《易经》有云，“天地氤氲，万物化醇；男女构精，万物化生”。这就是说“天地间阴阳二气交融，万物才能变化而完美，阴阳雌雄两性交合，万物才能产生变化”。阴阳二道互相作用，就能产生宇宙一切现象。《灵枢经》曰：“太一者，水之尊号。先天地之母，后万物之源”。水尊称太一，它先为孕育天地的母亲，后为生成万物的源泉。我们今天看来，草、树的籽或果实没有成形，精子、卵子、胚胎都是水的状态，这样看，怎么能不说水是第一呢？等到这些水聚集并产生质的变化，无不是具备了阴阳之气后才成形的。水为火之，水火相生万物。阴为水，阳为火，阴阳相合才能演化生成世间万物。
据古代传说，远古的伏羲时代，有一神奇的龙马背负着一张神秘的图，出现在孟水水面上，象征吉庆，后世称之为“河图”。在大禹治水的年代，又有一神龟背负着另一张神秘的图浮出洛水，呈祥显瑞，后世称之为“洛书”。《河图》中说：“天一生水，地六成之。”《洛书》五行生数中第一数为水。《易经》第二十九卦为《坎卦》，“习坎：有孚，维心亨，行有尚。”这足以说明，人类在古时就已经看到了水的重要性，及其特性，甚至把水的象征意义都进行了淋漓尽致的应用。我们的祖先早在几千年前，就读懂了水，读懂了万物和水的关系。
茫茫宇宙中，一片孤寂，只有地球上，无数生命形式热热闹闹的繁衍不绝。为什么只有地球上才有生命存在？就是因为地球上有着最宝贵的资源——水。地球表面70%都覆盖着海水，有人说，大海是生命的摇篮，这一点都不错。生命自水而生，地球上最初的生命在海水里经过了漫长的岁月，才进化而成。
各种生物体内都含有大量的水。粮食、蔬菜、水果、鸡、鱼、肉、蛋没有一种食物不含水，甚至连一片树叶，也包裹了无数的小液滴。所以说，水是维持生命的要素，哪里有水，哪里就有生命。古人有道，“流水不腐，户枢不蠹。”水不仅孕育了生命，还参与生命的新陈代谢，使之保持其活力。水净万物且给之养，水可以净化万物的内外，并且提供给它们所必需的养分。就是这透明无味的寻常液体，造就了这个有着千姿百态，生物多样的世界。