黄褐斑是一种发生在面部的色素代谢障碍性的皮肤病，现代研究表明，黄褐斑的发生有内分泌失调、紫外线过敏、体内代谢失衡等原因，还有自然衰老或由一些长期慢性病所导致，其中代谢失调造成“垃圾”沉积是主要成因。黄褐斑是女性美丽的天敌，除了用一些祛斑产品来消灭它们以外，通过饮食来调理体内环境才是有效的祛除黄褐斑的方法。
饮食原则
（1）多吃能合成谷胱甘肽的食物，如番茄、洋葱、大蒜、蚕蛹、田鸡、海产品、动物肝脏、葡萄干等。
（2）多食含维生素C丰富的新鲜水果和蔬菜，如山楂、橘子、鲜枣、柠檬、猕猴桃以及黄绿色蔬菜。
（3）多吃富含维生素E的食物，如卷心菜、花菜、藻类、豆类、芝麻等。
饮食禁忌
（1）不要吃刺激性的食物，如辣椒、葱、姜、咖啡、可乐、浓茶、香烟、酒等。刺激性食物易使皮肤老化。
（2）不要吃发物，如猪头肉、鱼类、鸡蛋等。
（3）少吃含盐多的食物。因为盐分过多，会抑制碘等微量元素的作用，破坏皮肤胶质，减低分泌功能，导致黑色素堆积。
食疗新方
（1）桃仁牛奶芝麻糊。核桃仁30克，牛奶300克，豆浆200克，黑芝麻 20克，白糖适量。先将核桃仁、黑芝麻磨碎，和牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加入白糖即可。
（2）猪肾薏苡仁粥。猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，大米200克，葱、姜、料酒、食盐各适量。猪肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；山药去皮，切碎；大米淘净；葱切片，姜切末。把猪肾、山药、大米、薏苡仁一起放入沙锅中，加入适量水，用旺火煮开，加入葱花、姜末、料酒，用小火煮成粥，加入食盐即可。
（3）羊奶鸡蛋羹。羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。把冰糖放入锅中，加入适量水煮至冰糖溶化，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀，煮沸即可。
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黄褐斑日常防御小窍门
（1）避免日晒，外出时应打遮阳伞或根据季节选择适宜的防晒品。
（2）面部发生各种皮炎要及时治疗，防止炎症性色素沉着发生。
（3）不滥用化妆品，尤其是不用劣质化妆品。
（4）注意劳逸结合，保持充足睡眠。
（5）要保持良好的心态，避免长期、过度的精神紧张。