有人因为疾病疼痛难以入眠，有人因为生活压力心烦意乱，但是你大概忽略了一个和生活最贴近的原因，那就是每天吃的食物。这些食物可能在不知不觉中让你夜夜辗转反侧，偷走你的睡眠。
1、别把晚餐当成身体能量的发电站
随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。不少家庭养成了一种早餐草草了事，午餐简单对付或随机应变，晚餐丰盛的“生活习惯”。更有些人很少回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头；或者加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。这些都是极不符合养生之道的，医学研究表明，我们的“问题晚餐”潜在很多健康隐患，是引起多种疾病的“罪魁祸首”，其危害是不容忽视的。
这是因为，傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人失眠。
假如晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，假如晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。另外，入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并轻易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦反抗力下降，很轻易导致胃癌。
此外，那些油炸、烧烤、煎制、腊制的食品，在其加工过程中会产生一些致癌物质，假如晚间过多食用，致癌物质就会长时间滞留在胃中，更轻易对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌患病的几率。
那么，晚餐吃什么、怎么吃才健康合理？建议：晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制、烧烤的食物，不饮白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱即可，吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物的消化吸收。
2、易导致失眠的饮食习惯
对于失眠者来说，改变不科学的饮食习惯，注意饮食方面的禁忌，可保高枕无忧。不过由于各人体质不同，尝试改变饮食习惯时，要按部就班，循序渐进。
下面几种就是容易导致失眠的坏习惯。
咖啡因摄入太多
咖啡因会使人难以入睡，尤其是对它敏感的人。咖啡因不单是咖啡中才有，其他如茶、巧克力、汽水、可乐，甚至头痛药、感冒药、提神剂、利尿剂、减肥药等也会有这种物质，即使对咖啡因不太敏感，如果服食过量的话，也会出现失眠、颤抖、神经紧张、烦躁不安、心悸、恶心、眩晕等现象。如果每日服食咖啡因超过600毫克（大约7杯咖啡或可乐，或数片含咖啡因的药片）就会出现上述症状。
要确定是否是咖啡因导致一夜无眠，可尝试在一个星期内完全不，吃不喝含这种物质的东西。最初两天可能感到有点不适，但一星期过后，你便会感到精神舒畅，这时你就应该考虑以后避免进食含咖啡因的食物了。
如果你不能完全割舍含咖啡因的美食，可以逐渐减少吸收量。如喝茶时，把第一杯茶倒去，喝第二杯，因第一杯茶含咖啡因较多。或者考虑饮用无咖啡因的咖啡、茶或者改饮果汁、白开水。
太晚进餐
有人以为吃饱后会困倦，容易入睡。其实，把肚子填得满满的，消化系统就要使劲地工作，反倒使人不能人睡。因此，一天三餐的安排应该是早餐丰富些，午餐随意些，晚餐少吃些。如担心半夜醒来饥肠辘辘，无法再睡，晚餐时吃点鱼肉、鸡肉或含植物蛋白等营养丰富的食物。
过食浓烈或油腻的食物
如果你睡得不好，切忌在晚餐时吃味道浓烈的食物，如大蒜等，因为这些食物会使你消化不良。此外，对味精敏感也会导致失眠。最后，要避免豆类、萝卜、椰菜花等在消化过程中产生大量气体的食品。
节食不当
为了减肥而挨饿，结果半夜醒来，饥肠辘辘，无法入睡。试试临睡前吃点小食品吧，过分节食，会导致身体缺乏足够的维生素、矿物质或其他营养，出现失眠、虚脱、烦躁、情绪低落，甚至其他生理和心理疾病。因此，若你决定节食减肥，先与医生商量，按照医生的要求去做，以免弄巧成拙。
食物敏感
你怀疑自己因对某种食物敏感而导致睡不安宁吗？不妨请医生用一两个星期做试验，看看完全戒除这种食物对睡眠是否有帮助。如果效果良好，再隔一段时间试吃一点这种食物，如果睡眠再出现问题，你就可以确定，确实是对某种食物敏感而引起失眠了。
午夜宵夜
有些人每晚都会半夜醒来，大吃一顿才能再睡。这可能纯粹是饥饿所致，但也可能是身体有毛病的信号，不过，最大的可能是习惯引起的而已。最初可能是饥饿或者不适，开始半夜进食，但习惯下来，便不能戒掉。耍改变这种情形，惟有靠意志力，若真的受不了，就喝点水。慢慢地，不再半夜醒来，自然可以安睡到天明了。
有时候，血糖过低也会导致半夜醒来及感到饥饿。这是身体需要补充能量的信号。可请医生给你检查一下，或者在睡前吃点蛋白质食物，由于蛋白质的新陈代谢较慢，有助于预防血糖过低。
另外，多吃富含维生素B和矿物质（钙、镁、钾、锌、铁和铜等）的食物有助于更好地睡眠。这些矿物质可从肉类、鱼、家禽、奶类制品、蔬菜等食物中得到。
3、晚餐喝酒要不得
有一位退休老人，患有失眠症，为了御寒和催眠，总要先喝上三两二两白干酒，才去睡觉。一天，他酣声如雷后不久，一直没声响，更没见翻身。老伴儿以为他正在熟睡，没加理会。第二天天已大亮，还没见他起床，才发现他已不省人事。送到医院，医生诊断是脑溢血，经抢救无效而死亡。
这个教训是很深刻的，应引起晚上爱喝几口的人注意。很多人都认为饮酒可以催眠，这很不科学。酒精进入人体内，先是引起中枢神经兴奋，随着酒精中毒程度的升高，又会使中枢神经受到抑制而昏昏欲睡。这是中枢神经受损害的一种表现，它破坏神经系统兴奋与抑制的平衡，对人有害无益。
晚饭后至睡前，经过四五个小时的消化吸收，腹内食物已经很少，如饮酒基本上属于空腹饮酒。几分钟后，酒精就会被吸收入血，血液中酒精含量高，强烈刺激血管内壁，会使血压升高，喝得越多，血压越高。这会使已经硬化了的脑部血管破裂，导致脑溢血。
据美国加利福尼亚州控制失眠中心研究院研究人员观察发现，睡前饮酒的人，若出现两次打鼾（即呼吸性障碍），每次窒息十几秒钟，不但能使血压升高，还能引起冠状动脉痉挛、心绞痛、心肌梗死，甚至因心脏功能紊乱而猝死。
中医认为，人体生理节律，顺应昼夜阴阳变化才能不得病。白天属阳、夜间属阴，而酒属阳温热。人入睡应以静为主，不仅要外静，更需要内静。睡前喝酒，会伤阴助阳，阳盛则阴不安，不仅影响胃肠消化，还能影响睡眠质量，使人休息不好，导致精神不振，久而久之，对人体会造成诸多危害。
现代医学研究认为，睡前饮酒，酒中的很多有害物质（如甲醇乙醇经体内氧化后会变成甲醛和乙醛，这些都是致癌物质），易在体内积存，毒害身体。而白天饮酒，由于人体新陈代谢速度较快，这些有害物质易排出体外，对心、肝、脑的伤害相对也少。
国外还有资料报道说，睡前饮酒会伤害视网膜，阻碍视网膜产生感光视色素，使其在黑暗环境中辨别物体的能力下降。因此，患有失眠症的人，不应用酒催眠，应寻找病因，对症治疗。而健康人在夜间入睡前，也切莫在餐桌上贪杯好饮，否则，同样也会损害你的健康。
睡眠小贴士：
酒中含有许多有害物质，如甲醇、杂醇油、铅等，这些物质进入人体后，要靠肝脏的解毒功能，才能排出体外。白天人体新陈代谢较旺盛，酒中毒素相对容易被排泄（如从汗液和尿中排出），但夜晚饮酒入睡后，人体新陈代谢减慢，肝解毒功能也相应减弱，有害物质容易积蓄，故对健康极为不利。
知识链接：睡前喝酒睡不香
很多人喜欢睡前喝点酒，认为这样能很快入睡，而且会睡得更安稳。然而，英国广播公司（BBC）发布的一项最新研究结果表明：睡前饮酒尽管在一开始有助于入睡，但入睡后会影响睡眠质量。
为了弄清酒精扰乱睡眠的原因，加拿大卡尔加里大学的研究人员对习惯睡前饮酒的44名男性和19名女性进行了调查研究。这一调查分两阶段进行，在第一阶段，参加调查的人员每天记录自己的睡眠状况，回答研究小组的调查问卷以及每周两次使用睡眠监控装置进行测试。在第二阶段，将参加者按照戒酒时间的长短分成两批进行跟踪调查。这样做的原因是，失眠是具有高度不确定性的睡眠紊乱现象，大多数失眠者在某一周里可能有非常好或非常坏的睡眠，要想准确地描述出一位病人的情况，必须取得连续几周的睡眠记录。
卡尔加里大学的精神病学和心理学教授肖恩·居里根据调查结果指出，酒精使人昏昏欲睡，缩短了入睡时间，表面上似乎对睡眠有益。实际上，到了下半夜，酒精的作用逐渐消失后，就会引起失眠与多梦，中途醒转次数增多，睡眠变得断断续续，睡眠质量极差，第二天会感到精神不振。
一位被调查的人讲述了自己的经历：“我习惯在睡觉前喝点酒，喝完后就昏昏沉沉的，很快就睡着了。但过两个小时左右便会醒来，辗转反侧很久都不能入睡，难受极了。”