书城管理开店必读手册
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第44章 促销谋略(11)

(1)赠品式集点优待

这种方式在快餐店、食品店和超级市场用的比较普遍,其方法是利用成组的商品来招揽顾客。例如,某店铺推出成套玩具熊赠送活动,每周从成套的玩具熊中抽出一款以超低价特卖,消费者为得到不同的款式的玩具熊只得每周都光顾该商店一次,如此,最终集全全套的玩具熊。

(2)积分券优待

该种优待是根据消费者在店铺购物的一定量的消费金额为基准赠送的。当消费者收集积分券达到某一数量时,即可依赠品目录兑换赠品或优待目录换购优待商品。

例如,某店铺规定凡在本店购物满50元者,可凭购物小票换取一张印花,多购多换,印花集齐之后可按以下目录获得赠品。印花数量获赠奖品

5张印花卡通毛巾一条

10张印花洗发水一瓶

15张印花餐具一套

20张印花高级熨斗一个

(3)集点卡式优待是店铺根据某个标准向顾客发放集点卡,顾客根据不同的累积购买量享受不同的优待。

例如,北京当代商城发行的网络卡,每年消费5000元的顾客,可获得5%的优惠,每年消费5万元的顾客可获得10%的优惠,每年消费10万元的顾客可获得15%的优惠。但购置某些特殊类商品如家用电器只累积不优惠。

2.集点优待活动的注意事项

集点优待无须考虑特定的时机,在全年的任何季节均适合举办,同时,它也极易介入市场,广为推展。它花费不多,极易处理,商家能够运用自如。在运用时,商家要注意以下几个方面:

(1)赠品的数量及花费

赠品的种类和价值是这一活动成功的关键,赠品一定要有吸引力,商家可以在活动之前做一个赠品喜好测验来确定。此外,赠品的花费多少为合理?能否从商品的售价中负担?赠品是单一品种还是多种齐用?诸多问题均需要认真思考。独特而卓越的赠品,常能提升此次活动的价值,尤其是一般零售店里买不到的,当然比那些随处可见的赠品对消费者更具有诱惑力。

(2)优惠时间

所设定的促销活动时间必须顾及到一般顾客能否积存足够的点券来换商品,应以这个过程所花的平均时间来拟订。例如,顾客3个月内在该店铺购买商品金额平均是500元,则以3个月内购买商品满800元能积存足够的点券为时间期限。

(3)相关事宜的处理

例如,谁来负责点券的承兑、核查和商品的发送。这些处理的方式和人选问题均应考虑全面。

“退换商品”法

在商业经营实践中,顾客购物有“三怕”:一怕假冒伪劣商品;二怕营业员服务态度差;三怕货一到手“概不退换”。针对这三怕店铺应该使顾客购物有“三感”:货真价实有安全感;优质服务有方便感;能退能换有放心感。从现代商业营销来讲,店铺退换商品能使顾客的购物风险降低到零。从贯彻“产品质量法”来讲,店铺也必须实行商品销售先行负责制,即在生产和销售规定的责任负责期内,在符合退换原则的基础上,根据退换者的要求,店铺可先进行商品的修理、换退、侵权赔偿处理。商品经营实践证明,店铺推行退换商品是明智之举,树立信誉,招徕顾客,扩大商品销售的有效方法,应彻底改变店铺不认货的消费者最为反感的经营作风。

案例:

上海开开百货公司在店堂内公开张榜:“凡本公司售出的商品,一个月内包退、包换、包修。”强调尽量让顾客买到称心如意的商品,服装无论是款式花型不合胃口,还是尺码搞错了,只要没穿过,凭发票一个月内都可退调;即使是穿过了,属商品质量问题,商店保证修补;对于算不算质量两可之间的问题,商店一定维护顾客利益帮助解决。顾客有了“放心购买”感后,购买踊跃,成交率大大提高,经济效益十分见好。只有五间门面的开开百货公司,1988年上交国家利润仅次于名闻遐迩的上海市第一百货商店和华联商厦,位居第三名,是上海商界的一个明星商店。

“退换商品”法会给商场带来经济损失吗?大连商场算了以下一笔账:大连商场规定本商场出售的2.6万多种商品,在售出后如无破损,均可以退换,新的可退换商品方法实施后4个月,商场经理算了三笔账:

第一笔账:退换大大增加了营业员的劳动量,服装部一周就退换了1995件,比往常多了一倍多。

第二笔账:4个月全商场共退换商品7045笔,减少营业收入32240元。

第三笔账:4个月销售额猛增,除去退换商品的损失金额外,利润仍比上年同期增加了46.7%。

三笔账说明了一个经商哲理:“诚招天下客,誉从信中来”,退的减法和销售额的加法就是这样相辅相成。

“悬赏捉劣”法

为了保证出售商品的质量,为顾客负责,杭州市解放路百货商店在打击假冒伪劣商品中推出了悬赏捉劣法。公告顾客,凡在该店购物发现假冒伪劣商品者,经核实,按照商品金额大小给予不同奖励。这是在激烈的市场竞争中,依靠过硬的商品质量来争取顾客的信任,创立店铺的美好形象,推销商品的好办法。

案例:

杭州解放路百货商店在对外推行悬赏捉劣的同时,在内部筑起一道防止假冒伪劣商品混入商店的防线,提出了“不让一只假冒伪劣商品进柜台”的口号。商品上柜之前要严把三关:售前认真检查商品质量;售中主动介绍商品和使用保养方法;售后加强维修和及时做好退、换、调。

杭州解放路百货商店为悬赏捉劣专门准备了10万元奖金,但未动一分,没有一个顾客获奖。而商店在一年内收到顾客的表扬信9000多封,一个共同的结论:“到解放路百货商店买东西,我们放心。”在杭州市消费者评选中,解放路百货商店是得票最多的“杭州市消费者信得过单位”。

实行悬赏捉劣,体现了商业职业道德的核心,为人民服务,对社会负责,树立了良好的商德商风,应该在店铺中广泛推广。对于企业本身来讲,悬赏捉劣不仅是保证商品质量过硬,杜绝假冒伪劣商品,而且是一种非常有效的促销手段。解放路百货商店实践结果,在推出悬赏捉劣的前后两个半年时间商品销售对比,增长了47.28%,经济效益可观。

在悬赏捉劣中,一旦发现混入的伪劣商品,马上进行处理,可以使坏事变好事,改进商店工作,争取顾客信任。杭州某大厦的购物中心,推行了捉一罚十的悬赏捉劣后,有一位顾客购一台进口原装彩电回家使用后发现不是进口原装而是国内组装的,反映到商场,商场领导决定以十倍原价奖励顾客。这件事在大众传媒上广泛宣传,使这个商场名气大振,顾客不仅不计较商场工作上的疏忽和缺点,而且乐意到该商场购物而可能得到十倍的巨奖而放心购买。从店铺来讲,妥善处理一件假冒商品,带来的是非凡的广告效果和重新构建的店铺形象。

“商品演示”法

商品演示就是通过对商品的使用表演示范,提供实物证明,使顾客对商品的效能产生兴趣和信任,以激起冲动性的购买行为。商品演示的目的是向顾客进一步证实商品的效能和优点,为了达到预期的效果,演示人员应该掌握商品的性能和演示的技巧。商品演示还包括店铺现场试吃,即现场提供免费样品供消费者食用的活动。此类活动对于以供应食品为主,且以家庭主妇为主要客户的超市,是提高特定商品销售量的有效方法。透过商品实际展示和专业人员的介绍,会增加消费者购买的信心及日后持续购买的意愿。

1.商品演示的形式

(1)定点展览演示

就是在某一固定地点进行演示,如在卖场销售该商品的柜台旁;或者在客流量较大的店铺入口处,主通道处等摆设专门的演示摊位。这种演示形式在超市经常可以看到。

(2)外出流动演示

这是在商场区域以外地点演示,而这一地点是不固定的。店铺组成专门的流动演示小组,对顾客的密集的地区巡回演示,既可以扩大商品的销路,又可以提高店铺的知名度。这种方法由于与目标市场接触面大,促销效果好,但费用较高。

(3)制作演示

这种形式主要用于手工艺品的促销,有些店铺也用于食品的制作演示。店铺为了促进销售,聘请手工艺品的制作者在店铺营业场所演示其制作过程。这种形式不仅向顾客显示了商品的外在质量,而且使顾客享受到商品的内在美,例如手编织物等,可以激发顾客的购买欲望。在食品制作演示中,广州吉之岛将日本寿司的整个制作过程对外开放,全程演示给消费者观赏,激起了消费者的极大兴趣。

(4)模特演示

这种形式主要适用于服装和首饰等的推销。店铺可以聘请模特做时装展示,也可以让销售该服装的导购员充当临时模特,穿着陈列的服装边销售边展示,以激发顾客的兴趣。模特演示可以充分展现商品的美,适应顾客的爱美心理,激发顾客的潜在需求。这种方法比较适合大的百货公司。

(5)电视演示

随着电视机和录像机的普及,采用电视演示的商品也在增加。店铺在营业场所安置电视机和录像机,在营业时间内播放提前录制好的商品广告或商品的介绍以及商品的使用方法等,以此吸引顾客的注意。事实证明,这种方法是非常有效的。

2.商品演示的注意事项

(1)精心地选择演示商品

店铺演示的商品一般是店铺引进的新产品或着力推广的商品,这种商品的选择往往与供应商合作,或直接由供应商提出,店铺给予配合。店铺演示活动选择的商品应具有诸如:有新型的使用功效,有新的服装款式,能使商品的使用效果立即显现,技术含量较低等特征。

(2)定点展示时,店铺应选择合适的区域来进行展示活动选择合适的演示地点,既可以提高演示效果,又可以避免影响顾客购买动线。定点展示区域在店铺布局中应显眼醒目,以便能够吸引更多的消费者前来观看;要注意与该商品卖场位置的配合,应在其临近位置或旁边进行;要保证店铺通道的顺畅,使得展示活动过程中,消费者仍然能够顺利通行。

(3)认真地选择展示人员

展示人员水平的高低对于效果的影响很大,一般应是专业人员,又具有一定的表演才能。在选择展示人员时,要充分考虑到演示人员对演示商品的性能、质量、使用方法的了解程度,以及演示人员的演示技巧与把握控制现场气氛的能力。

“退费优待”法

退费优待是指消费者提供了购买商品的某种证明之后,店铺退还其购买商品的全部或部分付款,以吸引顾客,促进销售。例如,某市一家店铺曾规定在某个月的某一天,消费者购买的商品可以全部退款,而这一天是事后随机确定的,一次吸引顾客的购买力。还有些商家直接打出促销宣传:“买一百退五元”。退费优待适用于各行各业,由于其直接返利给顾客,所以效果十分明显。同时退费优待也适用于绝大多数商品。实践证明,销售速度缓慢,冲动式购买的,差异化较小的商品,虽然不经常购买,但只要一买,常用得很快,再购频率很高,这种类型的商品运用退费优待效果最好。而对于高度个性化的商品,经久耐用的商品,则不宜采取此方法。

1.退费优待的形式

(1)单一商品购买优待

这主要是促使消费者试用某一产品,退费优待能以较低的费用激起消费者对某一品牌的购买欲。

(2)同一商品重复购买优待

此方法是指两次或两次以上购买同一商品时所采用的退费优待。如果消费者用过某产品许多次,而能得到必要的购买证明去要求退款,则他已养成了购买的习惯或对某品牌的忠诚。同时,在消费者得到提供退费优待时,厂商也得到了此顾客的姓名和住址。这有助于针对消费者提供后续的宣传和售后服务。

(3)相关性商品的购买优待

将相关性商品并在一起退费优待,是商品促销技巧中最普遍的一种。例如,巧克力与饼干联合退费优待,顾客购买了某品牌的巧克力后,再去购买某品牌的饼干就可获得退费优待。

(4)店铺直接退费优待这是指无论消费者购买何种商品,只要实现了一定的购买额,就予以一定的退费优待。如前面所述“买一百退五元”或对某一天的购物进行退款等。

2.退费优待的注意事项

(1)时机的运用

退费优待应当注意时机的选择,不是在所有的情况下,退费优待都能取得良好的效果的。通常在下述情况下易于采用:一是很少搞促销活动的商品领域;二是促销活动或媒体广告只是间歇性举办的商品类别。

(2)巧妙构思

实践中,人们常把退费优待与其他一些促销方式结合起来,这种新构思往往会产生意想不到的良好效果。

例如,将送现金和价格折扣结合起来。还可以将退费优待和抽奖结合运用,甚至可以将退费优待与有趣的娱乐活动结合起来,特地印制正式的参加表格,并注明一些限制条款和各种可行的参加方式,以吸引消费者。

(3)提高回收率

在许多提供退费优待的活动中,消费者开始会保留此项退款证明,或收集足够的购买证明,但往往会忘记把它们寄出去或实际拿去退款。一般情况下,用邮寄的方式提供退费优待的回收率很低,在美国不超过广告主所刊登媒体发行量的1%~2%。

(4)规则明确

举行退费优待,很重要的就是使参加规则清晰明了。包括:必须集有几个购物凭证等才能参加;确切明示何种购物凭证才符合要求。

“以旧换新”法

为了帮助消费者解决部分尚有使用价值的陈旧式样、规格的商品的出路,及时购换新颖、时髦的新商品,店铺可协同生产企业开展以旧换新的购销业。这种利国利民的商品推销方法是店铺可取的经营方式。

“顾客档案”法

为顾客建立档案,体现尽力为顾客服务的心愿,是商业企业的一种有效的公关手段。日本某食品公司开业不久,精明的老板便向户籍部门索取市民生日资料,建立了“顾客生日档案”。每逢顾客生日,该公司派员把精制的生日蛋糕送到家中。这一举措深让顾客惊喜,相应该公司的社会知名度愈来愈高,生意愈来愈红火。

台湾著名企业家,号称“经营之神”的王永庆先生,曾开了一家米店,把到店买米的客户家庭人口和消费数量记录在心。时间一到,不等客户上门购买,王永庆先生就亲自送上门,深得客户的好评和信任。

这种经营方法和精神,使王永庆先生事业日益发达。

据报道,杭州华联商厦在经营中走访了许多消费者,并建立了消费者的“顾客档案”,在商业企业经营中独树一帜,以“情感服务”赢得众多顾客称赞,促进了销售。

建立顾客消费档案,商业企业可与顾客建立起经常性的联系,通过沟通能增加双方的情感,树立起商业企业的良好企业形象,从商业企业经营分析,通过建立顾客档案,可改变依靠微笑的浅层次的商业服务质量要求。商业企业通过顾客档案建立的联系网络及时了解顾客的需求变化和消费心理,向顾客推荐商品,增加服务内容和项目,把生意做到顾客家里去,开拓服务新天地,从而使商业企业服务更上一层楼。