李
〖本草纲要〗
“释义”梵书称李为居陵迦。李，绿叶白花，树的存活期很长，有近百个品种。在麦子吐穗、开花时成熟，果实小而甘甜。姑孰有南居李，核像杏子的形状。还有绿李、黄李、紫李、牛李、水李都甘美好吃。惟独野李味苦，只能取其核仁做药用。
“异名”李实、嘉庆子、嘉应子。
“性味”味苦、酸，性微温，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：暴晒之后吃，去痼热，调中。孟诜曰：可去骨节间劳热。孙思邈曰：肝有病的人适宜食用。
核仁
“性味”味苦，性平，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：可治摔跌引起的筋折骨伤，骨痛瘀血。吴普曰：使人面色好。甄权曰：可治女子小腹肿胀，利小肠，下水气，除浮肿。苏颂曰：可治面上黑斑。
根白皮
“性味”大寒，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：治消渴，可止腹气上冲引起的头昏目眩。陶弘景曰：煎水漱口，治牙痛。大明曰：煎汤饮服，治赤白痢。李时珍曰：治小儿高热，解丹毒。孟诜曰：炙黄后煎汤至次日饮，治妇女突患带下赤白。
花
“功效主治”李时珍曰：将它研末用来洗脸，使人面色润泽，去粉刺黑斑。
叶
“功效主治”大明曰：可治小儿因壮热、疟疾引起的惊痫，如煎汤洗身，效果良好。
树胶
“性味”味苦，性寒，无毒。
“功效主治”李时珍曰：用来治目翳，可镇痛消肿。
〖本草附方〗
“治蝎子咬伤痛”将苦李仁嚼烂涂在伤口上，效果好。
“治女人面黑斑”用李核仁去皮后研细，以鸡蛋白和如稀饧后，晚上涂，次日清晨洗去。再涂胡粉。不过5、6日便会有效。
〖本草今用〗
“药品来源”本品为蔷薇科落叶乔木李树的果实。
“药理成分”含糖类，微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
杏
〖本草纲要〗
“释义”杏本来生在晋川山谷里，现在到处都有，在2月里开红花，叶子圆而扁，有很多种：黄色的叫金杏，梅杏等，其味最佳。还有一种白杏，在成熟的时候色青白或微黄，味微甜。
“异名”杏子、杏实、甜梅。
“性味”味酸，性热，有小毒。
“功效主治”孙思邈曰：食杏脯，可止渴。有心病的人宜食用。
核仁
“性味”味甘、苦，性温、冷利，有小毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：治咳如同雷鸣般上气，咽喉肿痛，下气，产乳金疮，寒心贲豚。《名医别录》记载：能镇惊痫，除心下烦热，风气往来，时节性头痛，解饥，消除心下胀痛。李时珍曰：杀虫，治各种疮疥，消肿，去头脸各种风气引起的水泡样小疙瘩。
花
“性味”味甘，性温、无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：可补不足，治女子伤中，关节红肿热痛和肢体酸痛。
〖本草附方〗
“治头面伤风，眼皮跳和歪嘴”杏仁研碎，加水煮后沐头，效果良好。
“治小便不通”杏仁14枚，去皮尖，炒黄研细，和米饭吃。
效时，服此方立止】用杏仁上的黄皮，烧存性，研成粉末。每次服3钱，空腹用酒送服。
“治女人外阴生疮”杏仁半升，用面包好煨熟，去面后研烂，去汕。每次服少许，加铜绿少许，研匀点在患处。
“治小儿脐烂成风”杏仁去皮研后敷搽良。
“治白癜风”每日早上嚼烂14枚杏仁，用来擦患处，使其变红。晚上睡觉时再擦一次。
〖本草今用〗
“药品来源”本品为蔷薇科落叶乔木杏树的果实。
“药理成分”含糖、蛋白质、钙、磷，其含量均超过梨。另含柠檬酸、苹果酸、儿茶酚、蕃茄烃、黄酮类、糖类、杏仁油及各种氨基酸。
梅
〖本草纲要〗
“释义”梅和杏属同一类，并且，树、叶都很像，比其他很多果树先开花。结的果很酸，人们叫它酸梅。生在汉中山谷，可以五月采收，制成梅脯。采半黄的梅子用烟熏制成叫乌梅，用盐腌青梅，便成了白梅。也可将梅加以蜜煎、糖藏，当果品食用。熟了的梅榨汁晒成梅酱。乌梅、白梅可以入药，也可食用。
“异名”生梅子，梅实、青梅。
实
“性味”味酸，性平，无毒。
乌梅
“性味”味酸，性温，干涩，无毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：主下气，除热、安心；治肢体痛，偏枯不灵，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。《名医别录》记载：可去痹，通筋脉，止下痢，治口干好唾。陶弘景曰：泡水喝，治伤寒烦热。陈藏器曰：止渴调中，可去痰治疟瘴、止吐泻，除冷热引起的下痢。李时珍曰：可敛肺涩肠；止久嗽，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰；杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。
〖本草附方〗
“大便下血”及酒痢、久痢不止。用乌梅3两，烧存性为末，醋煮米糊和，做成梧子大小丸。每次空心米饮服20丸，每日3次。
“久咳不止”将乌梅肉微炒，罂粟壳去筋膜蜜炒，等分为末。每次服用2钱，临睡时用蜜汤送下。
“香口去臭”时常含梅脯。
“治夏季痧气，腹痛呕吐，泻痢”青梅适量，放置瓶中，用高粱烧酒浸泡，以浸没青梅，高出3～6厘米为度，密封1个月后即可食用。此酒以越陈越好，每次饮用适量，或吃浸酒的青梅1个。
“治产后痢渴”乌梅肉20个，麦门冬12分，加水1升，煮7合，缓缓饮下。
“治久痢不止”用乌梅20个，加水1盏，煎至6分，食前分2次服下。
〖本草今用〗
“药品来源”本品为蔷薇科植物梅的未成熟果实。
“药理成分”含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、枸橼酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等。
桃
〖本草纲要〗
“释义”桃树容易栽种，并且开花较多，三年就可结果。花有红、紫、白、千叶单瓣的区别；它的果子有红桃、碧桃、绯桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃，都是用颜色命名的。桃树栽种五年后应当用刀割树皮，使它流出树胶，桃树便可多活数年。
“异名”桃实、毛桃、蜜桃、白桃、红桃。
“性味”味辛、酸、甜，性热，微毒。
“功效主治”大明曰：把桃制成果脯食用，益于养颜。孙思邈曰：它是补肺的果品，患肺病的人适宜吃它。李时珍曰：食冬桃可以解劳热。
核仁
“性味”味苦、甘，性平，无毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：能治瘀血血闭，去除腹内积块，杀小虫。《名医别录》记载：可以止咳逆上气，消心下坚硬，除卒暴出血，通月经，止心腹痛。张元素曰：有治血结、血秘、血燥，通润大便，破瘀血的功效。孟诜曰：能杀三虫。每夜嚼一枚和蜜，涂手和脸，效果良好。李时珍曰：有治血滞、风痹骨蒸，肝疟寒热，产后血病，及辟恶鬼邪气之功效。
桃毛
“性味”味辛，性平，微毒。
“功效主治”《名医别录》记载：有破血闭，下血瘕，治寒热积聚，不孕，带下等症。大明曰：可以治疗崩中，破癖气的功效。孟诜曰：除恶鬼邪气。
桃枭
即在桃树上过冬不掉，正月采下来的桃。也称桃奴。
“性味”味苦，性温，有小毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：能杀百鬼精物之功效。《名医别录》记载：可杀精魅五毒不祥之物，治中恶腹痛。大明曰：如和酒磨后热服，可疗心绞痛，治肺气腰痛，破血，疗心痛。汪颖曰：如吐血，将它烧存性，研成末，用米汤调用，立即见效。李时珍曰：可治小儿虚汗，妇女妊娠出血，破腹部气块，止邪疟。可烧烟熏痔疮，烧黑后用油调，敷在小儿头上可除疮疖。
花
“性味”味苦，性平，无毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：可杀疰除恶鬼，使人面色好看。《名医别录》记载：能除水气，破尿路结石，利大小便，下三虫，令面部悦人。苏恭曰：可消肿胀，下恶气。孟诜曰：对心腹痛及秃疮有效。李时珍言：可利宿水痰饮积滞，治风狂。研末，可敷头上的肥疮与手脚疮。
叶
“性味”味苦，性平，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：可除去尸虫，去除疮中小虫。大明曰：能除恶气，疗小儿微热和突然受外界惊吓引起的面青、口涩、喘息、腹痛等症。李时珍曰：能治伤寒，湿气，肢体游移性酸痛；除头风，通大小便，止霍乱腹痛。
茎及白皮
“性味”味苦，性平，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：除因中邪而腹痛及胃中热症。李时珍曰：可疗心腹痛，解蛊毒，避疫疠，治黄疸身目如金，杀各种疮毒。
桃胶
桃茂盛时，用刀割树皮，久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡，晒干后用。如服食，应当按本方制炼，效果才妙。
“性味”味苦，性平，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：经炼后服，可保中不饥，忍风寒。苏恭曰：可下尿道结石，破血，治中恶疰忤。孟诜曰：除恶鬼邪气。李时珍曰：能和血益气，治下痢，止痛。
〖本草附方〗
“治上气咳嗽，胸满气喘”取桃仁3两去皮、尖，用1大升水研出汁，加粳米2合煮粥服食。
“急劳咳嗽烦热”用桃仁3两去皮尖，猪肝1枚，童子尿5升，同煮干，于木臼内捣烂，入蒸饼和，丸梧子大。每次用温水送下30丸。
“治男子阴肿作痒及小儿卵癫”均可取桃仁炒香研末，用酒调服方寸匕，每日2次。同时也可将桃捣烂外敷。
“治疠肠痧”桃叶加水煎服。
“产后大小便不通”用桃花、葵子、滑石、槟榔等分，为末。每空心葱白汤服2钱，即利。
“雀卵面疱”桃花、冬瓜仁研末等分，蜜调涂之。
〖本草今用〗
“药品来源”本品为蔷微科植物或山桃的成熟果实。
“药理成分”鲜桃中含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C，以及铁、钙、磷、柠檬酸、苹果酸等成分。桃仁含苦杏仁甙、苦杏仁酶、挥发油、脂肪油，油中含油酸、亚油酸。
栗
〖本草纲要〗
“释义”栗树到处都有生长，以兖州、宣州最多。栗树长得高大，树叶像栎树的叶子。花开在4月里，每枝至少有四五个青黄色的花，苞的颜色有青、黄、红三种。子生时壳黄，熟时壳变紫，壳内有膜裹住。到降霜时栗子才能成熟，其苞自己裂开坠落的可以久藏不坏，而不是苞自己裂开掉出来的栗子容易腐坏，不能久藏。
“异名”板栗、栗实、栗果、大栗。
栗实
“性味”味咸，性温，无毒。
“功效主治”《名医别录》记载：有益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥的功效。孙思邈曰：生吃可治腰脚不遂。苏恭曰：筋骨断碎，肿痛瘀血，可生嚼后涂上，见效快。
栗楔
一个苞有三颗栗子，其中扁的一颗叫栗楔。
“功效主治”陈士良说：可除筋骨风痛。苏颂曰：可以用来活血，效果好。大明曰：每天生吃7颗，可破胸胁和腹中结块。将它生嚼，还可拔恶刺，出箭头，敷颈淋巴结结核肿痛。
栗壳
栗的黑壳。
“性味”气味同栗。
“功效主治”孟诜说：煮汤喝，可治反胃消渴。大明曰：煮汁饮，止泻血。
毛球
栗外面的刺苞。
“功效主治”苏恭曰：火丹毒肿，可煮汁洗。
花
“功效主治”吴瑞曰：可用来治瘰疬之症。
树皮
剥带刺的皮煎水洗。
“功效主治”苏恭曰：煮汁，可洗沙虱、溪毒。苏颂曰：可以用来疗疮毒。孟诜曰：丹毒五色无常，可剥皮有刺者，拿来煎水洗之。
树根
“功效主治”汪颖曰：治偏坠疝气，可用酒煎服。
〖本草附方〗
“治小儿疳疮”嚼生栗子敷上。芦刺入肉，方法相同。
“治被马咬”独颗栗子烧研敷。野兽爪抓伤，方法相同。
“治刀伤”大栗子捣烂敷。
“治老人肾虚腰痛”栗子同公狗腰子、葱、盐煮吃，一月即愈。
“治小儿脚弱没有力，三四岁仍不能行走”每天给生栗与他吃。
“治跌打斗殴伤”生嚼栗子涂搽，良。
“治栗子颈”用栗苞内隔断薄膜嚼烂敷。
“治眼红疼痛，火气上升，眼球上血丝”用栗子7个，同黑鱼煮成羹吃。
〖本草今用〗
“药品来源”本品为壳斗科植物板栗的种仁。
“药理成分”含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养素以及钙、磷、钾等矿物质。
枣
〖本草纲要〗
“释义”枣树处处都有栽种，以山西、山东的枣为大。枣树4月里长叶，5月开白带青的花，秋季果熟，晒干可入药。
“异名”红枣、干枣、美枣、良枣。
生枣
“性味”味甘、辛，性热，无毒。孙思邈曰：多食令人寒热，腹胀滑肠。瘦人尤其不能吃。
大枣
大枣即晒干的枣，又称美枣、良枣。
“性味”味甘，性平，无毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：可除心腹邪气，安中，通九窍，养脾气，平胃气，助十二经，补少气、少津液、身体虚弱，大惊四肢重，能和百药。长期服食能轻身延年。《名医别录》记载：可补中益气，坚志强力，去除烦闷，治心下悬，除肠澼。久服可耐饥成仙。大明曰：可润心肺，补五脏，止咳，治虚损，治肠胃癖气。与光粉和烧，可治疳痢。孟诜曰：蛀枣可治小儿秋季痢疾。李杲曰：可和阴阳，调荣卫，生津液。
核仁
核仁存放三年的最好。
“功效主治”《名医别录》记载：可除腹痛邪气。孟诜曰：能去恶气卒疰杵。李时珍曰：核烧研末，掺胫可治疮，效果好。
叶
“性味”味甘，性温，微毒。
“功效主治”《神农本草经》记载：覆盖麻黄，能令人发汗。《名医别录》记载：与葛粉混合，擦痱子疮，效果不错。大明曰：小儿壮热，可煎汤沐浴。
木心
“性味”味甘、涩，性温，有小毒。
“功效主治”李时珍引自《小品方》言：可治寄生虫引起的腹痛，面目青黄，淋露骨立症。锉取木心1斛，加水淹过3寸，煮至2斗水时澄清，再煎到5升。每日晨服5合，呕吐即愈。另外煎红水服，能通经脉。
根
“功效主治”李时珍曰：小儿赤丹从脚背发起者，可煎水洗浴。
皮
“功效主治”李时珍曰：与向北生长的老桑树皮等分，烧研，每次用一合，以井水煎后，澄清，洗目。每月三次，可令眼昏者目复明。但须忌荤、酒、房事。
〖本草附方〗
“调和胃气”将干枣肉烘燥后，捣成末，加少许生姜末，用白开水送服。
“痔疮痛”大胖枣1枚去皮，取水银于手心，以唾沫研令极熟，涂于枣瓤上，纳入肛门即可。
“令发易长”取东行枣根3尺，放在锅上蒸，两头出汗，收取涂于发上，即易长。
“大便干燥”大枣1枚去核，入轻粉半钱缚定，煨熟后食，用枣汤送下。
“肺疽吐血”因啖辛辣、热物致伤者。可用红枣连核烧存性，百药煎煅，等分为末。每次服2钱，用米汤送下。
〖本草今用〗
“药品来源”本品为鼠李科植物枣的成熟果实。
“药理成分”含多种维生素、胡萝卜素，以及氨基酸、糖类、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮，还含苹果酸、酒石酸等成分。