李的繁殖方法较多，但生产上主要应用的是嫁接繁殖法。优质壮苗的培育是李丰产栽培的基础，只有壮苗才能获得早果、丰产、优质。为此，必须重视苗木培育工作。
（第一节 ）苗圃的建立
一、苗圃地的选择
在确定苗圃地时，必须考虑以下几点：
1．地点
苗圃应尽量建立在需用苗木地区的中心，这样可以减少苗木运输费用和运输途中的损失，而且所培育的苗木对当地环境条件适应性强，栽植成活率高，生长发育良好。
2．地势
应选择背风向阳、光照充足的地块。地下水位必须在1～1．5米以下，并且在一年中水位升降变化不大。地下水位过高的低洼地，要做好排水工作，否则不能作为苗圃地。
3．土壤
以沙质壤土和轻黏壤土较适宜。因这两类土壤理化性质好，对种籽的发芽、幼苗的生长都有利，起苗省工，伤根少。
4．灌溉条件
苗圃地必须具有灌溉条件。由于种子的萌发和幼苗的生长都需要保持土壤湿润，幼苗生长期间由于根系浅，耐旱力较弱，对水分的要求比较严格。假如不能保证水分及时供应，就会使苗木停止生长，甚至枯死。
5．避免重茬连作
苗圃地应做好轮作工作，避免重茬连作。
二、采穗圃的建立
大型的专业化苗圃应建立采穗圃，以供应良种接穗。小型苗圃也必须具有良种母本园，且母本园应尽量靠近苗圃地。
三、苗圃地准备
李树根系分布较浅，为了给苗木的根系提供良好的生长环境，必须保持有一个肥沃、疏松而且较为深厚的土层。因此，苗圃地必须进行深耕，并增施有机肥料。深耕以25～30厘米为宜，耕前每亩施用4 000千克以上有机肥，同时混入尿素、过磷酸钙等提高肥效，耕后耙平，作到地平土碎，肥土混均，上虚下实，以便保水增温。深耕宜及早进行，以利于土壤熟化。苗圃地做成长10米、宽1.5米的畦，以便于操作。
（第二节 ）砧木准备
一、砧木种类和选择
李砧木的种类较多。不同地区可根据当地的气候、土壤条件，选用适合当地生长的砧木繁殖苗木。
1．小黄李
属中国李的半野生类型，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁省的长白山脉和松花江流域。小黄李极为抗寒，冬季可耐-40℃的低温；抗涝性强，在地表20～100厘米深土壤中，田间持水量为105％～133％的情况下，持续70天以上仍能正常生长，是我国北方低洼地区栽培李树最理想的砧木资源。与栽培品种嫁接亲和力强，树冠较大，树体寿命长。其缺点是抗旱力较弱，对种子层积的技术要求较为严格。假如冬季种子贮藏不当或低温不够，不易萌发。因此，应用小黄李作砧木时，必须将采集的种子通过后熟阶段，即沙藏在冷凉处，或于秋季进行播种。
2．山桃
原产于陕西、山西、河北、甘肃等省。生长势强，与李树嫁接亲和力好，树冠高大，分枝较多，树体成形快，抗病耐寒，耐旱性强，在碱性土壤中亦能生长，是较理想的抗寒、抗碱性砧木资源。其缺点是不耐涝，寿命短。
3．毛桃
适应性较广，在我国的长江以南、云南、贵州、四川和西北干旱地区以及河南、河北、山东等地均以毛桃作砧木。毛桃根系发达，生长旺盛，与李树嫁接亲和力强，接后生长迅速，成形快。适合在沙质壤土栽培。缺点与山桃基本相同，但耐旱力与耐寒力较山桃弱。
4．毛樱桃
种核小而整齐，种子播种后出苗率高，与李嫁接亲和力好，矮化效应明显。结果早，抗寒、耐旱，适应性强，我国北方各省（市）均有分布。自然种源非常丰富，近年来已被东北三省试用。其缺点是抗旱、抗涝性差，嫁接后的李品种果实变小，树体寿命较短。
另外，李还可以用山杏作砧木。山杏与中国李和欧洲李嫁接亲和力强，表现生长结果良好，树体寿命长，耐旱、耐瘠薄，但不耐涝。嫁接部位过高时有小脚现象。
二、砧木种子的采集与处理
1．砧木种子的采集
采集砧木种子，首先要对采种母树加以选择，这是获得良种壮苗的基础。优良的采种母树。必须是类型纯正、适应当地生态条件、生长发育健壮、丰产、稳产、品质优良、无病虫危害的植株。采种前，特别是在野外采集种子，应先做详细的调查和选择工作，调查其生物学特性，选择最适合于当地生态条件的类型，作为采种母树。有条件的地区应根据当地资源情况建立种质母本园，逐步实现砧木良种化、区域化。
采收种子，必须采集形态成熟期的种子。判断种子是否成熟，多根据不同树种果实的外部形态来决定。一般果实达到该树种的固有色泽，种子充实饱满并具固有的颜色，即是形态成熟的种子。
种子从果实中取出后，要适当晒干，不宜暴晒，种子内的水分应保持在30％～40％。晒干的种子精选后要进行干燥贮藏。
2．种子层积处理
层积处理的种子可放在容器里置于冷凉的室内沙藏或露地沟藏。挖沟要选地势较高，排水良好的背风处，沟深60～80厘米，沟的大小依留种量而定。种子层积时，容器或沟底先铺一层干净湿润河沙，约5厘米厚，然后放一层种子盖一层河沙，堆放多层，最上层要留出10厘米堆放河沙，最后盖上土或覆盖物，沟内要每隔一定距离插一把秸秆，以利于通气。藏沟四周要挖排水沟。层积温度保持2～7℃，河沙湿度以手握沙成团而无水滴出，落地沙团又能散开为宜。河沙用量应为种子体积的10～20倍。不同砧木层积时间不同，一般为80～120天。层积中后期要注意检查，调节控制沟内的温、湿度。以免种子因高温多湿而发生霉烂。开春当种子有1／3露白时即可播种。
（第三节 ）接穗的选择、采集和贮藏
一、接穗的选择
根据自然气候条件和果实鲜食、加工、销售趋向等情况，选择适合当地栽植的优良品种，进行定向育苗。接穗应从优良品种园母株上采取。采穗母株要经过严格挑选、鉴定，选择品种纯正、生长健壮、丰产稳产、无病虫害的成年李树作为采穗母株。选取树冠外围中上部生长充实、芽体饱满的当年生或一年生发育枝作接穗，决不能选择细弱枝、徒长枝作接穗。
二、接穗的采集和贮藏
春季嫁接用的接穗，可结合冬季修剪时采集，但最迟不能晚于母株萌芽前两周。接穗采集后每100根打一捆，标明品种，挖穴用湿沙贮藏，以防失水。也可用石蜡液（80℃）快速蘸封，用塑料布包扎好，冷藏在冰箱中备用。
生长季节嫁接所用接穗，可随采随接，采集的接穗应立即剪去叶片（留下叶柄）及梢部，以减少水分蒸发。打捆标明品种，暂时用湿布盖好备用。
（第四节 ）播种和幼苗管理
一、播种
1．整地做畦
播种前要进行精细整地，使土壤疏松便于灌溉，保证地力一致。首先要深翻细耙，增加活土层。一般深翻以25～30厘米为宜，过浅苗木根系伸展不利，影响生长发育，过深根系分布深，起苗时容易伤根，降低苗木质量。
经过翻耕平整之后，即可作畦。畦内要施以足够的有机肥，以改良土壤，提高土壤肥力。一般每亩施圈粪3 000千克左右。为提高肥效，可同时混入尿素、硫酸铵、过磷酸钙、草木灰等。畦的大小以水利条件和地块走向而定，一般畦宽1．5米，长10米左右。
2．播种时期
北方地区一般采用春播，即在土壤解冻后开始，具体播种时间，应根据当地气候条件而定。假如当年嫁接，春播应适当提前，并覆盖地膜，以增加苗木前期生长。
3．播种方法
李树的砧木种粒较大，一般采用点播。畦宽1．5米，每畦播三行，行距50厘米。播种时，先按行距开沟，然后按照约15厘米的株距点播，播后覆土，覆土厚度一般为种子横径的2～3倍，干旱地区可适当加厚。
4．播种量
播种量是指单位面积内所用种子的数量。播种量因播种方法和所用种子种类、质量而有很大差异。例如：播种山桃，每千克种子400～500粒，按点播方法，每亩播种量20～25千克，每亩可得砧木苗6 000～7 000株。
二、幼苗管理