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第19章 喝水保健康(2)

新鲜的白开水是清晨第一杯水的最佳选择。白开水由天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,它里面所含的钙、镁元素对身体健康非常有益,有预防心血管疾病的作用。

早晨起床后的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水等饮料,这些碳酸饮料中大都含有柠檬酸,长期饮用会导致缺钙,故晨起不宜饮用。另外,也不要喝淡盐水,因为盐水会使人口干,还会使血压升高。

2、清晨喝多少水为宜

一个健康的人每天至少要喝8杯水(约2、5升),运动量大或天气炎热时,饮水量应相应增加。清晨起床时是一天身体补充水分的关键时刻,此时喝300毫升的水最佳。

3、清晨喝何种温度的水为宜

有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水,觉得这样最提神,其实这是错误的。早晨,人的胃肠都已排空,过冷或过烫的水都会刺激肠胃,引起肠胃不适。早晨起床,应喝与室温相同的开水最佳,以尽量减少对胃肠的刺激。冬季以煮沸后冷却至20~25℃的白开水为宜,因为这种温度的水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜,促进新陈代谢,增强人体免疫力。

清晨喝水必须空腹,也就是在吃早餐之前喝水。否则,就起不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。最好小口小口地喝,若饮水速度过快,可能会引起血压降低和脑水肿。

夏日饮水六大好处

有利防暑降温

中暑的发生主要是由于身体积热不能及时排出,多饮水则能使积热随汗液排出,有利于防暑降温。

有利于保护眼睛

夏日光线过强,在户外活动时间稍微长些,眼睛就很容易受到伤害,这时要多喝水,使泪液分泌充足,泪液会在高温下形成一层薄薄的水蒸气,这层水蒸气能起到阻止高温传导的作用,会减轻眼睛受伤害的程度。

可预防中风

当气温达到32℃以上时,人主要靠排汗来维持体温恒定。但每天若排出3升或更多的汗液,虽然能降低体温,但这需要皮下血液循环量比平时高5倍,对于老年人来说,这“额外”的血液循环,不仅会使血压升高,而且还会引起血容量不足和血黏度增高,其次,血流量为散热所进行的重新分配,使有限的血液大量涌向皮肤毛细血管,势必造成大脑血流量的锐减,从而诱发缺血性脑卒中。

有利于氧气供给

人体主要通过肺吸进氧气。适当饮水可使肺组织保持湿润,肺功能正常发挥,确保顺利吸进氧气,呼出二氧化碳,另外,人体氧气除了通过肺吸进外,还能通过饮水来“吸进”少量氧气。

有利于排出结石

在炎热的夏天,由于人体排汗大量增加,尿液减少和浓缩,容易形成泌尿系统结石或使原来的结石体积增大,或使结石病人诱发肾绞痛。因此,结石病人在夏天更要注意多饮水。

有利于稳定情绪

烈日炎炎的夏天,人的情绪很容易波动。当心烦意乱时,慢慢饮用适量的开水,有一定的安神镇静作用。

饮水须知

1、三餐后喝水

用餐后半小时喝水较为适当。现代人习惯喝罐装饮料,不喜欢喝白开水,如果餐后实在想喝些罐装饮料,那么最好选择运动饮料或是蔬果汁,因为蔬果汁可以补充多种营养素,而运动饮料具备适量的电解质,和人体渗透压相当,比水还容易被吸收。

2、起床一杯水

清晨可以说是一天之中补充水分的最佳时机,因为清晨饮水可以使肠胃马上苏醒过来,刺激蠕动、防止便秘,更重要的是,经过长时间的睡眠后,血液浓度增高,这个时候补充水分,能迅速降低血液浓度,促进循环,让人神清气爽,恢复清醒。

3、睡前一杯水

在睡眠的时候会自然发汗,在不知不觉中流失了水分及盐分,而睡眠的6~8小时内,身体都无法补充水分,这就是为什么早晨起床会觉得口干舌燥的原因了。因此建议在睡前半小时要预先补充水分、电解质,让身体在睡眠中仍能维持平衡的状态,同时也能降低尿液浓度,防止结石的发生。

4、运动饮料不适宜大量饮用

运动饮料含有氯化钠,适用于运动流汗后或拉肚子后的体液补充,不适合在平时当开水大量饮用,以免增加肾脏负担。

5、适当补氟

如果长期不喝自来水,而改喝矿泉水或蒸馏水,因为没有添加保护牙齿的氟,可能会增加孩子蛀牙的可能性。预防的方法是多使用有添加氟的牙膏刷牙。

6、电解水

市面上饮用的电解水为碱性水,适合酸性体质或平常喜欢吃肉而少吃蔬菜水果的人。

饮水必知的五大忌讳

忌饮蒸饭水

在农村的一些地区,仍然有饮用蒸饭后锅底水的习惯。人们习惯于在蒸饭锅中放一把米,当饭蒸好时,稀饭也煮出来了。殊不知,这对人体健康是极为有害的。因为这种水中的亚硝酸盐增多,亚硝酸盐与人体内的血红蛋白结合,会变成高铁血红蛋白,导致血液运氧困难,特别是婴幼儿更应忌饮。

忌饮有水垢的水

日常使用的水壶或保温瓶之类的盛水容器底部与内腔经常会结上一层黄白色沉淀物,这些沉淀物主要是碳酸钙和一些重金属元素,如镉、铝、砷、汞以及致癌物亚硝酸盐等。这些对人体健康有害的物质,易导致神经、消化、泌尿以及造血系统病变,所以要及时清理容器中的水垢。如果用这种水壶或暖瓶盛茶水、牛奶、果汁、啤酒等,化学成分就会溶解,一方面上述有害物质会改变饮料的营养结构,另一方面会对身体产生副作用。

忌长期饮用纯净水

纯净水不含矿物质,如果长期饮用,再加上偏食,可能会导致某些元素缺乏,从而引起人体体液的改变,最终导致机体抵抗力下降。所以营养学家建议,任何人都不宜长期饮用纯净水,如要饮用最好与矿泉水交替并用。专家认为,长期饮用纯净水,对老人和儿童的健康将会带来负面影响。喝纯净水长大的青年则可能会感到浑身乏力,或患上心血管疾病等。

忌不根据体质饮用矿泉水

矿泉水含有人体必需的元素,有的含硫酸镁,有的含硫化氢,有的含氯化钠等。但人体对此类元素的需求是有限量和有选择的。营养学家认为,一般人从饮食中就能摄取足够的人体所需的各种微量元素,饮水只是补充体内丢失的水分。如果过多地饮用矿泉水,会影响胃液和胆汁的分泌,各种微量元素之间的相互作用,甚至会影响人体的酸碱平衡。因此,饮用矿泉水之前,最好明白其所含的微量物质,以正确地选择适合自己饮用的矿泉水,才能有益健康。

切忌暴饮

暴饮容易冲淡胃液,降低食欲。一次饮入大量的水,积于胃中,可导致急性胃扩张,出现胃脘疼痛、呕吐等。

饮水有方可防治九种病

色斑

很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水,有人喝蜂蜜水,还有人为了美白喝柠檬水,到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄,没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或含有营养物质的水,这就需要一定的时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。

感冒

感冒的人要比平时喝更多的水,每到感冒的时候,就会听到医生叮嘱:“多喝水呀!”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。

胃疼

有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量水分,还能有效地润滑肠道,荡涤肠胃中的有害物质,并顺利地把它们带出体外。

便秘

便秘时,要大口大口地喝水。便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内有宿便,缺乏水分;二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。

恶心

出现恶心的原因很复杂,有时候是吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西可以让身体舒服很多。如果感到特别难以吐出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐干净以后,可以用盐水漱口,起到简单的消炎作用。另外,治疗严重呕吐后的脱水,淡盐水也是很好的补充液,可以缓解患者虚弱的状态。

肥胖

有些人有着这样的谬论,不喝水可以减肥!现在医学专家可以明确地告诉你:这是一个错误的做法。想减轻体重,又不喝足够的水,身体的脂肪不能代谢,体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水,代谢产物中的毒性物质要靠水来消除,适当饮水可避免肠胃功能紊乱。你可以在用餐半小时后,喝一些水,加强身体的消化功能,助你维持好身材。

失眠

热水的按摩作用是强效的安神剂。身体逐渐进入梦寐的状态是一个体温下降的过程,而适宜人体睡眠的环境要求中,温暖的环境必不可少。

烦躁

烦躁时要多喝水。人的精神状态如果和生理机能相联系,有一种物质是联系二者的枢纽,那就是激素。简单地讲,激素也分成两种:一种产生快感,一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活荷尔蒙”,而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动,肾上腺素会同汗水排出。或者大哭一场,肾上腺素也会同泪水排出。

心脏病

如果你心脏不好,可以养成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发生在凌晨的像心绞痛、心肌梗死这样的疾病。心肌梗死等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。当人熟睡时,由于出汗,身体内的水分丢失,造成血液中的水分减少,血液的黏稠度会变得很高。但是,如果在睡前喝上一杯水的话,可以减低血液的黏稠度,减少心脏病突发的危险。因此睡前的一杯水,可是一杯救命水。

饮水推荐时间表

6:30经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,起床后先喝250毫升的水,可帮助肾脏及肝脏解毒。

8:30清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡,给自己一杯至少250毫升的水!

11:00在空调房里工作一段时间后,一定要趁起身动动的机会,再喝下一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪!

12:50用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。

15:00以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料,能够提神醒脑。

17:30下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,待会儿吃晚餐时,自然不会暴饮暴食。

22:00睡前一至半小时再喝上一杯水!今天已摄取2000毫升水量了。不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。