鸡腿4只，蜂蜜4汤匙，柠檬汁2汤匙，酱油、白糖各1茶匙，盐、白胡椒粉、黑胡椒粉各3／5小茶匙。
将鸡腿洗净，控干水分，加入调料拌匀，腌制30分钟。将鸡腿放入较深容器内，加水2茶匙，加盖，高火加热12分钟（中途翻面1次），取出晾凉。将鸡腿去骨，切片，装在大盘里即可。
