栽下“脂肪树”，引来“毒凤凰”
我们的皮肤并不是铁板一块块地附着在肌肉上，事实上，人体的皮肤之所以感觉上比较柔软且富有弹性，还要感谢皮下组织的存在。皮下组织，其实就是“皮下脂肪组织”。它是一个天然的缓冲垫，能缓冲外来压力，同时还是热的绝缘体，能够保存人体的热量以及储存能量。除去单纯的脂肪外，皮下组织还汇集了丰富的血管、淋巴管、神经、汗腺和毛囊。然而正是皮下组织的这种结构模式使它成为了经皮毒最理想的“根据地”。
可以把皮肤比喻为一块旱田，表面的汗毛就是庄稼，圆圆的毛囊和汗腺就是庄稼的根，庄稼还需要足够的养分来支持，于是皮下组织就充当了营养层。毛细血管和淋巴管不断地把各种营养物质运到皮肤下层，以脂肪作为主要的载体蓄积，这就形成了皮下组织。脂肪就像是一块柔软的海绵，里面缺少可以识别化学物质的各种细胞器，可以吸收蓄积营养物质，自然也可以大量地蓄积经皮毒，而且经皮毒的蓄积似乎要比营养物质更为简便。
以化妆品为例。把化妆品涂抹于皮肤上之后，受到化妆品中一些成分的刺激，毛孔会略有扩张，此时的化妆品就会轻易进入毛孔，经过毛囊内体液的溶解之后，化妆品中的经皮毒成分会渗入皮下组织细胞。一小部分的经皮毒会被血液带走，而绝大部分的经皮毒却不会进入血液，而是就近停留在皮下的组织细胞处。脂肪并不像众多减肥人士所讲的那样会被身体分解掉，而是作为最后的能量来源被脂肪细胞储存起来。而此时残留在皮下的经皮毒也就随脂肪一起被脂肪细胞包裹了起来，进入到皮下组织。
大体上的经皮毒都有这么一个特性，即经皮毒的大部分成员都多少与脂类物质有关，剩下的就是剧毒的重金属。像各种洗涤剂中的表面活性剂，化妆品中的铅、汞等。在我们的血液中十分缺少此类物质的载体，因此肾脏、肝脏等将它们排出体外的能力有限。但是，由于相似相容的作用，脂肪却是经皮毒的最佳溶剂。由于脂肪轻易不能被分解的原因，经皮毒也越沉淀越多，最终当浓度足够大时就会引发各种各样的疾病。再者，经皮毒的种类多样，各种不同的成分可能在皮下组织内发生反应，如果反应后形成的化学物质比较稳定，时间久了还会聚集在皮肤上形成色斑，影响美容。
可见，皮下脂肪组织的存在使我们的皮肤有了可靠的营养来源，也使我们身体产生的热量能够很好地保存，但是如果不注意采取对经皮毒的防范措施，皮下组织也会成为“藏毒”的窝点，贻害健康。
“毒贩子”——淋巴循环
围绕在我们的皮肤下，在身体的周围，还有一个神奇的循环系统——淋巴循环。这是我们身体免疫系统的一部分，实际上，淋巴循环也是一次脂肪的循环。因此某种意义上，淋巴循环也成了脂溶性经皮毒蓄积过程中的“毒贩子”。
食物中所含有的脂肪在肠道内经过消化后，并没有被毛细血管吸收，而是被小肠内的毛细淋巴管全部吸收进入淋巴循环。如果这些脂肪全部进入血液循环，那么人体就要患高血脂了。由于脂肪很少被分解，就需要寻找一个合适的地点来进行储藏，这个地点自然就是皮下组织。
淋巴循环的通道淋巴管分布广泛，遍及身体的每一个角落，在极微小的组织细胞处又伸出像树枝一样的末端，不断地汲取来自细胞内和细胞外的液体，这些液体进入淋巴管后就成为淋巴液。当然，这些组织细胞所处的位置一定会有随血液而来的经皮毒，这些经皮毒也会不断地渗入“饥渴”的淋巴管。由于淋巴液内富含脂类物质，淋巴液成为经皮毒的良好溶剂。当毛细淋巴管再一次经过皮下组织的时候，皮下组织中的脂肪细胞会毫不客气地将各种脂类物质储存到自己的体内，经皮毒也不例外。至此，淋巴循环完成了将经皮毒从身体内的组织细胞处“贩运”到皮下组织的过程。也就是说，如我们不采取保护措施，洗衣服的时候，洗衣粉中的经皮毒会进入皮肤，大部分残留在皮下组织，还有一部分会经过体内组织细胞的沉淀，再经由淋巴循环回到皮下脂肪，最终绝大部分会淤积在皮下组织中，当浓度超过人体的耐受限度的时候，毒性就会一下子爆发出来。
“釜底抽薪”，吃出纤瘦身体
既然大部分的经皮毒都会蓄积在皮下组织中，那么大可以采取“釜底抽薪”的计策，减少堆积在皮下的脂肪，或者加快脂肪的更替速度来减少经皮毒的蓄积量，让原本蓄积在皮下脂肪中的经皮毒进入血液，被肾脏过滤后经泌尿系统排出体外。
上班族一般都专心忙于工作，很少有人会专门拿出时间来进行身体的瘦身锻炼，那么不妨试一下简便而又有效的“食疗”，吃出一个“瘦”身体。到底什么样的饮食才是合理的饮食，才能有效地减少皮下脂肪的堆积呢？
平衡膳食最重要。膳食调节并不是常说的节食，而是通过食物中各种营养元素的合理搭配，获得营养元素的平衡供给，从而减少脂肪的堆积。我们都知道，人体一天所需主要营养元素是蛋白质、糖类、脂肪和各种的矿物质。通常情况下，谷类粗粮是最佳选择，蔬菜和水果次之，肉类和蛋类排第三，奶类和豆类排第四，最后才是油脂。在日常生活中，每天可以按照同类互换、丰富多样的原则搭配一日三餐。据科学家研究，要想保证良好的身材，每天摄入的蛋白质应占食物总量的15%，糖类应占到50%～60%，脂肪只占25%～35%。其实，这种搭配比例并不是一成不变的，可以视年龄、性别、身高、体重等条件酌量进行变动，如小孩的食物中蛋白质的量就应该多一点。
少食多餐更苗条。人们在瘦身饮食上往往进入这样一个误区：节食。其实，每天养成少食多餐的饮食习惯更有利于瘦身。因为不吃早餐或者长时间不进食，空腹时间比较长，一旦再次进食，脂肪就会大量积聚，皮下脂肪反而会更厚，形成的也更快。少食多餐则恰恰相反，它使空腹时间缩短，不但有效防止脂肪堆积，还有利于增强免疫力。目前，少食多餐在国外是最流行的饮食减肥新方法。
多吃蔬菜水果有助减脂。俗话说，要想瘦，多吃水果少吃肉。事实上也的确是这样。根据科学家们的研究了解，肉类中的大量蛋白质在被人体吸收后很容易转化成脂肪，在皮层下储藏起来使人发胖。而蔬菜和水果中则含有相当丰富的维生素和纤维素，其中的植物蛋白和糖类物质也都不容易转化为脂肪。据了解，不含糖分的深色蔬菜和水果以其丰富的营养和更少的热量，对减脂尤其有效。目前，水果餐在城市白领中十分流行，这些人往往以低热量的蔬菜和水果为主要食物，很少吃谷类或肉类食品，以减少热量和脂肪的摄入。
其实，除了吃之外，对于平时缺乏运动，饮食作息又不够规律的上班一族来说，绿茶可是一种非常“对口”的瘦身饮料。绿茶不但抗氧化，而且其中的多种化学成分还能起到减脂瘦身的作用。