金枪鱼营养丰富，氨基酸种类齐全，“脑黄金”DHA含量超过其他鱼类，还含有大量的EPA，经常食用有利于保护大脑和中枢神经系统健康，一般人群皆可食用。
青豆味甘性平，入脾、大肠经，所含的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂具有益智健脑的作用，所含的硒元素可保持良好的精神状态，一般人群皆可食用。
推荐食谱：
三色金枪鱼
原料：
金枪鱼200克，青豆50克，胡萝卜50克，鲜玉米50克，植物油、色拉酱适量。
制作方法：
将金枪鱼洗净，青豆、鲜玉米洗净，胡萝卜洗净切丁备用；锅中加适量植物油，烧热后倒入金枪鱼炸熟，捞出控油，切碎备用；锅中加适量清水，分别放入鲜玉米、青豆、胡萝卜丁煮熟，捞出控去水分；将金枪鱼和鲜玉米、青豆、胡萝卜丁放入碗中，加适量色拉酱搅拌均匀即可。
功效：
健脑益智，通便瘦身。