原料 四季豆400克，肉馅、榄菜、剁椒各50克。
调料 葱20克，蒜30克，精盐、鸡精、酱油各1/2小匙，料酒1小匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 将四季豆择洗干净，切成小粒；肉馅加入料酒搅拌一下；葱、蒜切末备用。
2 坐锅点火倒油，油热后下入葱、蒜爆香，加入肉馅炒变色。
3 放入四季豆、榄菜、剁椒、剩余调料翻炒至熟，出锅装盘即可。
