孙思邈，是隋唐时期的著名医学家。他七岁上学读书，学习刻苦用功，能够一目十行，过目不忘。因为他幼年体弱多病，为了给他治病，家里人省吃俭用，带着他四处寻医问药，看了不少医生。也许与童年经历有关，孙思邈从小就深知百姓生病的疾苦，穷苦人家治病不容易，他在十八岁的时候立下志向，要为天下老百姓治病。
二十岁的时候，孙思邈不但精通诸子百家的学说，还学习到了一定的医学知识，打下了治病救人的医疗基础。他开始在乡邻亲友之间行医，亲自实践，为自己积攒临床医学经验。
孙思邈一心行医，对功名利禄毫不动心。由于他医术高超，隋文帝、唐太宗、唐高宗这三位帝王，先后征召他入宫，并授以高官厚禄。华美的官服，奢华的房宅，同样也打动不了孙思邈。他一一辞谢了三位帝王的恩赐，离开了皇宫，回到民间，继续把全部精力都用来为大众百姓救死扶伤。
孙思邈有很多在医药界、文化界的朋友，孙思邈和他们经常往来，互相探讨学问，这对开阔孙思邈的眼界，促进和丰富他的医学知识，起到了积极作用。
经过数十年的医学知识和临床经验的积累，孙思邈深感为病人治病的药方得来不易。他决定把所能找寻到的治疗各种疾病的药方，全部搜集起来，重新编辑成一本医药处方大全，以利后世行医的医生。
为了实现这一理想，他博采经书，考证核实，反复验证，终于在公元652年，他编辑成了一部对后世影响深远的著名医药著作《千金方》。
《千金方》一共有三十卷，分别按妇科、小儿、七窍、诸风、脚气、伤寒、内脏、痈疽、痔漏、解毒、备急等各种疾病和治疗方法分类，一共有二百三十二种疾病的门类，治病药方一共多达五千三百多剂，范围十分广泛。书里还记载了关于针灸、处方、用药、制剂、服药等方面的经验，内容十分丰富。
《千金方》完成之后，孙思邈深感《千金方》的不足之处，又用了将近三十年的时候，编了一本《千金方》的补充说明书，名叫《千金翼方》。
这两部洋洋大观的《千金方》，是我国唐代医药学发展史上，具有代表性的巨著和百科全书，引起了后世中外医学家们的高度重视。
为了纪念孙思邈在医学上的光辉成就，后人尊称他为“药王”。孙思邈为了刻苦研究医书，曾经隐居在故里的五台山。在他逝世后，五台山被称为“药王山”，人们在山上建庙，为孙思邈塑像立碑，每年都要为他举行纪念活动。