本章学习提要与目标
在大多数零售业态中，定价被认为是零售营销中最重要并且是最困难的决策之一。在百货店、超市以及其他拥有众多品类为特点的零售业态中，定价方式与传统的以制造商为导向的定价方式有很大的不同。如何全面了解零售定价的影响因素，运用科学的零售定价策略和方法，增强零售企业的盈利能力，对于零售企业而言显得尤为重要。通过本实验训练，使学生认识运用价格策略的重要性，掌握产品定价的基本技能。
一、实验任务
要求学生把价格策略理论运用于零售营销实践，联系有关商场实际，为某一产品制定合理的价格，设计具体的零售价格计划方案。
要求学生依据价格策略要求，根据市场需求状况，针对竞争对手定价，对零售营销中常用的“维持生存”、“目标利润”、“产品质量最优”、“市场占有率最大化”等四种定价方案进行设计。
要求学生通过“零售价格计划方案设计”实验训练，更好地理解价格策略的重要作用，掌握产品定价方案设计的基本技能。
二、实验目标
通过本实验训练，使学生认识到运用价格策略的重要性。产品定价是零售营销的重要决策，制定合理、灵活的产品价格在市场经济活动中居于十分重要的地位。价格直接影响企业盈利，影响消费需求。价格是市场竞争的重要手段，企业可以采取薄利多销的策略来扩大销售，提高市场占有率；也可以通过制定较高的价格实现目标利润和产品质量最优化。价格是促销的重要措施，在销售促进中，最活跃、最能促进销售的措施是低价促销，如“买200送200”，“全场3～7折”等。
通过本实验训练，使学生掌握产品定价的基本技能。根据市场供求变化、竞争对手定价情况及政府干预等诸因素影响，考虑供应商、中间商和消费者三方面利益，能够设计零售营销一般采用的四种价格，即“维持生存定价”、“目标利润”、“产品质量最优化定价”、“市场占有率最大化定价”。
三、实验要求
1.要求教师对“零售价格计划方案设计”在零售营销活动中的实践应用价值给予说明，调动学生实验操作的积极性。
2.要求教师对零售价格计划方案设计常用的四种定价方案设计的基本步骤、计算方法、分析思路进行具体指导。价格计算有一定难度，需要教师耐心指导。
3.要求学生根据零售企业的有关成本资料及竞争态势，为相关产品进行价格设计，完成“零售价格计划方案”的设计任务。
4.要求教师提供“零售价格计划方案设计”实验范例，供学生操作参考。