位于加拿大东部的魁北克，拥有起伏的丘陵，秀丽的湖泊、瀑布，笔直的圣劳伦斯河，陡直的悬崖峭壁，迷人的钻石海角，古老的港湾……看到这样的景色，使人禁不住感叹上帝赐于魁北克如此丰厚的条件。
被列入世界文化遗产的加拿大魁北克古城，其实只有400多年历史，但对北美来说，却已经是北美地区最古老的城市了。而它又是加拿大唯一讲法语的地区，仅这一个特殊点，就足以让人勾起对它的好奇心。
1608年，著名的法国探险家塞缪尔乘风破浪，到北美洲寻找新殖民地。当他登上这片美丽的土地时，认为自己在无意中发现了“上帝的礼物”，于是发誓要让它受到世人的尊敬与瞩目。
早在法国人到来之前，这里已经有原住民，魁北克的名字就起源于他们对这片土地的称呼：KEBEC，意思是“河流变狭窄的地方”。
魁北克位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处，这里的河面收缩到不足1000米，形势十分险要。而魁北克城就如同一头雄狮，扼守着这条水路的咽喉要道，有“北美直布罗陀”之称。
在殖民时代，魁北克由于其特殊的地理位置，一直被视作进入新大陆的通道，是每个殖民者首选的攻击目标。历史上，魁北克先后被法国和英国殖民者征服，1608年～1759年，是法国统治下的新法兰西首府，1763年，英国人打败了法国人，魁北克成为英国在北美殖民地的堡垒城市，最后在1867年成为独立的加拿大联邦政府的省府之一。
不过战事频繁的沧桑岁月，并没有使魁北克城本身受到太大的损伤。经过400年战乱的历史演变，魁北克不但存活下来，而且无论是法国人，还是英国人，他们的脚步在这里日积月累，使魁北克成为一座巨大的博物馆，拥有新大陆上最丰富的历史、文化和建筑艺术的遗产。
古城里的铜炮、城墙、军事堡垒等防御工事和作战武器被完好地保存下来，和谐地融入城市建筑群中，流露出一种特有的历史韵味。
今天的魁北克，是加拿大魁北克省的省会，由于其在殖民时代独特的历史地位，使得魁北克成为讲英语的加拿大中唯一使用法语为官方语言的地方。整个城市到处都是法文招牌，居民中98%的人说法语，处处充满浓郁的法国情调。
这里的大街小巷，都是以欧洲各式古建筑为摹本修建的，而且挂有18世纪牌匾的店铺比比皆是，就连店员也身穿古装，梳着法国旧式发型，使人感到好像行走在18世纪的欧洲古城中。
始建于1820年，建成于1850年的斯塔地尔城堡坐落在城东，这座当年用来保卫魁北克城的堡垒如今仍大体完好如初，炮台、弹药库、指挥所、兵营等设施比较齐全。这里还有一支古装士兵仪仗队，每天模仿几百年前士兵们如何值班、升旗、守卫等场景。
这座古堡对于现代人来说，还有一层重要的纪念意义，1943年，美国总统罗斯福和英国首相丘吉尔就是在这里举行会谈，做出了打败德国法西斯的重大决定，签署了《大西洋宪章》，给人类带来了和平的希望。而今，当年的会谈场所和合影照仍然保留着，供游人浮想。
而弗龙特纳克城堡酒店，则是魁北克城里一座法国风格的古堡式大酒店，始建于1893年，至今仍然在发挥它作为旅店的功能，当然，内部早已是现代化设施了。住在这样有年头的酒店里，触目所及的都是可以称得上是文物的东西，感觉历史仿佛又活了过来。