书城保健养生把吃出来的病喝回去
15115500000002

第2章 水是生命之源,人是水生成的

水是生命之源,一切生物都离不开水,没有水就不会有生命。和其他生命体一样,人类生命系统的各个部位也是以水为主要物质而组成的。水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素之一,对人体健康起着重要的作用。如溶解各种营养物质,帮助消化吸收,冲淡毒素,并参与废物的排泄和体温的调节等;人体的呼吸系统、消化系统、泌尿系统、运动系统等,都离不开水的润滑。可以说,人体由里到外,无一不是由水支撑着。只有得到足够的水,人体才能保持健康状态,生命之树才可以常青,生命之根才不会枯萎,所以说,水是生命之源。

水像一位慈祥善良的母亲,孕育了人类,并且哺育了人类。中国人称黄河为母亲河,这一称呼多么形象啊。渊远流长的华夏文明就发源于黄河,它浇灌了我们祖先的身心,开阔了他们的视野。

《红楼梦》里贾宝玉说,女人都是水做的。其实不然。无论男女都可以说是水做的。据医学家的研究,水占人体重量的65%~70%。人的眼球里,水占92%,血液中90%以上都是水,脑、肺和肾等内脏器官含水量达80%以上,肌肉中70%以上也是水,即使是骨头,含水量也在12%~20%。

水,这种无色无味无臭无处不在的透明液体,既是生命物质的溶剂,也是生命的营养物质。

水与空气和阳光一样,是人类赖以生存的基础。

水与蛋白质、氨基酸一样,是人类延续生命的基本营养素。

人体每天摄入和排出的水量必须处于动态平衡,否则人这部复杂精密的机器就要出问题。人体缺水占体重的1%~2%,就会感觉口渴;缺水5%时,人将烦躁不安;缺水10%时,会出现少尿、心率过速、血压下降等;缺少15%~20%时,会昏迷,甚至危及生命。科学测定,人2~3天不喝水就会有生命危险。

如果把体内的水看成是一条河,生命的各种新陈代谢活动都在其中航行。如果没有水,新陈代谢活动就不能进行,各种营养素就会像散落在干涸河床上的沙砾,毫无用处。

水承载了生命活动的重任,为人的生存创造最基础的条件,所以说,水是生命之源,而人,就是由水生成的。