昨天晚上，奥特玛爷爷讲了植物传播果实和种子的办法，他们就休息了。第二天一大早，叮叮和当当就起床了。吃过早饭，小豆牙和小尾巴就缠住奥特玛爷爷：“爷爷，地球上的植物从古代到现代，从无果实到有果实，是怎么变来的？”奥特玛博士看着两个小家伙好奇的神情，笑着说：“好吧，爷爷今天接着给你们讲。”
果实是植物界进化到一定阶段才出现的。如我们吃的海带、紫菜等植物界中一群最原始的低等类群出现时，根本就是没有果实，而到中生代如银杏之类裸子植物在地球上占优势时，植物的种子也就出现了，只不过它的种子尚没有外面的果皮，并不是果实。但到了新生代，被子植物大量出现，它们的种子也就逐渐被包藏在果皮内了，这对种子是一种良好的保护结构，而且对种子的传播也具有重要意义。果实能使种子度过不良环境，从而使被子植物植物种族得到大量繁衍。这也是新生代以来被子植物在地球上占绝对优势的重要原因之一。所以，被子植物是最高等的植物类群。
不光是植物在进化，作为植物体上的一个器官，果实本身也在进化。果实演化的一般趋势是：由离生的多心皮果到少心皮果，再到单心皮果；子房也从上位转化到下位；胎座则由侧膜胎座转化为中轴胎座，再由中轴胎座演变成特立中央胎座，最后再由特立中央胎座演化为今天的基底胎座；其果实外形也由裂果变成了闭果；而果实形态也由腹缝线开裂演变为背缝线开裂，从而出现室背开裂，最后形成室轴开裂的果实形态；而在此过程中果皮也有了明显变化，先从具厚壁果皮演变成肉质厚壁果皮，再由肉质厚壁果皮最终形成肉质化果皮；就连种子也由原来的多数种子转化为少数种子最终形成我们如今见到的果实——单个种子。