桃子的特性
桃子又叫山桃、蜜桃、寿果等，为蔷薇科植物山桃的成熟果实，似心型，浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁。桃子的种类很多，有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。桃子原产于我国陕西、甘肃一带，目前分布很广，主要产区为山东、河北、山西、河南、浙江等地。
桃子中的营养
现代研究认为，桃子是一种营养价值很高的水果，每百克可食部分含糖类7克、粗纤维4.1克、蛋白质0.8克、脂肪0.1克，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、维生素C、维生素E、多种挥发油、有机酸等成分，肉质甜美，有“天下第一果”之美称。
药理功效
中医理论认为，桃性温、味甘酸，入心、肝、肺、大肠，有益颜色、解劳热、润肺止渴等功效。
现代医学研究发现，桃的果肉中含有多种营养物质，其中的胶质具有预防便秘的效果；有机酸和纤维素可以增加食欲，帮助消化；多种维生素能起到养阴生津、补气润肺的保健作用。因此，人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，因此在民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。
食用禁忌
桃子味甘而性温，过量食用会生热，“令人臌胀及生痈疖”，尤其是内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。
桃子的纤维多，过多食用容易造成消化不良，胃肠有疾病的患者不宜多食。
美容妙用
《随息居饮食谱》记载：桃子“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，可改善皮肤弹性，使皮肤红润；丰富的果酸有保湿功效，并能清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹；大量的维他命能促进血液循环，使面部肤色健康、红润。
靓丽容颜——用
桃子木瓜面膜抗皱面膜
轻松DIY：
1.木瓜（半个）去皮、籽，捣成泥；桃子（1个）洗净，去核，捣成泥；柠檬去皮，榨取汁液；将三种水果汁倒在一起，混合均匀。
2.先用热水熏面5分钟，然后将水果泥均匀涂在面部，15～20分钟后用清水洗净即可。
美颜功效：
此面膜富含活性酶、维生素A、维生素C等成分，能够除去坏死细胞，令容颜丰满、嫩滑。温馨提示：
木瓜和柠檬中高含量的天然酶，刺激性较大，敏感性皮肤不宜使用此面膜。
桃片面膜柔嫩肌肤
轻松DIY：
桃子洗净，切片，在洗净的脸上轻轻摩擦和按摩，稍过片刻后洗净，每天1～2次，经常使用。
美颜功效：
非常适合粗糙皮肤，有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。
桃子蛋清汁收敛肌肤
轻松DIY：
把一个熟透的桃子洗干净，去掉皮、核，切碎。然后把一个蛋清打起沫，与桃子放在一起，混合均匀，敷在脸上，大约20分钟后，用温水洗净即可。
美颜功效：
此面膜有收敛肌肤的神奇功效，经常使用能够增加皮肤弹性和光泽度。
靓丽容颜——食
百果桃酱红润容颜
主料：桃子2个，桑葚20克，松子20克、核桃仁20克、黑芝麻10克。
配料：白糖适量。
制作方法：
1 桃子洗净，去皮、核，切块；桑葚洗净。
2 核桃仁、黑芝麻分别洗净，炒熟。
3 把桃子、桑葚和白糖放到锅中，煮成糊状，放入松子、核桃仁、黑芝麻，煮至熟透即可。
靓颜功效：具有非常好的养血润燥通便之功，常食可使脸色红润、皮肤健康有光泽。
桃柿子汁调节机体
主料：2个桃，2个柿子。
制作方法：
1 将桃子洗净，去掉中间的核，切小块，榨取汁液；柿子彻底洗净，切小块，榨取汁液。
2 将两种汁液混合均匀，立即饮用。
靓颜功效：富含β-胡萝卜素和维生素C，能够提高免疫系统功能，延缓衰老。
桃粥
丰肌美肤
主料：鲜桃2个，粳米100克。
配料：冰糖适量。
制作方法：
1 桃洗净，去核，切成碎块。
2 粳米淘洗干净，放入锅中，旺火烧开，放入桃肉和冰糖，熬煮成粥，即可食用。
特色：果香宜人，香甜可口。
靓颜功效：经常食用桃粥，能够强壮身体，丰肌美肤，悦容颜。