾满化妆水后，任其被肌肤完全吸收即可。
美颜功效：
此类化妆水对干性肌肤非常适合，能够有效清洁肌肤毛孔中的污垢和杂质，防止肌肤滋生细菌；同时能够锁住肌肤水分，促进肌肤的新陈代谢，使肌肤变得更水嫩饱满，富有弹性。
奇异果酸奶面膜水嫩肌肤
轻松DIY：
奇异果去皮，果肉切碎、捣烂，加入适量酸奶，搅匀成糊状，均匀地涂抹在洗干净的脸上，15分钟之后洗净，每周2～3次。
美颜功效：
此面膜含有丰富的维他命和有机酸，对皮肤有很好的按摩效果，能使干燥的皮肤恢复柔软感和水嫩感。
靓丽容颜——食
奇异果牛柳粒滋补强身
主料：奇异果100克，菠萝50克，牛柳230克，樱桃15克。
配料：葱片、姜末、精盐、糖、黑胡椒粉、生抽、淀粉、香油、淀粉、食用油各适量。
制作方法：
1 奇异果去皮，然后切成小片；菠萝去皮，切片；樱桃洗净，去核。
2 牛柳切成手指肚大小的粗粒，然后用少许的葱、姜、淀粉、香油、生抽和黑胡椒粉腌制片刻，放到热油锅中炸至八分熟，捞出沥油。
3 炒勺置火上，放入适量的食用油，烧至六成热时放入葱片和姜末炝锅，然后放入牛柳粒，翻炒片刻后用酒调味，再加入菠萝片、奇异果片和樱桃，炒至牛柳粒熟透后即可食用。
靓颜功效：营养丰富，对身体有很好的补益作用，能够促进机体的新陈代谢。
奇异果甜果羹清热解毒
主料：奇异果400克，苹果150克，香蕉100克。
配料：白糖75克，淀粉50克。
制作方法：
1 把香蕉去皮，切成丁。
2 苹果洗净，去皮、核，切成丁。
3 奇异果去皮，用纱布包好，挤出果汁，将果汁倒入锅中，放入白糖和适量清水，煮沸后放入香蕉丁和苹果丁，再次煮沸后，慢慢倒入淀粉汁（用清水调开的淀粉），边倒边搅，搅匀煮沸后出锅晾凉即可。
靓颜功效：有清热解毒、润肺生津、滋阴养胃的功效。
奇异果薄荷汁减少皱纹
主料：奇异果3个，苹果1个。
配料：陈薄荷叶3片。
制作方法：
1 奇异果去皮，切成四块。
2 苹果洗净，留皮去核，切块。
3 薄荷叶洗净，放入果汁机中打碎，再加入奇异果块、苹果块，打成汁液，略加冰冷藏后饮用。靓颜功效：此水果汁富含维生素A与维生素C，有很好的美白、祛皱功效。