书城亲子家教实用胎教早教百科
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第20章 营养素补充进行时——第19周胎教课程

1 母子变化

胎儿变化

大脑持续发育

在怀孕4周时,大脑和脊椎就开始发育,而这时期大脑持续发育。随着连接肌肉和大脑的运动神经元的发达,胎儿可以按照自己的意志活动。通过超声波检查,可以看到胎儿的各种动作:有时踢腿、有时弯曲身体、有时伸展腰部、有时吸吮大拇指。

开始有丰富的表情

怀孕19周以后,胎儿的头发、眉毛、睫毛、指甲等已长出,头发又长又粗,且越来越多。脑袋的大小像个鸡蛋。头重脚轻的身体分为三部分,并且匀称了许多,皮肤渐渐呈现出美丽的红色,皮下脂肪开始沉积,逐渐变成不透明的了。胎儿的表情变得非常丰富。有时皱眉头,有时转动眼球,有时面带哭相。虽然眼皮覆盖着眼球,但是视网膜还能感受到光线。所以在准妈妈腹部外照手电筒时,胎儿会感到刺眼而皱眉头。

准妈妈变化

乳房变大并分泌出乳汁

随着乳腺的发育和乳房的膨胀,怀孕前用过的胸罩已经不太适合了。如果过于压迫乳头,会妨碍乳腺的发育,因此要换用尺码较大的胸罩。随着哺乳期的接近,乳头上会分泌出乳汁。这个时期,皮肤的色素变化会加剧,所以乳头的颜色会加深,偶尔会疼痛,而且皮肤表面上能清晰地看到静脉血管。

白带增多

由于流入阴道周围皮肤的血液量增加,阴道内白色或淡黄色白带会增多。如果分泌物有异味或者带绿色,并有些黏稠,则表示阴道有可能被感染,所以要注意观察。分泌物很多时最好垫上护垫,还要穿棉料内衣,这样能减少分泌物对皮肤的刺激。

2 要多摄取钙质

此时期是胎儿骨质变硬的关键时期,因此准妈妈要抓紧这一黄金时间充分补钙。准妈妈每天对钙质的需要量为1200毫克,可以通过食物补充摄取,乳制品中就含有丰富的钙。

摄取钙时,最好同时食用蛋白质食品,因为人体对钙质的吸收率很低,一般情况下只能吸收20%。如果准妈妈在补充含钙食物时,与牛肉、猪肉等富有动物性蛋白质的食物一起食用,就能大大提高钙质的吸收率。

TIPS

单纯补钙还不够,建议准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,促进钙的吸收和利用。

3 多种营养素不可或缺

维生素应从食物中获取

维生素的来源主要来自米、面及各种杂粮,只要合理搭配日常饮食,就可以保证孕妈妈的健康所需量。孕妈妈不宜盲目地大量补充各种维生素类药物。

铁的重要性

在人体器官组织中,铁的含量,以肝、脾为最高,其次为肾、心、骨骼肌与脑。孕妈妈应该注意多吃一些含铁丰富的食物。

动物血的含铁量最高,每100克约含340毫克,吸收率是最好的。动物肝、猪瘦肉等含铁量都非常丰富,而且吸收率较好。

铁的趣谈

以前,人们都认为菠菜含铁量很高,其实不是这样。一个科学家研究时发现,菠菜的含铁量竟然比所记录的数值小了很多。于是,他做了许多次试验,依然是这个结果,他就发表了一篇文章。这篇文章轰动了整个社会,其他科学家们纷纷进行试验,发现也是这个结果。原来,以前牧师在抄写结果时,点错了一个小数点。

大家一起做一做

炒猪肝

原料

猪肝200克、椒片适量。泡椒段、葱段、酱油、盐、味精、黄酒、水淀粉、色拉油各适量。

做法

1.猪肝切成片,加盐、水淀粉上浆。

2.锅置火上,放入油烧至四成热,下猪肝滑熟,盛出;青椒片用油焐熟,待用。

3.炒锅留底油,下葱段、泡椒,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入猪肝及青椒片,翻炒匀即可装盘。