俗话说：“编筐编篓，贵在收口”。我们的篓子编得再好，如果没有一个好的收口，那也是美中不足之处。我们与陌生人结交有一个好的开始还不够，还要给对方一个完美的结束。我们在对方的心目中，如果告别之前的印象占十分的话，那么，我们在告别时给对方的印象会达到五分以上。
做事一定要有始有终，同样，在与陌生人进行了真诚而友好的交流之后，我们应把结束当成开始那样重视，把握好结束交谈的时机，选择恰当得体的语句与对方道别，使对方加深对我们的印象，期待能够再次与我们进行交谈。
送别一般是在来宾离去之际，出于礼貌，而陪着对方行走一段路程，或者特意前往来宾启程返还之处，与之告别。并目视着对方离去。常见的送别形式有道别、话别、饯别、送行等。
道别时，有两点需要我们特别注意，一是道别的言辞，要说的热情洋溢，满含真诚；第二是道别时的举止，要及时得体、到位。
按照常规，道别应当由来客主动提出来，如果主人先与来客道别，难免会给人一种厌客、逐客的感觉，所以一般是不应这样的。在道别时，客人往往会说：“就此告辞”，“后会有期”等客套话。而此刻主人则一般会说：“一路顺风”，“旅途平安”等。有时，宾主双方可能还会向对方互道“再见”，叮嘱对方“多保重”，或者委托对方代问其同事、家人安好。
在道别时，应特别如下四个环节：
一是应当对客人加以挽留。二是应当让客人先起身。三是应当让客人先伸手。四是应当送客人一程。
话别，亦叫临行话别。与客人话别之际，一要讲究主随客便，二要注意预先相告。最佳的话别地点，是客人的临时下榻之处。在接待方的会客室、贵宾室里，或是在为来宾饯行而专门举行的宴会上，亦可与来宾话别。参加话别的主要人员，应为宾主双方身份、职位大致相当者，或对口部门的工作人员、接待人员等。话别的主要内容有如下三点：一是表达惜别之意，二是听取客人的意见或建议，三是了解客人有无需要帮忙代劳的事情，四是向客人赠送纪念性礼品。
饯别，又称饯行。它指的是，在客人离别之前，东道主一方专门为对方举行一次宴会，以便郑重其事地为对方送行。为饯别而举行的专门宴会，一般称作饯别宴会。在客人离别之前，专门为对方举行一次饯别宴会，不仅在形式上显得热烈隆重，而且往往还会使对方有备受重视之感，并因而加深宾主之间的相互了解。
送行，一般是指主人在异地来访的重要客人离开本地的时候，特地委派专人或亲自前往来宾的启程返还之处，与客人亲切告别，并目送对方远去。在接待工作中需要安排送行的对象主要有：正式来访的外国贵宾、远道而来的重要客人、关系密切的协作单位的负责人、重要的合作单位的相关人员、年老体弱的来访者、携带行李较多的人士，等等，当客人要求主人送行时，一般应当满足对方的请求。
在考虑为客人送行的具体时间这一问题时，重要的是要同时兼顾如下两点：一是千万不可耽误客人的行程，二是千万不可干扰客人的计划。为客人正式送行的常规地点，一般应当是来宾返还时的启程之处。像机场、码头、火车站、长途汽车站等。倘若客人返程时将直接乘坐专门的交通工具，从自己的临时下榻之处启程，也可把来宾的临时下榻之处作为送行的地点，像宾馆、饭店、旅馆、招待所等。
如果还要举行送行仪式的话，送行的地点往往要选择适合举行仪式的广场、大厅等。为客人送行的时候，对于送行人员在礼节上也有着一些具体的要求。一是要与客人亲切交谈。二是要与客人握手告别。三是要向客人挥手致意。四是要等对方走后，自己再离去。
如果能够做到这些，我们就创造出了与对方再次见面的机会。