有人总结了这道菜的精神：一、简单：是人就能做；二、完整：有荤有素，营养完整，一个菜就能够满足一顿饭；三、方便：原料准备工作毫不费事，只比炒鸡蛋多一步洗西红柿；四、节约：整个菜没有任何不可以吃或不便吃的东西，没有水煮鱼最后那锅凄凉的油汤，也没有状元猪手吃完猪手后留下的一堆狼藉的配菜。
西红柿炒鸡蛋都吃完了，余下的汤汁还能让小屁孩去舔一圈盘子。
大多数西红柿炒鸡蛋党党徒的特征是我只会做这一道菜，在虚荣心的指使之下，务必要把这道菜说得非同凡响，甚至唯我独尊。
有人建议，有关部门不妨把西红柿炒鸡蛋立为国菜，因为它是中国人都会做的菜，代表了广大草根群众的口味，何况我们国旗的颜色也是黄红两色，一旦西红柿炒鸡蛋成为国菜，更足以彰显大国风范。
2008年奥运会上我国代表队的制服设计者对此悠然心会，选择的便是上黄下红的西红柿炒鸡蛋颜色，看上去喜气洋洋，一派欢跃盛世气象。
西红柿炒鸡蛋虽然简单，但绝不乏味，其中蕴藏着众多变化。
根据程序不同，可以分为先蛋派与后蛋派；根据佐料不同，可以分为有糖派与无糖派；根据口味不同，可以分为干锅派与喝汤派。
像我，则隶属于后蛋无糖喝汤派。
虽然大家观点不同，却能尊重对方的口味，和谐共处，无人以名门正宗自居。
这是西红柿炒鸡蛋党的可爱之处。
至于我为何选择后蛋无糖喝汤派，无他，只因这是我妈的一贯做法。
吃了那么些年，对这种口味的忠诚业已沦肌浃髓，压根儿不作他想。
对我来说，西红柿炒鸡蛋最可贵的精神是里边有妈妈的味道。
在远离了妈妈的爱之后，不免会怀念她的厨艺，但其他的菜肴无论如何煞费苦心去做，都弄不出那种黯然销魂的味道。
唯有西红柿炒鸡蛋，却是同妈妈昔日做的不差分毫，连同乡愁嚼碎吞到肚子里，心头又会生出一些温柔的力量。
如何毫不费力就让自己显得卓尔不群不想去马尔代夫的猪不是好猪，不想去马达加斯加的同学不是好同学……有个姑娘告诉我，她很想去斐济。
我想不出斐济有什么特别的好处。
我觉得斐济和肚脐相比，没多大的区别，它们都是我不感兴趣懒得探究的地方。
唯一不同的是，肚脐一伸手就可以摸到，斐济就需要跋涉了千山万水才能到达。
因为，这是我前男友最想去的地方。
两个人已经分手3年了，姑娘又更换了数位男友，对于这位想去斐济的前男友，她还一直念念不忘。
其实，我都不太记得他什么样子了。
样子有点帅，就是电影里边站在主角旁边充当打手的那一型，端正算是端正，但没有什么特点。
脾气倒是很温顺，钱也没多少。
同后来几个相比，应该说平平无奇。
但我忘不了他有这个愿望，去斐济。
就是因为这个特别的愿望，让他显得有点与众不同。
他说过去斐济干吗吗？我们有天晚上在山顶看夜景，满城的灯火啊，闪闪烁烁的。
他跟我说，斐济有一种海藻，晚上的时候会发光，在海面飘来飘去，就像这个城市的灯火一样。
有朝一日，他要带我去看。
我咳嗽了一下，问：你不喜欢罗伯特·德尼罗是吧？你问这个干吗？你也不喜欢阿尔·帕西诺对吧？他们都是老家伙了。
我的偶像可是奥兰多·布鲁姆呢……我要确定这位姑娘从前没有以后也不会看到罗伯特·德尼罗和阿尔·帕西诺共同主演的电影《盗火线》，那她可以继续保持这一份对于面目已经模糊的前男友的浪漫回忆。
我要去斐济看像灯火一样闪烁的海藻，他的前男友全面拷贝了电影中罗伯特·德尼罗泡一位美丽的书店店员的对白，丝毫不做更动。
还真是相当偷懒呢！这档子事情使我领悟到一个秘诀，如何毫不费力就可以让自己显得卓尔不群。
你要告诉别人，自己有一个特别想去的地方。
通常，这个地方不在旅行社×日游的射程之内，最好是兔子也不屑于在那里拉屎。
虽然不必遥远到脱离了地球，但绝对需要一段漫长的旅程。
而且你要有一个听起来很酷的理由。
不可以是因为那里有刺激的赌场，那里有性感的人妖表演，那里将会有无数的艳遇。
在这个年代，谈论理想多少有点迂腐可笑了，但是谈论一下理想之地，是猪也喜欢的事情啊。
就算猪栏之内的风光再旖旎动人，神往一下马尔代夫也是很不错的！凡是喜欢小猪麦兜的人，都会记住他有一个大大的愿望：去马尔代夫，那里蓝天白云，椰林树影，水清沙白。
大家会认为，这真是一只特立独行的小猪呢。
麦兜和他的马尔代夫融为一体，散发出迷人神韵，正如同那位前男友和斐济的海藻一起，在一个没看过《盗火线》的姑娘的回忆里熠熠生辉。
还有一部我喜欢的电影《肖申克的救赎》。
被判了永远监禁的安迪·杜弗伦对他的狱友说，他想去一个墨西哥的小镇度过余生，它叫芝华塔尼欧，那里的海水就像梦中一样蓝。
安迪失去了拥有的一切，包括最为珍贵的自由，但谁都无法褫夺他的理想之地。
因为对芝华塔尼欧的向往，激励着他越狱成功。
芝华塔尼欧，这个名字我也很喜欢，让我老是想象着那里的海水就像芝华士一样可以痛饮。
呃，是不是最好载着满满一大车的康师傅绿茶去芝华塔尼欧呢？讲到这里，你会发现，他们的理想之地都跟大海有关。
这充分证明了一个事实，生命的起源就在海洋，唯有返乡才会令一颗驿动的心获得彻底的消停。
而我已经生活在海边，早被海水泡成一条咸鱼了，至今觅不到一个理想之地，还真是苦恼啊。
倘若我始终摆脱不了这种苦恼，感觉到生之无趣，仍然需要找个地方了结一下，我有可能记起小时候课本上学过的南京长江大桥，当时还算心向神往的，不如就去那里吧。
走啊走啊走啊，我终于到了南京长江大桥，没想到这里已经成了自杀圣地，居然已经有两千多人在这里了结自己。
有一位艺术家为了阻止纷至沓来的自杀者，在那里涂写了一条标语：马达加斯加的首都在哪里？艺术家的设想是，一个自杀者靠在栏杆上，已经眼神发直了，完全泡在自己的事情里面，觉得自己的事情比天还大，这个时候看到一行马达加斯加的首都在哪里，愣了一下——它的作用就是要把人从绝望的情绪里拎出来。
其实，这个问题另有一层艺术家也未曾设想到的深意：许一个没有明天的人以理想之地。
马达加斯加，虽然不晓得究竟如何，但这个名字就有一种开动马达冲冲冲的豪情。
请让眼睛向着远方，不要向着下方。
去马达加斯加那个不知名字的首都吧。
倘若你一直过着平庸黯淡的日子，转动一下地球仪，赶紧为自己置办一块理想之地。
无须首期，无须按揭，何乐不为。
它的意义甚至比你现在居住的房子还要重大呢。
或许，你永远不必踏上旅程，但你可以对全世界声称自己时刻准备着踏上旅程。
因为，不想去马尔代夫的猪不是好猪，不想去马达加斯加的同学不是好同学……像删除软件一样漂亮地分手这个世界之所以混乱，就是因为大家分手分得不够好，留存了太多的该死未死的未了情。
许多人抱怨，世界越来越冷酷，我倒是觉得它越来越多情。
一个像我这样心软的家伙，在这个时代真是不太好混。
譬如说，我下载了一个傲游浏览器，安装完毕，试用了一下，功能的确强大。
但问题就是在于它太强大了，界面豪华，按键繁多，强大到有点不好捉摸。
我需要的只是一个清清爽爽的浏览器罢了。
干脆卸载了事。
我没有想到删除一个软件的过程也能如此缠绵悱恻。
它弹出一个窗口：请告诉我们您卸载的原因。
然后是一系列选项：1.它经常崩溃；2.它经常假死；3.它显示一些网页不正确；4.它缺少我需要的功能；5.我喜欢上其他浏览器了，请在下边注明；6.若有其他原因，请在下边填写。
看了这些，心头不快。
但我不想告诉它，不是它的功能太少，而是太多，这样会显得我像一个什么都玩不转的笨蛋。
于是，选择了第四项。
这让我想起若干年前告诉一个女人，我必须和她分手时，她对我吼叫的那一番话，我到底有什么不好？委实是十分相似。
1.你觉得我不够温柔吗？2.你觉得我没有情趣吗？3.你觉得我做了什么错事吗？4.你觉得我到底哪一点配不上你？5.你是不是喜欢上别人了？她是谁？告诉我啊！6.还有没有其他原因？你一定要告诉我。
我和她相亲认识，交往不过数周，连手都没有牵过。
一见面感觉就不太对味儿，碍于介绍人的盛情推荐，而我又是一个心软的家伙，只好答应相处一下，说不定日久生情。
奈何后来越来越不对味儿。
并非她有什么不好。
而是我们压根儿不是同一频道的。
可以这样比喻，她像CCTV黄金档新闻联播，我更像午夜电影台。
新闻联播高雅、端庄、正义，拥有最为广大的收视群，但我无论如何就是看不下去。
我对新闻联播女郎解释，我们不是同一种人。
她显然莫名其妙，在她的认知领域，大家的学历均在大学本科以上，月收入均在5000元以上，住房均在100平米以上，就是同一种人嘛。
为了使她便于理解，我还是没有说实话，选择了第4项，告诉新闻联播女郎，不是她配不上我，而是我配不上她。
情侣在分道扬镳之时，所言所行，最为虚假。
比较起来，最初的甜言蜜语，反倒是包含一点真心。
我奉劝各位，分就分了吧，切莫追问其中缘由，妄图依据对方的建议改进，好使自己臻于完美。