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第68章 男人无法彻底戒烟的饮食对策

许多男人抽烟都抽得很凶,一天几十支。男人很少有爱吃零食,烟就是男人一生“吃”得最多的零食。如果你问一个男人他为什么抽烟,相信绝大多数男人都不能马上给你一个确切的答案。年少轻狂、肆意张扬、痛苦与残忍、绝望与悲观……一支烟,包含了男人太多的故事和感情。

然而从健康的角度看,吸烟对健康是百害而无一利。但是如果实在戒不了,就通过饮食尽量减少烟草人身体的伤害吧!

1)喝茶:烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等多种成分,能够对上述现象起到抑制作用,而且茶叶的利尿作用还可以减少毒素在体内的停留时间。

2)多吃含硒丰富的食物:研究表明,吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌所不可缺少的一种微量元素。因此,吸烟者宜常补充含硒丰富的食物,如动物肝、肾、肉类、海产品、葵花子、坚果以及蘑菇等。

3)补充维生素:抽烟会使身体中所储备的抗氧化素、维生素快速消耗,而氧化物质又不断增加。如果不能及时补充维生素就会造成过氧化作用。因此,吸烟的人特别需要补充抗氧维生素,如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等。尤其是维生素C,它是一种水溶性维生素,也被称为“抗坏血酸”,能够有效避免过氧化作用,同时减少吸烟者的吸烟冲动。日常可多吃蔬菜水果,少吃肉类。其中尤其是生胡萝卜和小黄瓜含抗氧化维生素最丰富。同时还应该注意适量补充维生素B、钙质和镁等,它们可以帮助中年男性缓解压力,减轻戒烟过程的的焦虑和失眠状况。

4)吃降低胆固醇的食物:吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。所以吸烟的人最好少吃含脂肪酸的肥肉,而相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛肉、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮壳。

5)吃碱性食物:当人的体液呈碱性时,可减少人体对尼古丁的吸收。吸烟者可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以降低尼古丁的吸收率。同时,这些碱性食物还可刺激胃液分泌,增加肠胃蠕动,避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。

健康课堂:

具有解烟毒功效的食物:胡萝卜,能减少癌症的发病率;荸荠,有清热解毒,抗菌消炎的功效;大白菜,具有清肺利咽,清热解毒的功效;牛奶,可保护气管,并降低某些因素对胃肠的损害;枇杷,对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用;杏仁,可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。