书城保健养生新编失眠抑郁病配餐宜忌
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第87章 治疗失眠症的药粥有哪些

(1)柏子仁粥

方源:《粥谱》。

原料:柏子仁10~15克,粳米50~100克,蜂蜜适量。

功效:养心安神,润肠通便。

主治:适用于失眠、健忘及经常便秘的患者。

制作:先将柏子仁去尽皮、壳、杂质,捣烂同粳米煮粥,待粥将熟时,兑入蜂蜜,稍煮沸即可。

用法:每日2次,2~3日为1疗程。

禁忌:大便泄泻者不宜用。

(2)酸枣仁粥

方源:《饮膳正要》。

原料:酸枣仁末15克,粳米100克。

功效:安神宁心。

主治:失眠、多梦、心悸、心烦。

制作:先将洗净的粳米煮粥,将熟时放入酸枣仁末再煮,煮至米开粥稠为度。

用法:空腹温热食。

禁忌:内有实热或暑湿内停以及初感风寒者,不宜用。

(3)双仁粥

方源:《食疗百味》。

原料:酸枣仁、柏子仁各10克,红枣5枚,红糖适量,粳米100克。

功效:补血养心,健脾益气。

主治:适用于失眠伴有面色不华、头晕、倦怠、心悸等症。

制作:先煎酸枣仁、柏子仁、红枣,取汁去渣,同粳米(洗净)煮粥,粥熟调入红糖稍煮即可。

用法:空腹温热食,每日1~2次。

禁忌:内有实热、大便溏泄者不宜用。

(4)夜交藤粥

方源:《家庭药膳》。

原料:夜交藤60克,粳米50克,大枣2枚,白糖适量。

功效:养血安神,祛风通络。

主治:适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦以及伴有风湿痹痛者。

制作:取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500克,煎取药汁约300克,加粳米、白糖、大枣,再加水200克,煎至粥稠,盖紧闷5分钟即可。

用法:每晚睡前1小时,趁热食,连服10日为1疗程。

禁忌:无特殊宜忌。

(5)小米枣仁粥

方源:《家庭药膳》。

原料:小米100克,枣仁末15克,蜂蜜30克。

功效:补脾润燥,宁心安神。

主治:适用于失眠、多梦、纳食不香、大便干燥者。

制作:小米煮粥,候熟,入枣仁末,搅匀稍煮1~2沸即可。

用法:食用时将蜂蜜加入,日服2次,温热食。

禁忌:内有实热及外有表证者不宜用。

(6)小麦红枣粥

方源:《本草纲目》。

原料:小麦50克,粳米100克,红枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克。

功效:养心益肾,补益脾胃,清热止汗,除烦安神。

主治:适用于烦热失眠,怔忡不安,妇女脏躁,自汗盗汗,脾虚泄泻等。

制作:将小麦淘洗净,加热水浸胀;粳米、红枣洗净;桂圆肉切成细粒。然后将小麦、粳米、红枣、桂圆肉放入砂锅中,共煮成粥。起锅加入白糖。

用法:每日2~3次,每个疗程4~7日,趁热食用。

禁忌:内有实热、外感表证不宜用。

(7)远志莲粉粥

方源:《良方》。

原料:远志30克,莲子15克,粳米50克。

功效:补中益志,聪耳明目。

主治:失眠,健忘,怔忡等症。

制作:先将远志泡去心皮,与莲子均研为粉,再煮粳米为粥,候熟,入远志莲子粉,再煮1~2沸即可。

用法:随意食用。

(8)磁石粥

方源:《寿亲养老新书》。

原料:磁石30~60克,粳米100克,生姜、大葱少许(或加猪腰子,去内膜,洗净切细)。

功效:养肾气,强筋骨,重镇安神。

主治:适用于失眠、心悸、耳鸣、耳聋等。

制作:将磁石捣碎,于砂锅内煎煮1小时,滤汁去渣,再入粳米(或加少量猪腰)、生姜、大葱,同煮为粥。

用法:可供晚餐,温热食。

禁忌:无特殊宜忌。

(9)养心粥

方源:《食疗百味》。

原料:人参10克(或党参30克),红枣10枚,麦冬、茯神各10克,糯米100~150克,红糖适量。

功效:益气养血安神。

主治:失眠多梦、心悸健忘等症。

制作:将人参、麦冬、枣、茯神共煎取汁,去渣,再与洗净的粳米同煮为粥,调入红糖即可。

用法:每日1~2次,温热服。

禁忌:凡一切实证、热证忌用。

(10)大枣桑仁粥

方源:民间方。

原料:桑葚30克(鲜品50克),大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。

功效:补肝滋肾,养血明目。

主治:适用于血虚引起的失眠、多梦、腰膝酸软、肠燥便秘等症。

制作:先将桑葚浸泡片刻,洗净后与大枣、粳米同入砂锅煮粥,粥熟后加入冰糖溶化即可。

用法:每日2次,空腹食用。

禁忌:平素大便稀溏或泄泻者忌用。

(11)茯苓龙眼肉粥

方源:民间方。

原料:茯苓30克,龙眼肉、粳米各100克,白糖适量。

功效:益心脾,安心神。

主治:适用于失眠、健忘、贫血等症。

制作:将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,再放入龙眼肉、茯苓末共煮成粥,调入白糖即成。

用法:可任意服用。

禁忌:外感表症初起及热症患者忌用。

(12)黄芪人参粥

方源:经验方。

原料:人参粉3克,黄芪15克,粳米100克,冰糖适量。

功效:益元气,补五脏,固表止汗。

主治:适用于老年体衰、五脏虚而致的失眠健忘、体虚自汗等一切气血津液不足的病症。

制作:先将黄芪洗净,煎汁去渣,再入洗净的粳米及人参粉(或片),煎熬至熟;然后将冰糖放入锅中,加水适量,熬汁,再将糖汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即成。

用法:早晚空腹食用。

禁忌:凡阴虚火旺体质或身体强壮者不宜服。吃人参粥期间,不可同吃萝卜和茶。

(13)八宝粥

方源:《家庭药膳》。

原料:芡实、薏苡仁、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,大米150克。

功效:健脾和胃,补脾益肾,养血安神。

主治:适用于体虚失眠症。

制作:先将各药煎煮40分钟,再加入米继续煮,待煮烂即可。

用法:分顿调糖食用,连吃数日。

(14)秫米粥

方源:《内经》。

原料:秫米30克,制半夏10克。

功效:和胃安眠。

主治:适用于胃中不适而引起的失眠症。

制作:先煎半夏,取汁去渣,入秫米同煮作粥。

用法:空腹食用。

(15)莲子粥

方源:验方。

原料:去心莲子30克,粳米100克。

功效:养心益肾,健脾止泻。

主治:适用于心脾虚而致的失眠健忘等症。

制作:莲子洗净,与粳米一起加水煮粥,煮熟即成。

用法:日1次服用,连服5~7天。

(16)莲子糯米粥

方源:《失眠防治300问》。

原料:莲心(去肉)100克,芡实100克,糯米50克。

功效:健脾和胃,清心安神。

主治:脾胃虚弱而导致的失眠症。

制作:莲心、芡实洗净,加糯米与水煮粥,熬粥时,再加一巴掌大的荷叶盖在水上,粥熟即成。

用法:日2~3次,温热服食。

(17)冰糖莲子汤

方源:《长寿》。

原料:水发莲子100克,冰糖60克,山楂糕15克。

功效:养心益肾,补脾涩肠。

主治:适用于脾虚而致失眠等症。

制作:将山楂糕切成丁;将水发莲子、冰糖放入小锅内加清水适量烧开,待莲子浮在水面时,倒入汤盘内,撒上山楂糕丁即成。

用法:当食热服。

(18)猪心芪参汤

方源:《失眠防治300问》。

原料:猪心1个,党参15克,丹参10克,北黄芪10克。

功效:益气活血,补心安神。

主治:适用于气虚血瘀而导致的失眠等症。

制作:将上三味药用纱布包好,与猪心共放入锅内,加水炖熟即成。

用法:趁热吃肉饮汤,日服1次。