书城文化茶油时代
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第26章 茶枯饼清塘

陈二佬家有五亩鱼塘,养的鱼有鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、罗非鱼……个个都很肥实。陈二佬靠养鱼发了财,五年前就盖上了小洋楼,买了“奔驰”小轿车。陈二佬是湘西的一个养鱼专业户。

侗族姐妹

正如养牛的怕牛得疯牛病,养猪的怕猪得口蹄疫,养鸡怕鸡得禽流感一样,养鱼的也怕鱼得病。鱼一得病往往都是传染病,毁灭性的,那家伙的,可不得了!而陈二佬养的鱼从未得过病。

我是在湘西采访时,偶遇陈二佬的。当时他往塘里抛东西,我走上前去问:“你这是干啥呢?”

他说:“清塘哩。”

我问:“你抛的是什么东西?”

他说:“茶枯饼。”

我问:“用这东西清塘?”

他说:“这是我的秘密武器。嘻嘻嘻!”

我问:“茶枯居然还有消毒作用?”

他说:“是哩,比什么办法都管用。”

在我的印象中,养鱼清塘一般是先放干塘水,挖出塘底过多的淤泥,堆在塘坎坡脚,让烈日曝晒,使塘底干涸龟裂,促使腐殖质分解。然后撒石灰或者漂白粉消毒,杀死有害生物和部分病源菌。可用茶枯饼消毒清塘,我还是头一次见到哩。

茶枯饼

“你是北方人吧,其实,在我们南方用这东西清塘很普遍。”陈二佬一边掰着手里的茶枯饼,一边说,“蚂蟥、田螺等寄生害虫都怕这东西”。

“那不是把养的鱼也毒死了吗?”我说。

陈二佬哈哈乐了,说,“投过茶枯饼后鱼塘不能马上放养鱼苗鱼种。得一周后毒力消失才能放养。”他说,“没了毒力的茶枯饼,实际上是鱼最爱吃的饵料。”

“呃呃呃!——呃!”我也拿起一块茶枯饼仔细打量着,心说,这其貌不扬的东西有这么神奇吗?陈二佬告诉我,他不但清塘用茶枯饼,给鱼治病也用这东西。他说,茶枯饼是治疗鱼类细菌性烂鳃、赤皮病和肠炎病的好药物。在每年五月到九月间,是鱼病的高发季节,把茶枯饼掰成小块,抛进鱼塘,让茶枯饼中的毒素在水中慢慢浸出,即可把鱼体上病源体杀死。陈二佬说,但要控制好量,不能过量,否则会把鱼也杀死的。怎么拿捏?这就要靠经验啦。

我和陈二佬蹲在鱼塘边正说着话呢,只见鱼塘的塘面上有一些气泡咕嘟咕嘟冒出,接着是蚂蟥等害虫浮上水面狂蹿乱游……。

“瞧瞧,茶枯饼开始发挥效力啦!”

我瞪大眼睛看着,不住地叫道:“啊呀!啊呀!——啊呀呀!”